“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。
荔枝以其甘甜細滑的口感，鮮豔的色澤，晶瑩剔透的果肉，豐富的營養而成為嶺南水果中的上品滿足了古代君王的口腹之慾，也讓食者為之傾倒。
現在適逢荔枝的收穫季節。然而，最近“10個孩子吃荔枝死亡”的信息刷新了各大新聞頭條!消息一出，引起了眾人的恐慌和疑問：荔枝有毒?荔枝到底還能不能吃?到底有什麼危害?
今天，小編請來專家，讓他給我們大家科普一下關於“荔枝病”的一切病因和防治知識。
什麼是“荔枝病”?
荔枝鮮甜可口，味道誘人，很多人吃起來就感覺怎麼也吃不夠。但荔枝雖然好吃，但空腹一次性食用大量荔枝後，有可能引發低血糖反應，出現頭暈、乏力、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖症狀，嚴重者會出現四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降、抽搐、呼吸困難、血壓下降甚至死亡，這就是“荔枝病”。
甜甜的荔枝為什麼還會引發低血糖?
一方面，荔枝含有大量的果糖，刺激胰島素的分泌，容易引發低血糖。人們在空腹時，本身血糖就處於較低水平。此時大量進食荔枝，在短時間內，果糖轉化成大量的葡萄糖，刺激胰島素的分泌，胰島素又會加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成，引起血糖降低。
另一方面，荔枝種子中含有α-次甲基丙環基甘氨酸，有降低血糖作用。且多食荔枝影響食慾，減少了其他食物的攝入，可導致體內貯糖減少，而脂肪及蛋白質又未能及時分解補充使血糖驟降而發病 。
荔枝病救治不及時會有多危險?
低血糖可引起交感神經興奮，使人出現飢餓感、頭昏眼花、面色蒼白、心悸、乏力等症狀。
若延誤治療，嚴重低血糖昏迷時間超過5小時以上，可能會引起全身性機能和物質代謝紊亂，大腦的功能障礙，導致意識恍惚、抽搐驚厥甚至死亡。
成年人也會得荔枝病嗎?
成人在空腹時吃了過量的荔枝也可能會發生“荔枝病”，但成人的血糖調節能力更好一些，老人和孩子相對較差，孩子病情發展快，出現症狀也比較快。
如何正確吃荔枝?
建議成年人每天吃荔枝不要超過300克，兒童一次不要超過5個。
建議在餐後半小時左右食用，切不可空腹食用和過量食用。、
患有扁桃體炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者應慎食荔枝。
在吃荔枝的同時，可喝些淡鹽水，也可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰櫃裡冰後食用。
低血糖時及時補充糖分，必要時須就醫。
如何挑選新鮮果核小的荔枝?
看：凹凸不平紋路深的荔枝，通常果核較小。龜裂片相對較大並且規則的荔枝，口感較好。
捏：捏荔枝底部，能夠明顯感到堅硬的說明果核較大，捏起來偏柔軟說明果核較小。
摸：水潤圓滑的荔枝新鮮，儘量在有保鮮櫃或有冰塊一起存放的商家選購。
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