百香果憑藉著其獨特的香味和廣泛的用途而受到人們喜愛，可是在5年前，還有很多人不知道這種水果的存在。
當年在廣西北流市百香果只能賣出8毛錢一斤的價格，果農覺得前途黑暗，甚至決定砍樹。而如今百香果的均價在5元一斤左右，整個廣西種植面積超過50萬畝，仍處於供不應求的狀態。
從8毛到5塊，從前差點被砍掉的百香果經歷了什麼？
三人辭去高薪，只為留下一個果子
出生於廣西北流的楊興忠、楊興武是堂兄弟，大學畢業後他們在杭州從事金融工作。百香果是他們從小吃到大的水果，走出家門後卻發現這種讓人留戀的味道並不是到處都有，於是每次回家都會帶一些到公司和同事們分享。
2013年過年期間，當他們再次收拾行囊準備去公司時，家裡的伯伯告訴他們：百香果樹要砍掉了，要帶就多帶一些走吧。
兩兄弟十分吃驚，這從小吃到大的水果，為什麼要砍掉？原來百香果只能賣出8毛錢一斤的價格，迫於生計，實在沒有留下的必要。
在感到心涼之餘，他們更是捨不得這麼好吃的水果沒落。一番掙扎後，他們決定辭職，做百香果的網上銷售，通過天貓把水果賣到全國，看能不能重拾果農的信心。
兩人說幹就幹，興忠先回到了家鄉籌劃，說服果農暫時不要砍樹，而興武則暫時留在杭州籌備開網店的事宜。
剛回家的時候並沒有他們想象的那麼一帆風順。一方面，說服果農非常困難，沒人願意相信他們能夠做出什麼成績，反而覺得年輕人哪裡吃得了苦，到頭來幹不成還耽擱了大家；另一方面，家裡人也十分反對，他們無法理解這種放棄外面的高薪工作，回家做農業的行為。
更讓人哭笑不得的是，當他們想要解釋清楚天貓網購這件事情時，大家都以為他們在搞傳銷。
在一片質疑聲中回到家鄉，真正做一次農民。
家人不理解，果農不相信，局面僵持不下。所幸在砍樹之前，樹上還掛著最後一批果，是必須要處理掉的，這是他們說服大家的最佳機會，也是唯一的機會。他們日夜兼程加快網店的籌備進度，趕在摘果之前開始運作。
他們還去找了在電視臺工作的發小寧文龍，想要和他一起幹這件事。於是三個在外從事高薪行業的80後年輕人就這樣辭職聚在了一起，成立廣西東雲農業投資（集團）有限公司，只為留住一個果子。
從左至右分別為：楊興武，楊興忠，寧文龍
“三傻”創業，卻幫別人賺錢
這三個人雖然年輕，卻有著獨到的眼光和驚人的毅力，創業的前三年他們自己幾乎沒賺什麼錢，還幫著別人和自己“搶生意”。經這“三傻”一鬧，百香果真的火到了全國。
鋪墊：好名字可以影響果的“一生”
在北流，百香果一直以另一個名字存在著——雞蛋果，這也是三兄弟從小接觸的名字。而它真正的學名叫做西番蓮，最早來自於巴西。
西番蓮這個名字在傳播上並不佔優勢，而雞蛋果聽起來又很土，他們最後使用了更貼切於水果本身特性的“百香果”作為統一稱呼。
“它確確實實有近百種水果的香味，富含76種氨基酸，很高的維生素E。百香果和芒果混合，吃不出百香果的味道，但是芒果更香了；百香果倒進橙汁，沒有百香果的味道，但是橙汁更香更濃了。它沒有自己的味道，調什麼香什麼。”在楊興忠眼裡，這個陪伴他從小長大的果子非常優秀，值得被更好地推廣。
刺激：給果農信心，定果子規矩
當時果農都對百香果死心了，最後一批果並沒有抱什麼希望。“前5000單都是我們自己去摘的。”不但貼進了自己的勞動力，他們還不賺錢。網店開張後，除去其他成本百香果平均一斤的價格能夠賣3~4元錢，他們一分錢不留，就按照這個價格去收購果農的果子。
拿到錢的果農們都不相信百香果還能賣到這麼好的價格。很快一傳十，十傳百，很多人把果子拿過來，但是當時平臺的銷量還不夠大，沒辦法收那麼多果子。
儘管如此，果農們還是看到了希望，他們被事實說服了，同意暫時不砍樹，看看之後的局面會不會好起來。
百香果價格上去了，果農臉上出現了笑容
2014年年底，三兄弟每個人只能分到1萬塊錢，所有錢都用來支付包裝、客服等工資，剩餘的返還給果農。就這1萬塊錢也沒有到他們手裡，轉而又投進了公司。“哪怕說是在15年年底，真的要分每個人也不過3、4萬塊錢。”
楊興忠認為，要刺激農民的積極性，就要讓他們得到真正能拿到手的錢。“他們不會和你談理想談情懷，只看自己過得好不好。”
除了刺激果農種植的積極性，他們還要想辦法提高果子品質，這就得立一立規矩了。
