大家好，我是康康那個吃貨，今天康康想和大家一起來分享幾道家常美食。下面我們一起來看看吧。
石鍋蠣黃燉酸菜
主料：
東北酸菜絲700克、湯粉150克
輔料：
鮮牡蠣300克、香蔥、香菜末10克、蔥姜適量
調料：
鮮雞湯、鹽、味精、家樂濃湯雞粉、花雕酒、調料油各適量
製法：
1.將酸菜絲洗淨擠幹水分備用。
2.起鍋加入調料油加熱，用蔥姜炸香，添鮮雞湯放入酸菜絲大火燒開小火慢燉40分鐘，再放洗淨的鮮牡蠣、湯粉，放入調料調好口味燉製片刻出鍋盛入燒熱的石鍋中即可，上面撒上香蔥、香菜末即可。
特點：
清淡鮮香，爽口開胃。
筋頭巴腦滋補鍋
主料：
滷熟牛肉150克、水發蹄筋100克、滷熟肉筋200克
輔料：
大棗5~6個、鴿蛋8個、鮮人參1根、枸杞子10粒、油菜心200克
調料：
鹽、味精、雞粉、花雕酒、三花淡奶、調料油、香辣料、蔥姜各適量
製法：
1. 將以上原材料洗淨改刀備用。
2. 起鍋加油用蔥姜炸香，然後添入鮮湯，隨即放入以上各種原料大火燒開後小火慢燉至肉爛熟透，放入調料調好口味。
3. 最後放入油菜心和調料油燉片刻出鍋裝入鍋仔上桌。
特點：
鮮香微辣，滋味互補，營養豐富
素燴湯
主料：
黃瓜絲、幹豆腐絲、胡蘿蔔絲各150克木耳絲100克、炸土豆絲100克
輔料：
雞蛋液
調料：
鹽、味素、胡椒粉、雞粉、雞汁、生粉、調料油、鮮湯
製法：
1. 起鍋添加鮮湯加熱至開，放入以上主料(炸土豆絲最後撒上)。
然後將雞蛋液打勻撒入剛開鍋的湯中加調料調好口味勾米湯芡淋入調料油，最後放上炸土豆絲即可
特點：
清淡鮮香，營養味美。
酸辣湯
主料：
尖辣椒絲100克、木耳絲75克、西紅柿100克、肉絲50克
輔料：
雞蛋液100克、香蔥、香菜末10克
調料：
鹽、味素、清醋、胡椒粉、東古一品鮮醬油、生粉、辣椒油、芝麻油、鮮湯各適量
製法：
1. 起鍋添加鮮湯加熱燒開投入主料。
2. 放入調料調好酸辣口味，勾米湯芡甩入雞蛋液成蛋花狀，撒上香蔥、香菜末。
最後放入辣椒油、香油即可。
特點：
酸辣開胃，湯鮮味美。
好了，今天的康康就和大家分享到這了，大家如果喜歡的話可以收藏起來，這幾款家常美食絕對不會讓大家感到失望的哦！歡迎大家積極踴躍的和康康互動哦！謝謝大家！記得關注康康那個吃貨哦，康康會每天為大家分享不同的美食！
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