12.15 用開水衝桶裝泡麵會“中毒”?闢謠:泡麵主要問題是營養物質單一

泡麵真是讓人又愛又恨的食物,方便快捷、好吃解飽,但是幾乎所有的家長都不讓孩子吃泡麵,尤其是桶裝泡麵,認為桶裝泡麵內壁上的塑料膜經過熱水一泡,多多少少會滲出一些有毒物質。

用開水衝桶裝泡麵會“中毒”?闢謠:泡麵主要問題是營養物質單一

有一種說法是吃一碗泡麵需要排半個月的毒,是不是說的泡麵桶滲出毒物呢?

其實,大家想一想,如果是能夠滲出有毒害物質,吃一次就中一次毒,這樣一個危害健康的東西,怎麼能通過檢查堂而皇之地擺在超市裡呢?怎麼會有很多人一直在吃呢?

事實上,對於這樣的全球性食物,全球的食品安全機構都會進行嚴格的評審,確保不會對人產生危害才能擺上餐桌。

用開水衝桶裝泡麵會“中毒”?闢謠:泡麵主要問題是營養物質單一

現在的桶裝泡麵的內壁上,一般採用的是聚乙烯材質,耐熱性非常強,完全可以耐受100攝氏度的水溫,保持性質的穩定,不會釋放出任何有害物質,所以大家大可以放心。

至於吃一碗泡麵需要排半個月的毒,這種說法也是沒有根據的。泡麵裡營養成分非常單一,但不含有毒物質,而且人體也根本不需要排毒,代謝廢物會隨著腸胃蠕動直接排出去,不會超過一個星期。

用開水衝桶裝泡麵會“中毒”?闢謠:泡麵主要問題是營養物質單一

方便麵裡真正的缺陷就是營養單一,一包方便麵的熱量大概在500到600克,只有脂肪、澱粉等,不能夠保證人一天所需要的其他營養素,僅僅只是解飽而已,長期吃會營養不良而且變得肥胖。

不過,我們也可以把方便麵吃得健康一些,調味包鹽和油含量高,那就少放一點,只放四分之一就夠了,油和鹽的攝入量都會減少。

此外,在面的基礎上搭配雞蛋、一根黃瓜或者一個西紅柿、幾片醬牛肉等,增加一些維生素和蛋白質,就可以補充方便麵營養不足的空缺。

用開水衝桶裝泡麵會“中毒”?闢謠:泡麵主要問題是營養物質單一

還有一點很重要的是,很多人喜歡喝方便麵湯,非常入味,但是大家要剋制住自己最好不要喝方便麵的湯。

煮麵或泡麵過程中,麵餅和調味包中的油、鹽都會大量融進麵湯裡,最好在煮泡麵時,把泡了面、加了調料的水丟掉,這樣又可以減少一些脂肪和鹽的攝入。

另外,很多人喜歡吃火腿腸配泡麵,但火腿腸屬於高油高鹽、含有亞硝酸鹽的加工肉類,本質上來說是一種致癌物,因此就不要加在泡麵裡吃了。

各位朋友,你有吃泡麵的習慣嗎?你覺得吃多了影響健康嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。


分享到:


相關文章: