06.04 营养师高考时节话补脑

营养师高考时节话补脑

备战高考的孩子

每年的4~7月,被很多学生家长誉为“健脑期”。现在有一种怪现象,好像只有在学生考前大脑才需要补充营养。结果是学生拼命学习,家长拼命给孩子补充营养。

其实学习不是全靠记忆的,强行靠记忆脑细胞能量很容易透支死亡。很多人在高中期间刻苦读书用脑过度,而补脑营养没有及时跟上,结果落下了神经官能症后遗症。今天看的书明天就全部忘光,一个字都不记得。有些人虽然记忆力没有损伤,但是落下了严重的失眠或者抑郁症之类。

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大脑是分布式记忆和认知

大脑是分布式记忆和认知,即一个大脑细胞只需记忆一个小片段,然后互相之间连接起来,在调用记忆的时候各自发送出记忆片段然后整合。因为单个神经细胞能够储存的信息量有限,必须将一段记忆分散为信息量很小的记忆片段暂存在大量大脑细胞中,然后再调用整合。反正大脑细胞多,分散储存也占用不到多少细胞,而且储存的时候都是短时记忆,如果不及时调用就会被清除,调用过之后就变成长时记忆。这跟电脑的原理很像,先放在内存——缓存里面,需要经常用的放在硬盘里面。

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人的记忆力

也就是说记忆分为:短时记忆、长时记忆、程序记忆和理解记忆。单靠短时记忆去学习,很快就会忘掉。如果靠大量重复,也就是所谓的刷油漆学习法,然后在深厚的基础上产生了理解能力——这就是理解记忆。理解记忆如果也是反复重复,那就会产生程序记忆,到了程序记忆那就基本都是脱口而出、不假思索了。越是靠记忆力去记,反而更透支脑神经细胞能量。主要是靠不断重复大量重复,然后产生理解力,当然补脑营养也是需要跟上的。

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DHA是α-亚麻酸补充严重不足

学生大脑必须获得足够的 DHA ,才能有很好的智力和记忆能力,DHA是组成人脑细胞膜的重要物质,具有改善和提高记忆能力、思维能力的重要作用。否则即使刻苦学习,大脑细胞也得不到良好的剌激及生长发育,学习成绩还是不能提高。

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学习心态也很重要

DHA是α-亚麻酸的衍生物,是人类大脑和视觉组织发育所必须的脂肪酸, 人一生都需补充DHA, 补充不足将造成婴幼儿脑神经发育障碍,青少年智力低下,中老年人的脑神经过早退化。

α-亚麻酸对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老都是必需的。市场上许多所谓“聪明药”, 基本上属于治疗脑血管疾病的脑代谢及循环改善剂,属于国家明文规定的处方类药物。其作用是提高大脑皮层兴奋程度,可以促进思维的敏锐和活跃。学生服用后,立即会感到头脑清醒、思维活跃,学习效率提高。这就是该产品中含有了促进中枢神经兴奋的成分,这和真正意义上的“补脑”并不相符。

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合理营养

对于孩子的营养状况,家长其实不需过分担心。要做的只是平衡膳食、合理营养,比如富含α-亚麻酸食物的充分补充。就考生而言,成绩的好坏关键在于平时的日积月累,考生考前应注意劳逸结合,自我调节。调整好紧张心理,学会自临考我放松。

教育学家则指出:多给应考的孩子一些鼓励、安慰与支持,做好心理调节和饮食搭配,才是事半功倍的“良方”。


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