山東人自古以來就給人性格豪爽，為人仗義的印象，水滸播出之後，在外地人看來，山東人不僅僅是為人爽快，還特別能喝酒，那麼，這到底是真的呢？還是因為小說的杜撰而給人的一種錯覺呢？或許，在山東省臨沂市蘭山區發生的一件事情能讓人們真實的認識一番。
作為一名外地人，畢先生在臨沂已經打拼多年，更是通過自己的多年努力，在臨沂的南坊新區經營了一家頗有規模的湘菜館，叫湘佬頭。原本，生意一直不錯的畢先生想要做一場活動來回饋一下廣大客戶對酒店的支持，為了體現自己的誠意，特意選了利潤最豐厚的酒水來做活動，推出了一個200元買200瓶啤酒的活動，但是僅限店內消費。
原本，在畢先生想來，根據每人3-5瓶的酒量來估算的話，200瓶啤酒如果想全部消費完的話，最少需要6-8次的進店消費才能完成，而這樣既能增加客人的返店頻率，又能增加客戶粘性，自己也同多次均攤，也能在客戶享受到優惠的同時，降低活動帶來的虧損，只是，天算不如人算，接下來發生的事情則遠遠超出了畢先生的想象。
活動莆一推出，就受到了好多客人的追捧，看到這麼多人訂購，雖然多少會產生一些虧損，但是想想帶來的客流和客戶日後的返店消費，畢先生還是很高興的，但是，幾天之後，畢先生就笑不出來了，因為他真的低估了臨沂人的酒量，經常會有八九人的聚餐，一次就喝掉一百餘瓶啤酒，原本打算分6-8次來分攤活動成本的畢先生，無論如何都想不到，真的有人能兩次便消費掉這200瓶啤酒。
面對這一結果，畢先生也是欲哭無淚，一面是承諾過的活動，且週期為一個月，一面是活動帶來的巨大虧損，但是，在一番權衡之下，畢先生還是決定將活動進行下去，用他的話說，短期的虧損它可以通過以後的努力賺回來，信譽的缺失卻是如何也買不回來的。
通過畢先生的事件，我們也再一次見識到了山東人的酒量，事實證明，山東人真的很善於飲酒，而且是豪飲。
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