03.01 清炒絲瓜,鮮菇西蘭花,蘆筍雞蛋卷棒棒糖,香菇豆腐湯的做法

每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨,我十分的愛吃,也愛做菜,我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。

清炒絲瓜

清炒絲瓜,鮮菇西蘭花,蘆筍雞蛋卷棒棒糖,香菇豆腐湯的做法

材料:絲瓜500克,番茄、鹽、味精、雞精、老薑、大蒜、大蔥、豬油、水澱粉各適量。

做法:1.絲瓜用筷子颳去粗皮,清洗乾淨,切成條;番茄洗淨,切成條;老薑、大蒜去皮洗淨,切成指甲片;大蔥洗淨,取其蔥白,切成段。

2.鍋置中火上,燒水至沸,放人絲瓜條氽斷生,撈出瀝乾水分。

3.鍋內燒豬油至四成熱,投入薑片、蒜片、蔥段炒香,倒入絲瓜條、番茄條,加鹽,翻炒入味,用水澱粉勾薄芡,收汁亮油,烹人味精、雞精,顛鍋翻轉和勻,起鍋盛入盤中即成。

香菇西蘭花

清炒絲瓜,鮮菇西蘭花,蘆筍雞蛋卷棒棒糖,香菇豆腐湯的做法

材 料:

西蘭花250g,蘑菇150g,生薑、植物油、鹽、蔬果調味粉適量

做 法:

1、蘑菇洗淨,西蘭花掰成小朵,生薑切末

2、鍋中放少許油,放入薑末爆香,放入蘑菇煸炒

3、加入西蘭花繼續煸炒

4、將蘑菇和西蘭花微微發軟,加入適量鹽和蔬果粉調味即可盛出

蘆筍雞蛋卷棒棒糖

清炒絲瓜,鮮菇西蘭花,蘆筍雞蛋卷棒棒糖,香菇豆腐湯的做法

食材:

雞蛋、蘆筍、鹽

做法:

1、將雞蛋打散成蛋液,加少許鹽攪拌。

2、將蛋液平底鍋攤成薄薄的蛋餅。

3、蘆筍焯水備用。

4、將焯好水的蘆筍包裹在蛋餅裡捲起

5、卷好的蛋卷兒,卷的越緊越好。

6、切成均勻小段兒用竹籤串起,蘸番茄醬或者兒童醬油就可以食用啦!

清炒絲瓜,鮮菇西蘭花,蘆筍雞蛋卷棒棒糖,香菇豆腐湯的做法

香菇豆腐湯

做法

1 把洗淨的香菇切成片。

2 洗好的豆腐切成小塊。

3 用油起鍋,倒入香菇,翻炒片刻。

4 淋入少許料酒,拌炒勻。

5 放入腐竹,炒勻。

6 倒入適量清水。

7 蓋上蓋,煮沸後用小火煮約3分鐘。

8 揭蓋,下入豆腐。

9 蓋上蓋,再用小火煮2分鐘至食材熟透。

10 揭蓋,加入適量鹽、雞粉、胡椒粉。

11 再淋入少許芝麻油。

12 用鍋勺拌勻調味。

13 將煮好的湯盛出,裝入碗中。

14 再撒上少許蔥花即成。

很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜,供大家學習,喜歡的別忘了關注下,每天都會準時更新最新的美食菜譜!希望你們能喜歡!


分享到:


相關文章: