炎炎夏日，肯定少不了各式冷飲相伴。說到冷飲，筆者第一個想到的就是西米露。作為一道休閒美食，西米露深受年輕人的喜愛，而且它的做法也簡單，在家也能輕鬆製作。下面我就來跟大家分享西米露的做法。
材料：西米，芒果，柚子，家庭裝雪糕，牛奶。先將西米洗乾淨，放鍋裡大火煮10分鐘，之後關火蓋上鍋蓋燜20分鐘。
再將煮好的西米過冰水，之後瀝乾水分。
將芒果切成小塊，放進攪拌機，再加入50毫升牛奶，將芒果攪拌成汁。
攪拌好的芒果汁倒進碗裡，再放上芒果塊、少許柚子果肉、西米以及雪糕球。美味的西米露就做好了，是不是很簡單呢？
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