06.13 這樣選擇開店項目不會錯|開店筆記

在開店社群裡經常被說問到一個問題:

小區門口的店要選擇什麼項目?類似的問題就是,醫院附近開什麼店?地鐵站裡應該做什麼生意?等等

簡而言之,看上了某個地方的店鋪,但不知道選擇什麼項目。

這種問題很難給出具體的項目建議,不過,有兩個比較實用的解決問題的思路:

第一,類比,對比類似的小區,醫院,地鐵站,看看都有一些什麼生意。

要選擇成熟起來的地方,各種生意發展了一段時間了,有新店,有老店,有生意火爆的店,也有轉讓的店。

通過對各種店的分析和觀察,基本可以判斷附近的人群結構,消費水平和能力,是年輕人為主?還是老年人?是高端還是低端?一個沒有甜品飲品的地方很有可能是這個地方消費能力差,而且年輕女性少。

這樣的調查起碼要跑三個以上,會得出一些規律性的東西,比如某種生意一定可以做,可以做多少家,某種生意一定不能做,哪種生意更容易成功等等。

然後再看看自己的目標位置,哪些生意了已經有了,哪些生意還是空白,做什麼項目大概就確定了。

這樣選擇開店項目不會錯|開店筆記

第二個思路是看人,人的需求都是類似的,有規律的,一定的人群,需求也類似。這是通過需求確定項目

當你不能確定自己要做什麼生意時,那就靜下心來觀察人流情況,看看小區都是些什麼人,他們的哪些需求被滿足了,哪些沒有,哪些人群被商家忽視了。

需求是一切商業決策的起點也是終點,通過分析需求來選擇項目雖然是最正確的做法,但是難度較高,本質上,第一種辦法也是需求決定項目理念的變種或者說是具體運用,比較適合開店新手使用。

這種做法來源於我的的選址理念。我的選址思路是通過選人來確定位置,實質就是通過需求選擇位置,我不會太理會一個地方有沒有類似的生意,或者附近競爭對手做得如何,而是看有沒有我的目標顧客,如果有,那就肯定有需求,有需求就有機會。去年和今年開的店都是這個思路,去年的店已經平穩運營一年了,我越來越堅信這個思路。

如果你對自己馬上要做的生意心裡有數,那就可以採用通過分析人通過分析人的需求來選擇項目。

什麼叫心理有數?

第一,你要做誰的生意,他們是些什麼人,長啥樣,收入多少,做些什麼工作,教育水平如何,平時有什麼愛好。

第二,知道自己的位置,要做成什麼樣子,給顧客什麼形象。

上面兩個方法不是獨立的,更不是矛盾的,可以結合使用,也可以交替使用,是相互補充的關係。

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