1949年以前，福建鐵路交通一片空白。1957年建成通車的鷹廈鐵路，結束了福建不通鐵路的歷史。但由於自然環境等因素制約，直到20世紀七十年代，福建鐵路發展依舊緩慢。
改革開放以來，隨著經濟高速發展和國家大力推進鐵路建設，福建鐵路進入快速發展期，除既有的鷹廈、峰福、漳龍、贛龍等鐵路線外，相繼建成溫福、福廈、龍廈、向莆、廈深、合福、贛瑞龍等快速、高速鐵路，成為了全國第一個市市通動車的省份。
而如今，市市通動車的福建省，開通環閩動車的條件已經具備了大半，就差這一條南（平）龍（巖）鐵路啦！
南（平）龍（巖）鐵路，北起合福鐵路南平北站，南至贛龍鐵路龍巖站，線路全長248公里，設計行車速度200公里/小時。開通後，將與福廈、龍廈、合福或向莆
形成閉合環線，使環閩動車的開行成為可能，是不是超期待？
該鐵路全線共設9個車站，其中延平西、三明、永安南、雙洋、漳平西、雁石南為新建車站；南平北、三明北為既有站；龍巖站為改建車站，曾經動用1500人9小時完成改造，“中國速度”讓世界驚歎！
據瞭解，南（平）龍（巖）鐵路計劃今年9月進行聯調聯試，這將為該線路今年底正式通車運營奠定基礎。屆時，從南平到龍巖只需1個多小時，革命老區南平和龍巖兩地交通更加方便快捷。不僅如此，從廈門往南平最快只需要2.5小時，省內主要城市將形成“一體化”生活圈。
而在我富饒的八閩大地上，各地區飲食文化豐富多彩，美食遍地！大家就可以乘坐動車從閩A吃到閩J啦！
閩菜是中國八大菜系之一，歷經中原漢族文化和閩越族文化的混合而形成。閩菜發源於福州，以福州菜為基礎，後又融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風味菜形成的菜系。狹義閩菜指以福州菜，最早起源於福建福州閩縣，後來發展成福州、閩南、閩西三種流派，即廣義閩菜。
福州菜淡爽清鮮，講究湯提鮮，擅長各類山珍海味；閩南菜（泉州、廈門、漳州一帶）講究作料調味，重鮮香；閩西菜（長汀、寧化一帶）偏重鹹辣，烹製多為山珍，特顯山區風味。
故此，閩菜形成三大特色，一長於紅糟調味，二長於制湯，三長於使用糖醋。
讓我們一起看看有哪些好吃的！
閩A 福州市
太平燕
佛跳牆
荔枝肉
福清光餅
福州魚丸
永泰燻鴨
……
閩B 莆田市
莆田滷麵
荔城西天尾扁食
城廂天九灣熗肉
涵江豆漿炒
秀嶼紅團
……
閩C 泉州市
薑母鴨
面線糊
肉粽
潤餅
四果湯
安溪湖頭米粉
南安洪瀨雞爪
石獅牛肉羹
晉江安海土筍凍
……
閩D 廈門市
蝦面
五香條
同安封肉
集美鹹水鴨
思明沙茶麵
翔安海蠣炸
……
閩E 漳州市
雞仔胎
雲霄燒窯雞
東山宵米
平和蜜柚
南靖枸杞湯
漳浦肉圓
華安竹筒飯
龍文手抓面
……
閩F 龍巖市
芋子包
龍巖長汀豆腐乾
泡鴨爪
武平豬膽幹
連城地瓜幹
……
閩G 三明市
煨豆腐
沙縣小吃
寧化老鼠幹
明溪肉脯幹
泰寧碧玉卷
將樂擂茶
大田武陵烤兔
……
閩H 南平市
八卦宴
建甌板鴨
光澤賽熊掌
建陽光餅
炒大腸
……
閩J 寧德市
福鼎肉片
古田芋餃
福安拌麵配燉罐
福安穆陽烤肉
蕉城粉扣
周寧魔芋糕
拓榮肉丸子
……
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