兰花梅瓣的鉴赏，怎样的花才算“梅门精品”？
吴恩元在《兰蕙小史》中称：“外三瓣短圆，捧心起兜，而舌硬不舒者谓之。”因此梅瓣花的基本特征是：
(1)外三瓣短囱、椭圆或长脚圆，并要求紧边、收根或略收根，侧萼片以平肩为佳。
(2)捧瓣瓣端雄性化、增厚、起兜，有白头、白边或白峰，常为蚕蛾捧或挖耳捧。
(3)唇瓣短圆、较硬、舒展而不卷，常为如意舌、小如意舌或小圆舌，上有鲜艳的品字形、元宝形、圆形或其他较规整的朱点。如素心则称为素梅。
完全符合上述基本特征要求的为标准梅瓣花，如春兰宋梅、贺神梅，蕙兰程梅、崔梅、端梅等。
梅瓣花以捧瓣雄性化程度和形态来区，有硬捧梅瓣、半硬捧梅瓣、软捧梅瓣3种不同形态。
（1），硬捧梅瓣。捧瓣全部雄性化，且和蕊柱联结在一起，外三瓣短圆，唇瓣、硬，俗称拳头梅。如春兰翠桃。
（2），半硬捧梅瓣。捧瓣雄性化较强，连肩合背或分头合背，硬蚕蛾捧，外三瓣头圆，唇瓣多为龙吞舌、小如意舌或小圆舌。如春兰桂圆梅，蕙兰崔梅。
(3)软捧梅瓣。捧瓣雄性化适中，圆整光洁，白头明显，外三瓣头圆紧边，五瓣分窠，唇瓣多为如意舌、小圆舌。如春兰宋梅、万字。
近年来，下山梅瓣新花较多，比较著名的有春兰定新、仁海梅、甘七梅，蕙兰明州梅，莲瓣兰滇梅、点苍梅，剑皇梅、玉海棠等。
老种碧瑶兰花梅瓣
怎样的花才算“梅门精品”？
”千梅万世选”， 真正的“梅门精品”要求是很苛刻的：外三瓣短圓紧边， 主瓣正上盖， 副瓣平肩拱抱。 中官大小适宜，松紧适度。捧瓣软糯白头、 圆整 光洁，合抱蕊。唇瓣短圆阔大， 放宕适度。 全花五瓣分窠， 花秆细高出架， 花色嫩绿，质地厚糯，花开经久不凋， 骨勾甚佳。真正的“梅门精”是很少的。
春剑梅瓣花玉海棠
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