導讀：隨著人們生活水平的提高，在生活過程中對於高蛋白、和低脂肪的牛肉呈現出需求逐漸上漲的趨勢，從很多需求數據上來看，目前我國的養牛產業呈現了銷產兩旺的趨勢，價格連年高升，目前養牛產業前景廣闊，而參與進養牛產業的人也在增多，那麼今天我們來教大家的就是應該如何進行肉牛的專業養殖，以及育肥牛的一些知識要點。
禾妹養殖課堂：肉牛養殖需要選擇合適的飼養方式，小圍欄散養的方式是很科學的養殖技巧，一般按照每頭牛的大小去進行分欄飼養，一欄的數量以6到15頭為分欄基準，每頭牛的佔地平方安排在4—5㎡，採取自由採食或者定時餵養的方式去進行飼養，自由採食的方式可以使牛獲得最大的採食量，使牛的增重較大，但是會有很大的缺點就是非常浪費草料，投入資金就會增大，而定時餵養，在草料的補給方面需要注意，會有部分牛出現採食不均勻，體重增重不均勻的情況，需要餵養人員跟進採食情況。
全天拴系定時飼餵的養殖方法也是可以選擇，將一牛一樁進行固定拴系，並且要注意栓養韁繩不宜太長，而這個措施是為了防止牛在小範圍內打架鬥毆，造成傷害，同時消耗大量熱能。這種飼養節省勞動力，飼料效率最高，並且土地與牛舍投入也少。缺點是牛因缺少活動和光照，抗病力差，所以日糧中必須加足維生素A、維生素D以及礦物質。並保證牛舍的清潔衛生。建議在育肥期採用這種飼餵方式比較好。
同時也有相關的資料表示，肉牛在生長期應適當運動，採取拴飼時，因運動和光照不足，雖然減少活動而降低體能消耗，加快增重，但由於長時間以站立的姿勢會導致肢蹄病發病機率增高，很大程度地弱化減少活動的增重效果，最終得不償失。而適當運動可以促進血液循環，增強體質，提高肉的品質，也減少肢蹄病。
禾妹說：所以我們在選擇合適的飼養方式時候，要根據飼養人員管理情況，還有草料情況，增重要求等一系列的情況綜合選擇合適的飼養方式，並且在飼養過程中定期的驅蟲，健胃以及稱重等都應該是我們科學養殖需要注意的事項，在定期的驅蟲中我們要注意根據春秋等季節進行驅蟲的規劃，並且及時根據牛糞便情況去關注牛胃是否需要定量的健胃措施，特別是在育肥前和育肥過程中，一定要為飼養的牛群定期進行健脾，從而達到一個非常好的育肥效果以及增重效果。
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