“我們在每個鎮上都設有好幾個收購點，果農只要把果子拿到最近的鎮上，我們的人會篩選出好果和次果，按照好壞來決定收購價格。勤勞的人種的果子好，那自然獲利就多一些，以此來激勵大家投入精力種植。這是我們一直以來設定的現場挑選、現場結賬模式。”
其中一個收購點在分選果子。
這樣的雙重刺激，不止種百香果的人多了起來，品質也越來越好。
分享：多一個人來做這件事，我們離目標就更近
初步的成功沒有讓他們忘記更大的目標，他們意識到，如果只有一家在做這件事，很難把百香果推到全國去。正好因為名氣打出來了，市裡很多人慕名而來想要學習，於是他們就開始教大家開網店。
僅僅北流市，就從東雲這1家專門從事百香果的公司發展到瞭如今的400多家。
2015年的時候，他們覺得百香果的品質還可以更好一些，於是在不同的地方建立了共計500畝的示範基地，請了研究百香果的教授進行指導，以此來幫助周邊果農提升百香果的質量和產量。
基地照片
從14年到16年，他們一系列的做法讓很多人確實賺了一些錢，除了當地的人們跟著開始種植，一些在廣東、外地打工的年輕人也回家種百香果、學做電商，行業繁榮了起來。
“其實有個小插曲。大家一擁而上開始做的時候，心都有點飄了，開始打價格戰。這些人多多少少也是在我們這裡學習過的，於是我們召集大家，希望能以百香果的發展為重，不要用價格戰來競爭。”這樣的真誠打動了所有人。
楊興忠作為代表啟動採摘儀式，大家歡聚一堂
爆發！一天賣出90萬斤！
北流市沒有百香果電商前，當地每天只能收到最多30件快遞，憑藉電商的興起，當地快遞行業發展迅猛。據阿里官方統計，去年全網絡賣出的百香果有76%出自北流市。
而他們的東雲公司創立了“純香果”、“鮮美人”、“香精靈”三大百香果品牌，成為天貓平臺上百香果銷量最高的店鋪。只要打開淘寶搜索百香果，跳出的第一銷量一定是他們家。
分裝快遞現場
最讓楊興忠感動的是一位80歲的老奶奶自己種了1畝百香果，“當她拿著半袋百香果過來，收到300塊錢的時候，她說她做夢都想不到自己這麼大年紀了還能有月收入3000塊的時候。”
作為最適合種植百香果的地方，北流市被譽為“中國百香果之鄉”，這裡百香果的價格、數量波動會直接影響到全國。這枚小小的果子，也不再是8毛錢一斤讓果農喪失希望的果子了，而是“中華名果”。
通過他們三人以及北流百香果人的不斷努力，北流市百香果得到了官方認可。
“前兩個月一度達到了7.2元一斤的好價格，種的人多了也不會造成價格下跌。”據楊興忠介紹，今年的平均價格大概在5元錢左右，而去年光雙十一當天他們自己的店鋪就賣出了15萬單，每單6斤果。
因為百香果當年種當年就能收，市場價格也好，一直處於供不應求的狀態，很多貧窮地區都開始引進，百香果擁有了一個新暱稱——“扶貧果”。不管是在多深的山裡種植，都會有人去收購。“農民不用考慮銷路、價格的問題，賣出3、4元一斤的利潤就很可觀了。”
一顆幸福果的未完待續
百香果的受眾範圍非常廣，從1歲的小孩到80歲以上的老人都可以吃，有益身體健康。常常有顧客給楊興忠反饋：“我們小孩愛上了你們家的百香果，吃完沒幾天又一直在叫嚷著要吃。”
其實不光顧客，他自家的小孩5、6個月就開始吃了，楊興武的小孩更是天天都要吃上幾個。
楊興武家的小朋友天天拿著勺子自己享用黃金果
不同於越南百香果的高甜味，廣西百香果酸甜適中，口留餘香。以甜味著稱的水果太多，百香果的優勢恰恰就在於那一味正正好的酸，加上讓人回味無窮的香氣，在這裡它發揮了自己最大的特性。
當初有三雙手阻止了果農們揮起的斧頭，還有越來越多人的加入，使得百香果有了興起之勢，當地政府也看到了這個品類的希望，開始助力，發動果農種植，提供補貼和免費肥料。
2017年北流百香果電商快遞1500萬件，累計折算電商收入5億元，全市有19％的貧困戶通過種植百香果或入股百香果產業實現了脫貧目標。
楊興忠在天貓全球收穫盛典上
儘管百香果在運輸中還存在一些問題，儘管還有許多深加工產品有待挖掘，有了各方力量的支撐，百香果和北流市已密不可分，相輔相成，路越走越好。
“接下去我們想做百香果小鎮，這裡山多水多，種滿了百香果，是旅遊的好地方。”實現了將百香果推向全國的目標後，他們有了建設家鄉的新目標。
他們將自己的總部稱為百香果小鎮，目標明確。
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