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最近一部名叫《延禧攻略》的清宫宫斗剧
频频登上热搜
最初小鹿一看，什么？于正的剧？
我是不会看的，
这辈子都不可能看于正剧的。
看了几集之后……
嗯，真香……
要说这剧最值得赞赏的地方
就是融入了诸多非物质文化遗产
譬如：昆曲、刺绣、绒花、缂丝、打树花
等多种即将失传工艺
但小鹿深夜追剧，
最让人欲罢不能的
便是剧中美食了吧。
后妃们平时搞搞事，下下毒，
你栽赃，我陷害，
必不可少的就是一道道制作精美的
清宫御膳，佳肴美馔。
而剧中美食考究，
每一道美食的出场
都会引发一场宫斗。
且听小鹿一一道来：
1.藕粉丸子
剧中最让人印象深刻的就是这碗藕粉丸子了。在剧中，Q 弹软糯的藕粉丸子变成了高贵妃试探女主魏璎珞是否装疯卖傻的宫斗利器。
藕粉丸子出自哪里小鹿没有找到确切的记载，据传是一位清朝中叶的宫廷厨师发明，以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。制作藕粉丸子的原材料是藕粉和糯米，取了糯米的粘滑，莲藕的香甜，是一道清甜爽口的美食。
然而任何事物都是过及必反，莲藕虽然清脆爽口，但不易消化，不可多食，食后粘性大，吃多了会有如下症状：胃痛、胃胀、烧心、腹泻……
剧中女主被赏赐7碗，不吃完不准走，以古人脆弱的消化系统，吃完7个都可能嗝屁，何况是7碗。这一招，简直是杀人于无形啊……撑死的，能怪谁呢？
2.荔枝宴
对清朝历史有所了解的人都知道，富察皇后是乾隆心中一生的“白月光”。
剧中，福建巡抚岁贡一百桶荔枝，千里迢迢运送到北京，乾隆挑选了最好的三桶总计四十八颗荔枝（才四十八颗……我觉得我比皇后要幸福），送给富察皇后，并命女主照料。
高贵妃为了整魏璎珞，命人把乾隆送给富察皇后的三棵荔枝树浇了开水蹂躏至死，荔枝宴眼看就办不成了，女主肯定会受惩罚。
于是女主让御茶膳房的大厨用温盐水将荔枝浸透，再配枸杞中和，做出了一道叫做“白雪红梅”的荔枝宴。荔枝本易上火，但是在用盐水浸透及与枸杞中和后，这道荔枝宴就变得不仅香甜爽口，更温润滋喉，妙不可言。
3.海生包尔斯克
海生包尔斯克，是剧中愉贵人最爱吃的食物，是一道蒙古族风味小吃，与甜味烤饼相似，但是这种饼不放碱发面，而是加入牛奶、酥油或奶皮子和少许盐。烤饼食用过多易引起上火等症状，剧中愉贵人也因食用过量，胆汁淤积，导致新生儿黄疸，差点酿成大祸。
4.胙肉
最后这道菜算不上美食，它就是剧中最难吃的食物：胙肉。
吃胙肉，在清宫而言是件大事，纵是富察皇后身衰体弱，也必须参与此项活动。但这胙肉，实在难以下咽，油腻腻的又没有味儿，很多时候太监们为了赶工还煮得半生不熟，有的人甚至会吃吐。
看这品相↓↓你吃你也吐。
为了帮有些娇生惯养的贵族和大臣们“渡劫”，宫里的太监们便开始想尽办法钻空子，有胆大的太监在发肉的时候，把浸泡过盐的油皮纸偷偷卖给他们，让他们就着盐味儿把肉吃下去。这油皮纸自然也不便宜，但这个钱，王公贵族们是心甘情愿出的。
可皇帝老子让你吃白肉，你却悄咪咪地沾盐吃，这就不地道了，换句话说，这是大不敬啊，是要挨板子的呀。
于妈就利用了这个梗。魏璎珞作为侍奉宫女，偷偷地给之前陷害过自己的怡亲王的肉上洒了盐，害得怡亲王被乾隆训斥，分分钟扔进了宗人府反省。
总之剧中这些宫斗，看了之后不禁让我感慨，受教了。受教了。
除了这些吃食以外，剧中还出现了手动风扇和古代冰箱这样的物件，应此刻橙色高温预警，小鹿十分想试试呢
▼手动风扇
▼冰鉴（古代冰箱）
最后，你觉得《延禧攻略》里还有什么好吃的让你眼馋，说出来大家一起馋啊！
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