07.02 古代“电冰箱”出没,不如穿越回去喝点酸梅汤

2017年,电视剧《军师联盟之虎啸龙吟》大热,引发追剧热潮。吸引观众的除了剧情的有血有肉,还有剧中出现的好几件神器,其中一件就是冰鉴。

冰鉴是什么东西呢?

古代“电冰箱”出没,不如穿越回去喝点酸梅汤

冰鉴,是古代暑天用来盛冰,并置食物于其中的容器。通俗点来说,就是现代的冰箱。

作为古代不常见的冰箱,冰鉴还引出了被现代人所喜爱的饮料——酸梅汤。

酸梅汤在整部剧中出现了数次,其中有两次比较明显的呈现:

第一次是第二集,曹睿赐给司马懿豪宅,里面放了两件神器,其中一件就是冰鉴。司马懿当时就兴奋的说:这下全家都有酸梅汤喝了。

古代“电冰箱”出没,不如穿越回去喝点酸梅汤

第二次出现在三十一集,司马懿被曹爽派人截杀,惊魂未定回到家中,这时候吉为他呈上了一碗酸梅汤,与第二集遥相呼应。

古代“电冰箱”出没,不如穿越回去喝点酸梅汤

酸梅汤其实最开始是老北京的一种消暑饮料,后来因为清爽爽口,脚步逐渐走遍大江南北,成为现代人最喜爱的饮料之一。

“铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤。”

《红楼梦》中,宝玉因为琪官和金钏一事惹恼贾政,被打到起不来床。在吃了贾母给的汤后,觉得口渴,想喝酸梅汤。

古代“电冰箱”出没,不如穿越回去喝点酸梅汤

酸梅汤真的有袭人说的“恐怖”吗?

酸梅汤制作主原料为乌梅,乌梅又称酸梅,故有“酸梅汤”之称。

酸梅性味甘酸,稍凉,可以清暑热、化积滞,但梅中的酸也能起到收敛、固涩作用。具体到宝玉的外伤来说,治疗应该先活血行血,不应收敛止血。酸梅汤具有收敛性,喝了不利于化解瘀血和伤口的愈合。

古代“电冰箱”出没,不如穿越回去喝点酸梅汤

抛开书中情节不谈,酸梅汤的确是夏日里的解暑止渴饮品。

累了?来碗酸梅汤。

从现代医学的角度来说,因酸梅含有枸橼酸,能有效抑制乳酸产生。而人体内乳酸含量过高,是导致疲劳的重要原因,喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。

天气炎热食欲不振?来碗酸梅汤。

酸梅有较强的抗菌力,不但能助消化、增进食欲,还有清肠胃、防止腹泻等功效。酸梅汤味酸,但却属于碱性类食物。酸性食物吃多了,喝点酸梅汤有助于平衡体内血液酸碱值。此外,酸梅汤还能平降肝火。

古代“电冰箱”出没,不如穿越回去喝点酸梅汤

“盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响”。

傍晚时分,散散步,遛遛狗,吹吹风,亲手为家人做一碗消暑解热的酸梅汤…

世间大多温柔,不过生活点滴。


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