说起水果，很多的城里人都可能比农村人吃得更多，不少人还比农村人更懂得吃。不过，虽然水果的大品类都差不多，但是最近几年不同有不同的水果品种冒出来。好在这些新出的品质，似乎品质都越来越好，无论是果农还是消费者，都觉得挺好。
如今科技让很多基因技术突飞猛进，时不时冒出新品种让早种植的果农还是赚了些钱，而后来跟风的很多人都是亏本。基本上什么水果刚出来都不错，但好景不长，第二年不少人跟风就不行了，前两年的皇帝柑，去年的沃柑，到今天我们的主角血橙都基本如此。
血橙，因橙子肉中带有类似血一样的颜色，看起来像果肉中含有血而得名。很多人应该都听说过或者已经吃过血橙了，一方面橙子本来就是大众喜欢的水果，另一方面血橙凭借自己的独特性一炮而红，刚面市就得到人们的众多关注。
血橙刚开始是因为它的果肉中带有血丝一样的颜色，给人很强烈的视觉冲击感而备受关注，而让人们慢慢更加偏爱它，是它属于唯一含有花青素的橙子。一般水果的消费人群主要是女性，而花青素能美白皮肤，让肌肤更加柔嫩得到女性青睐。
血橙除了含有花青素外，它还含有一种叫作“柠檬烯”的挥发性精油物质，这种精油物会让人闻到它是时候不自觉地分泌唾液。也就是为什么懂得卖血橙的商家，切开一个血橙放在果摊上，让人闻到它就会不自觉地流口水而觉得会很好吃，不知不觉间引导人们购买，实际上味道跟普通橙子差不多，并没有很出奇。
王叔是很早种植血橙的果农，他第一次见到血橙就觉得这个橙子会很好卖，事实上血橙给别人很强烈的视觉，很多人第一次购买都并不懂血橙跟普通橙子有什么区别，但是即便单单看到它果肉，都能让人产生很强烈的购买冲动。
王叔说，血橙一亩的产量大概是在7500斤左右，以前已经的地头收购价在5元左右，一亩地的产出就是近四万元，除掉成本等原因，一亩地能赚2万多元，他家种植了6亩地，一年的收入也还十分不错。
不过，好景并不长，时间没多久就不行了，大量的人跟风种植血橙。王叔说，今年血橙的价格跟普通的橙子基本是一样的，市场上仅仅在3元钱一斤左右，别说赚钱了，一斤几毛钱。在源头的收购价格，一度价格暴降到几毛钱1斤的地步，来采摘的人工费都不够。
好在，在笔者看来，血橙价格暴降挺好的，让大家都能吃上好水果。但是这却不是根本之道。农村种植无法赚钱，很多农民又将跟风不再种植，这样下来可能以后的水果会更加贵，大家又将吃不起水果了。
朋友们，你们有没有见过和吃过血橙呢？你们知道血橙是目前仅且仅有含有花青素的柑橘吗？你们觉得血橙跟一般橙子的味道有什么区别，你喜欢吃哪一种呢？欢迎在下方评论区留言，一起相互交流。
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