07.09 蜂蜜出深山裡外“兩頭甜”

藍天白雲綠樹間,幾百個蜂箱錯落有致,蜂鳴聲聲入耳,工蜂進出有序。打開蜂箱,拿出一塊蜂巢,陽光下的蜂蜜呈現出晶瑩透亮的色澤,散發出清甜誘人的香氣。在瓊中黎族苗族自治縣(以下簡稱“瓊中縣”),這樣的蜂場並不少見。地處海南島中部五指山、黎母山腹地,瓊中是個“九山半水半分田”的山區農業縣,森林覆蓋率高達83.74%,素有“海南綠肺”的美譽。這裡植物資源豐富,植物生長季節長,多年生植物大都無冬眠期,全年均有植物開花,為當地中華蜂的繁衍生息提供了優良條件。而養蜂,作為一項低投入高產出的綠色產業,也成為當地農民脫貧致富的優勢產業之一。

養蜂帶來甜蜜生活

“我們村原來是個貧困村,現在我們靠養蜂脫了貧,將來我們還要靠養蜂奔小康。”瓊中群生養蜂產銷農民專業合作社理事長蔣善海,是瓊中紅毛鎮什寒村小有名氣的養蜂人。從最初“養野蜂”,到學習技術開始專業化養蜂,蔣善海的生活開始發生了“甜蜜”變化。2016年,他養蜂300箱,收益30多萬元;2017年,蔣善海成立合作社,帶動108戶貧困戶359人入股養蜂,蜂箱數量猛增到1100箱,當年扣除貧困戶分紅收入外,自己收入40萬元。“預計2018年能收入60萬-80萬元。”蔣善海告訴記者。

據瞭解,自2005年起,瓊中就開始逐漸推廣和發展養蜂業,不少農戶瞭解到養蜂的好處,養蜂規模不斷擴大。截至2017年,瓊中全縣有養蜂農戶4000多戶,成立合作社19個,累計養蜂達6.1萬箱,產量91.5萬斤,產值3660萬元。

瓊中養蜂為什麼發展快、收益高?“瓊中成立了專業的養蜂科技服務指導隊伍,定期舉辦培訓班和技術講座,農民養蜂技術員進村入戶手把手對蜂農進行指導。”中國熱帶農業科學院環境與植物保護研究所研究員、海南省蜂業學會會長高景林介紹,“瓊中還很重視蜂蜜質量,產出的蜂蜜經過了蜜蜂的二次釀造,是熟蜜,活性成分含量高於普通蜂蜜,營養高口感好,能賣出好價錢。”

“土蜂蜜”進城需要品牌通行證

中國是世界第一養蜂大國,蜂群數量約900萬群,同時亦是產蜜大國,總產量佔據了世界的四分之一。然而,在國內市場,受到追捧的卻是進口蜂蜜,一瓶新西蘭的麥盧卡蜂蜜可以賣到千元以上,國產蜂蜜則無論價高價低,都受到諸多質疑。

“目前,國內蜂蜜產品魚龍混雜,市場秩序混亂,導致消費者對國產蜂蜜信心不足。”國家蜂產業技術體系首席科學家、中國養蜂學會理事長吳傑說,“面對這種情況,對於蜂蜜生產者來說,不僅要生產出高質量的蜂蜜,還要打造出自己的品牌,講好品牌故事。”

2009年,“瓊中蜂蜜”經國家商標管理局批准,正式獲得地理標誌集體商標。蔣善海說:“以前我們的蜂蜜都叫‘土蜂蜜’,賣得時候也沒有什麼包裝,一般都是自產自銷,賣給熟人、遊客。現在我們用上了瓊中蜂蜜地理標誌品牌的包裝,打出統一的瓊中蜂蜜品牌,並在電商平臺上線,城裡的消費者可以輕鬆購買我們的蜂蜜了。”

據介紹,做好品牌包裝的同時,瓊中嚴格把關蜂蜜質量檢測,加強對養蜂合作社、養蜂規模戶的生產監管,確保其產出的蜂蜜質量達到“瓊中蜂蜜”標準。凡在檢查中被發現存在蜂蜜質量問題的,3年內不得使用“瓊中蜂蜜”地理標誌集體商標,並列入黑名單;3年後質量檢測完全合格,方可重新使用集體商標。

今年5月,瓊中申請承辦了“世界蜜蜂日”的主場活動。瓊中縣委副書記、縣長王瓊龍在活動現場發言時認為,通過“世界蜜蜂日”的舉辦,瓊中將進一步挖掘蜜蜂文化內涵,將單一蜂蜜生產型升級打造為具有蜂產品生產功能、農作物授粉功能、蜜蜂及產品製品醫療保健功能、蜜蜂文化旅遊功能及蜜蜂維護檢測生態環境功能“五位一體”的蜜蜂產業,讓綠水青山真正變為金山銀山,讓“瓊中蜂蜜”走向全國,走向全世界。

智慧蜂業讓小蜜蜂飛得更遠

走進瓊中縣長征原什仍養蜂場,會發現這裡的蜂箱與其他蜂場的不同:每一個蜂箱底部和頂部都裝有感應器,“家門口”還立著一個1米高的攝像頭,蜜蜂的“進門”“出門”“工作”等日常行為都將通過這些設備傳輸到主控電腦上,並順著網絡到達個人終端。

“最初想做智慧蜂場是出於科研工作的需要。”高景林介紹。為了做好養蜂指導工作,得到準確的蜂群數據和蜜源情況,高景林很早之前就萌生了建智慧蜂場的想法,1992年就探索利用計算機和傳感器監控蜂群溫溼度情況。隨著“互聯網+”的日漸推進,一個以智慧蜂場為基礎的“蜂情小鎮”在企業家的成功介入下初具雛形。

“將蜂群搬到專家的面前,將大山搬進消費者的客廳裡。”互聯網專家黃仁才介紹,“通過互聯網,消費者可以坐在家裡‘雲養’大山裡的蜜蜂,通過養蜂場掌握自己的蜂蜜釀造情況,全程監控蜂蜜質量安全;週末節假日的時候,可以攜家人前來,旅遊觀光的同時近距離觀察自己的蜜蜂,蜂蜜成熟後可以現場帶走。”

瓊中縣旅遊資源豐富,黎苗文化富有特色。近年來,瓊中積極推進蜜蜂科技、文化與旅遊相結合的模式,將“瓊中蜂蜜”農業品牌與“奔格內”鄉村旅遊品牌有機融合,建設寓教於樂的養蜂科普基地,舉辦蜂蜜採收節,開闢蜂蜜採收鄉村旅遊路線,提高瓊中蜂蜜品牌知名度,助推瓊中旅遊產業長遠發展。

“將物聯網等現代科技與蜜蜂傳統文化相結合,‘兩隻翅膀’一起發力,才能助力我國蜜蜂事業騰飛。”高景林說。


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