01.04 这些“解秘”食疗方，帮你养护肠道，解决烦恼

随着生活方式的改变，肠癌

的发病率越来越高。诱发肠癌的因素有很多，其中，便秘就是一个可能促使肠道癌变的因素。

我们的代谢物中或多或少有一些致癌物质，长期刺激大肠黏膜，可能会发生炎症。反复发作的炎症，容易让大肠黏膜出现异常增生，也就是大肠息肉。如果没有及时治疗，其他有害物质还会持续刺激息肉，甚至让息肉发展为肠癌。

便秘不是癌症的原因，但是便秘会使有害物质在肠道内停留更长的时间，刺激肠道，加速癌症的发生。

然而很多人都被便秘的问题所困扰，甚至常备通便药。不过通便药里通常含有泻药的成分，而肠道对泻药有耐受作用，长期吃容易越吃越多，产生各种不良反应。比如诱发结肠黑变病，这类患者肠癌发生的几率比普通人高十几倍。

所以，缓解便秘还需要调节饮食。针对不用类型的便秘，我们可以用不同的食疗方法来解决。

1

阴虚型便秘

主要表现为排便板结干硬，但没有腹胀感。有这种问题的人，可以在超市购买松子仁或瓜蒌仁，并在睡前吃30克，起到润肠通便的作用。

2

湿热型便秘

主要特点是排便粘滞，感觉十分难受。长期不运动，再加上高脂肪高热量的饮食，容易形成这种湿热便秘。

我们可以用清热燥湿的干马齿苋

30克作为代茶饮，或日常多吃一些鲜马齿苋做成的凉拌菜。

3

脾虚便秘

特点是既不干也不湿，但仍然排便困难。这种便秘在老年人中更为常见，解决办法当以健脾为主要手段。

脾虚便秘的人群，可以用脾虚便秘方缓解。取白术30克、黄芪30克、枳实15克煎煮后服用。注意服药前先咨询医生。

另外，我们还可以用健脾药膳粥，来缓解脾虚腹泻或便秘的情况。

健脾药膳粥

【食材】白术10克、薏米15克、茯苓10克、山药15克、大米适量。

【做法】先用白术熬水，再用白术水煮粥。

【提示】腹泻人群最好用炒白术和炒薏米，而便秘人群最好用生白术和生薏米。

今日小结

大多数便秘者存在长期的饮食不利因素，需要调整饮食结构，才能保护肠道，远离疾病。