03.03 油豆腐这个做法,比红烧的更下饭,鲜美入味,简单又好吃


油豆腐这个做法,比红烧的更下饭,鲜美入味,简单又好吃 【木耳烧油豆腐】

用料:油豆腐8个,黑木耳适量,豆瓣酱茶一勺,剁椒一茶勺,生抽一汤勺,老抽少许,白糖少许。

做法:油豆腐先对半切开,再对角切开。

黑木耳焯一下水,捞出洗干净控水备用。

锅中倒入少许油,下葱蒜和一茶勺豆瓣酱,炒出香味,。

加入一大碗清水,加入一勺剁椒,一汤勺生抽,少许老抽,一小勺白糖,搅拌均匀煮开。。

煮开后加入油豆腐和黑木耳,翻炒均匀,煮2-3分钟。

最后加一把葱花,炒匀出锅。

一道鲜美入味的黑木耳烧油豆腐就完成了,特别开胃下饭。 更多美食文章,关注微信公众号:蜗牛的美食每刻。


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