在农村集市上闲逛，无意间看到的一种野味，纯天然无任何添加剂，它就是图上的香椿芽。它是生长在香椿树上的一种嫩芽，味道非常独特，喜欢吃的人爱不释手，不喜欢吃的人闻到它的气味就很不舒服。要知道一点，香椿芽可是营养价值很高的，还可治病，例如肾虚等。
这就是在农村集市上卖香椿芽的大爷，目测大概七十来岁，满头白发还有点秃顶，人显的很精神，也许是与鹰钩鼻有关吧。此时正有一位大伯蹲在地摊前，在摊位上东瞧瞧西瞧瞧，看看有没有自己想吃的菜。 
看了一会，最终把目光放到了摆在最前面的篮子里，里面装着的正是香椿芽。看着系成一小把的香椿芽，大伯似乎在怀疑它的真实性。大爷为了证明真假，把香椿芽掰断一部分，放到大伯的鼻子前，让其闻下毛味，这也是最快最简单的辨别方式。
货当然是真货，确实是香椿芽，但大伯却没舍得买，原因自然是出在了价格上。大爷所卖的香椿芽价格有两种，一种是系好的一小把三块钱，另外一种是二十五块一斤，要论哪种划算的话，当然还是后者好。大伯还有一个没买的原因，就是自己家里也有香椿树，只是太高，看能不能摘下一点来，实在不行再来买。 
大爷正在清点钱数，对今天的战况还是比较满意的，只可惜还有一点没卖完。大爷说这些香椿芽都是自己摘的，只是树太大太高，有很多都摘不到，要不是自己家里有长梯，不然什么也得不到。就今天拿来的，都是能摘到的都摘了，今年就算是彻底告别了。最后提醒大家一下，特别是摘大香椿树上的嫩芽，有一定的危险，千万要注意安全。
分享到:
閱讀更多 湘裡湘情 的文章
