“赶大集”曾是人们买卖货物、寻求交易的重要甚至是唯一途径。随着城市化进程的发展，农村大集不仅没有被新的商场、超市和便利店所取代，反而独具特色的农村大集甚至比从前更加红火，因为他们服务的对象已远不止周边农民，那里新鲜、便宜、绿色的农副产品，地道的美食正吸引着更多城里人前往。
在枣庄，几乎以前的人往往都是一大早就往大集奔，可能要在那呆上一天的时光，这一天里，可做的事情实在太多了，看看买点啥，理个发，修个鞋，听段拉魂腔，当然美食是不可少的，那些让人想起来就有胃口的美食，让大集充满了无限的诱惑力，就算不买不卖也想去品品这些地道的美食。这里让我们一起看看大集上的美食。
羊肉汤
拍摄于市中区齐村大集，齐村大集每逢农历的2，4，7，9有集。
丸子汤
拍摄于徐庄大集，徐庄大集每逢农历的3，8有集
油煎包
炸油条
拍摄于徐庄大集
猪肉汤
拍摄于徐庄大集
传统的农村大集在变与不变的转换间，历经着兴衰的演变。随着城市化进程的发展，农民们对于购物的需求也越来越高，在新兴购物方式的冲击下，农村大集正在发生变化，丰富物品种类，适应新的需求，寻求新的生存空间；不变的是，集市上农民的质朴和纯真，以及延续下来的原汁原味的农副产品。在城市化进程中，乡土的也能成为农村吸引力的源泉，大集的新生，就是一个证明。
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