為何癌症越來越多？建議少碰4物，貪吃或許會“激活”癌細胞！
1、高脂食物。
高脂食物跟胃腸腫瘤有關係，而且會促進癌細胞的增殖，因為大多數致癌物是脂溶性的，你攝入的脂肪越多，能吸收的致癌物也就越多。並且高脂飲食會刺激膽汁酸分泌，從而刺激腸道黏膜，久而久之可引發腫瘤。
2、油膩食物。
平時吃得太油太膩就會導致膽固醇攝入過多，過多的膽固醇也會導致癌症的發生。比如乳腺癌除了和熬夜、壓力大等生活習慣有關外，也和膽固醇有一定關係。最新研究發現，高蛋白高脂肪的食物會在人體內形成膽固醇，而膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險，長期大量攝取動物脂肪，會產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，血中雌激素含量增高，而雌激素具有誘發乳腺癌的作用。
3、醃製食物。
鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、醃菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃，這也就是為什麼癌症是分區域的，有的區域癌症患者多，或者是某一種癌症高發的原因。長期吃醃製食品，特別是對胃癌和大腸癌，會增高其發病風險，其次是肝癌、腸癌等癌症。
4、蕨菜。
蕨菜被譽為“山菜之王”，又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，吃起來非常爽口，有營養，但也被認為癌症原兇。因為其中含有一種叫“原蕨苷”的致癌成分，牛羊食用過量會導致死亡，而且烹煮不當或人長期吃蕨菜，胃癌、食道癌、乳腺癌等的發病率容易提高。想了解更多知識內容可以點擊下方瞭解更多關注我們的陽光小店店鋪，裡邊有各種健康類書籍!
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