07.02 古代“電冰箱”出沒,不如穿越回去喝點酸梅湯

2017年,電視劇《軍師聯盟之虎嘯龍吟》大熱,引發追劇熱潮。吸引觀眾的除了劇情的有血有肉,還有劇中出現的好幾件神器,其中一件就是冰鑑。

冰鑑是什麼東西呢?

古代“電冰箱”出沒,不如穿越回去喝點酸梅湯

冰鑑,是古代暑天用來盛冰,並置食物於其中的容器。通俗點來說,就是現代的冰箱。

作為古代不常見的冰箱,冰鑑還引出了被現代人所喜愛的飲料——酸梅湯。

酸梅湯在整部劇中出現了數次,其中有兩次比較明顯的呈現:

第一次是第二集,曹睿賜給司馬懿豪宅,裡面放了兩件神器,其中一件就是冰鑑。司馬懿當時就興奮的說:這下全家都有酸梅湯喝了。

古代“電冰箱”出沒,不如穿越回去喝點酸梅湯

第二次出現在三十一集,司馬懿被曹爽派人截殺,驚魂未定回到家中,這時候吉為他呈上了一碗酸梅湯,與第二集遙相呼應。

古代“電冰箱”出沒,不如穿越回去喝點酸梅湯

酸梅湯其實最開始是老北京的一種消暑飲料,後來因為清爽爽口,腳步逐漸走遍大江南北,成為現代人最喜愛的飲料之一。

“銅碗聲聲街裡喚,一甌冰水和梅湯。”

《紅樓夢》中,寶玉因為琪官和金釧一事惹惱賈政,被打到起不來床。在吃了賈母給的湯後,覺得口渴,想喝酸梅湯。

古代“電冰箱”出沒,不如穿越回去喝點酸梅湯

酸梅湯真的有襲人說的“恐怖”嗎?

酸梅湯製作主原料為烏梅,烏梅又稱酸梅,故有“酸梅湯”之稱。

酸梅性味甘酸,稍涼,可以清暑熱、化積滯,但梅中的酸也能起到收斂、固澀作用。具體到寶玉的外傷來說,治療應該先活血行血,不應收斂止血。酸梅湯具有收斂性,喝了不利於化解瘀血和傷口的癒合。

古代“電冰箱”出沒,不如穿越回去喝點酸梅湯

拋開書中情節不談,酸梅湯的確是夏日裡的解暑止渴飲品。

累了?來碗酸梅湯。

從現代醫學的角度來說,因酸梅含有枸櫞酸,能有效抑制乳酸產生。而人體內乳酸含量過高,是導致疲勞的重要原因,喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力。

天氣炎熱食慾不振?來碗酸梅湯。

酸梅有較強的抗菌力,不但能助消化、增進食慾,還有清腸胃、防止腹瀉等功效。酸梅湯味酸,但卻屬於鹼性類食物。酸性食物吃多了,喝點酸梅湯有助於平衡體內血液酸鹼值。此外,酸梅湯還能平降肝火。

古代“電冰箱”出沒,不如穿越回去喝點酸梅湯

“盛夏白瓷梅子湯,碎冰碰壁噹啷響”。

傍晚時分,散散步,遛遛狗,吹吹風,親手為家人做一碗消暑解熱的酸梅湯…

世間大多溫柔,不過生活點滴。


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