4月份的蒜薹低价风波刚刚平息，5月中下旬，我市鲜蒜陆续开挖，今年鲜蒜价格的“出炉”，再一次挑战了蒜农的心理承受“底线”——每斤约0.4元，这让部分蒜农甚至产生了“不收了，烂在地里算了”的想法。
连日来，牡丹晚报全媒体记者走访我市多个大蒜种植集中区，一探鲜蒜价格跌破十年来最低的蒜农现状。
老两口一天挖315斤鲜蒜，仅卖130多元
5月20日清晨5时许，在多数市民还沉浸在甜美梦乡中的时候，牡丹区何楼办事处雷庄村附近的蒜田内已是人头攒动。
“要鲜蒜不？3毛钱一斤，自己挖多少拉多少，中午可以管饭。”见到牡丹晚报全媒体记者在蒜田边观望，该村蒜农杨合宪喊道。
“我昨天开始收蒜，一天下来，经过去泥、剪须、除杆、装袋，我和老伴挖了315斤鲜蒜，走了好远碰到个收蒜的，一问价格，吓我一跳，就这大个的蒜头，每斤才卖到四毛二。最后，因为电动三轮车电量不足，狠心卖了，挣了132.3元。”杨合宪边挥动着手中的小铲边向记者讲述着自己第一天卖蒜的遭遇。
“今年的行情，实在不知道该说什么，连抱怨的力气都没有了。”在一声长长的叹息声中，连续蹲着挖蒜一个多小时的杨合宪停下手中的小铲，用满是泥土的手抽出一根劣质香烟，点着吸了一口。记者透过弥漫的烟雾看到，他的眼神中满是伤感和迷茫。
连日来，牡丹晚报全媒体记者走访牡丹区何楼办事处、王浩屯镇，成武白浮图镇、大田集镇等我市多处大蒜种植集中区发现，今年新蒜已进入收获期，蒜价却出乎蒜农的心理预期，优质鲜蒜售价每斤0.5元—0.6元，一般质量的每斤价格为0.4元，个头不足的每斤仅卖到0.2元，跌至自2008年以来十年来的最低点。
多数蒜农蒜商对未来蒜价表示“没底”
5月21日，家住成武县白浮图镇李田村的于玉雪也开始了挖蒜。“去年种植了200亩，今年仅种了80亩，幸亏减少了种植面积。”于玉雪说。
“去年同期，鲜蒜的价格基本维持在每斤0.8元左右，虽然也是赔钱，但在心理承受范围内，再加上后期价格的 ‘回温’，基本上能保本，但今年可不行了，肯定会赔钱，尤其是种植大户，前几年辛苦存下的钱会一下子赔光。”于玉雪分析说。
于玉雪给记者算了一笔账：每斤鲜蒜0.5元，按亩产3000斤，能卖1500多元。种蒜成本以一亩地计算，蒜种花费700多元，上化肥、浇水200元，雇人种蒜、铺地膜500元，雇人挖蒜800元，流转土地每年1200元，每亩成本算下来超过3400元。“这还没算我们自家人的人工费，再节省，每亩也要赔上1500元到2000元。按此计算，我这80亩要赔15万余元，对于我这个农民来说，已经大大超出了可承受范围。”于玉雪说。
面对如今的鲜蒜价格，于玉雪表示，前期会紧着自家人全力挖蒜，等后期不收不行的时候，才会考虑雇人挖蒜，将损失降低到最低。
“今年我不会考虑雇人收蒜，越收赔得越多，加上去年，家里已经赔得负债了。”成武县大田集镇、种植45亩大蒜的蒜农刘鑫说，“自己能收多少是多少，收不完烂在地里也不管了。”
牡丹晚报全媒体记者采访中发现，对今后新蒜价格是否“回温”，多数蒜农和蒜商不持乐观态度。“就目前的大蒜市场来看，考虑到去年还有相当多的库存，加之今年的种植面积有所增加，预计未来蒜价不会出现较大升高了。”在“蒜经济”行业打拼20余年的成武县白浮图镇蒜商王泽灵说。
□牡丹晚报全媒体记者 孟 欣
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