03.02 為什麼人們常說櫻桃好吃樹難栽?

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我們常說的櫻桃,其實是分為三種的,中國土櫻桃、毛櫻桃、歐洲甜櫻桃。出於對不同物種命名的區別,我們又把歐洲甜櫻桃叫做車釐子。

↑↑中國土櫻桃

↑↑毛櫻桃

↑↑車釐子

在櫻桃的洋表兄——車釐子引進之前,中國的櫻桃一直只能算是水果的配角,最主要的原因就是中國的櫻桃皮薄肉軟,不易儲存、難以運輸(肉太軟了,不能壓又容易壞)。而車釐子的果子個頭更大,身板也不錯,較為緊實的果肉經得起長距運輸的折騰,所以隨著車釐子的引進,櫻桃也瞬間化身為生命之果。

19世紀80年代,有人將歐洲的甜櫻桃品種引入國內,開始在山東一帶種植。由於它的個頭大,起初人們以”大櫻桃”相稱。而在南方,由於氣溫原因,中國本土的櫻桃難以種植,因此主要吃的也是歐洲甜櫻桃,歐洲甜櫻桃英文名為cherry,音譯過來後,也就變成了“車釐子”,並一直沿用至今。

櫻桃好吃樹難栽

櫻桃樹難栽種,這絕非虛言。記得小時候,爺爺想在家門口種一棵櫻桃樹,種了幾次,才終於成活了一棵,真的很不容易。為什麼呢?最主要的原因就是它們的根系太嬌氣了。不管是中國的土櫻桃還是歐洲的甜櫻桃,它們都不耐旱,也不耐澇。幹了落葉、落果嚴重,溼了直接根系窒息而死。只有在年降水量600-800毫米的地方,才是大宗的歐洲甜櫻桃的理想生活區,而山東,正是這種地方。即便是躲過了水旱之災,櫻桃樹還要面對根癌病等等的挑戰,如此嬌氣,自然櫻桃樹很難種了。


愛打漁的樵夫


這個我知道。以前我外婆家有好多櫻桃樹。每到櫻桃成熟的節季。我和姐姐都會去外婆家吃個夠。外婆看到我們爬到樹上拽著枝條摘櫻桃吃的。她是著急的喚我們輕點輕點,別把樹弄死了。還小聲的嘟囔著“櫻好吃,樹難栽呀


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相信大家都在一首歌中聽過這樣一句話,“櫻桃好吃樹難栽”。因為這句歌詞,我們從小到大都認為櫻桃很難管理很難存活。而在這句話的背後,這句話被運用到各種場景,人們往往拿這句話表示一個事物的建立並不是那麼容易管理的,就像是一個國家一個地區,想要讓其繁榮昌盛,要更加認真刻苦砥礪前行,才能看到明天的太陽。而“櫻桃好吃樹難栽”這句話就是我們的領導人對外外交時所提到的最富精神力和民族象徵力的一句話。那現實中櫻桃真的難栽嗎?

櫻桃樹其實並不難栽,有過種植經驗的農民都會知道,其實在所有的果樹中櫻桃算是比較容易存活得。因為櫻桃在管理上並不像其他果樹那麼費心,比如說梨樹需要預防梨鏽病,杏子樹需要防止天牛的泛濫,桃子要防止陰雨天導致花粉的傳播難、受孕不完全,而蘋果樹想要提高坐果率在管理上也是一件難事。但櫻桃樹種植的話就沒有那麼多事情了,中間的授粉、結果都不需要擔心,只要打上兩次營養素,那果實就算長實了。

其實櫻桃樹難栽指的是櫻桃樹對生長的環境比較苛刻,而櫻桃就屬於果樹中的公主,屬於嬌生慣養的一類。因為它對氣溫上如冷和熱都會有意見,對旱澇上降水量的多少都有要求。溫度上最低不能低於零下20度,而溫度高的地方如長江以南也不適合,所以櫻桃樹只能是生長在黃河流域附近。而城市裡的櫻桃一般都是觀賞性景物,如武漢和南京的櫻花節。當然也有人說是“櫻桃好吃熟難摘”。

櫻桃樹的果實和草莓一樣不容易保鮮處理,稍不留神就是腐爛掉。因為櫻桃皮薄汁多,所以吃起來比較鮮美,但這樣一來就不易儲藏了。如果果實在上市期不及時採摘的話,那果實馬上就會風乾掉。而遇到陰雨天氣,果實的腐爛就是分分鐘的事情,口感也不鮮美。因此櫻桃的上市前很短暫,往往櫻桃熟透的時候農戶會連夜採摘,而櫻桃的產量相比其他果樹來說最少。而“櫻桃好吃熟難摘”的另一個說法就是果實在生長期的時候就會受到鳥兒的關注,等到成熟後基本上寥寥無幾了。

其實老一輩傳出來的話都是有一定的道理的,不管是哪種說法都有一定的現實依據。不知道大家對這句話怎麼看呢?






古城奮鬥小青年


您好,我是三農領域創作者“社員小匣子”很高興可以回答您的問題。

我們山西絳縣是著名的櫻桃之鄉,有好幾個大型櫻桃種植基地,每年產出量很大,農戶收益也還行。這幾年搞大棚種植的越來越多了,因為雖然追加投資了,可是可以提前上市,賣個好價錢。最近縣裡正在舉辦櫻桃節,你有興趣的話,歡迎您來吃大櫻桃。

老話“櫻桃好吃樹難栽”其實說的是果子難摘。因為櫻桃是一種適應性極強的水果,基本適應各種土壤,而且管理簡單,生長塊,產值高,樹齡可達200來年。

但是如果想要果子結的好而且大必須需要好的氣候,如果氣候不適宜有可能樹能長大但是不長果子。

櫻桃成熟時要趕緊安排人採摘,如果不及時採摘很快就會落到地上,再萬一遇到暴風雨可想而知在成熟季節的櫻桃是多麼的讓人擔憂。這就是老百姓說的果子難摘。



社員小匣子


相信大家都在一首歌中聽過這樣一句話,“櫻桃好吃樹難栽”。因為這句歌詞,我們從小到大都認為櫻桃很難管理很難存活。而在這句話的背後,這句話被運用到各種場景,人們往往拿這句話表示一個事物的建立並不是那麼容易管理的,就像是一個國家一個地區,想要讓其繁榮昌盛,要更加認真刻苦砥礪前行,才能看到明天的太陽。而“櫻桃好吃樹難栽”這句話就是我們的領導人對外外交時所提到的最富精神力和民族象徵力的一句話。那現實中櫻桃真的難栽嗎?

櫻桃樹其實並不難栽,有過種植經驗的農民都會知道,其實在所有的果樹中櫻桃算是比較容易存活得。因為櫻桃在管理上並不像其他果樹那麼費心,比如說梨樹需要預防梨鏽病,杏子樹需要防止天牛的泛濫,桃子要防止陰雨天導致花粉的傳播難、受孕不完全,而蘋果樹想要提高坐果率在管理上也是一件難事。但櫻桃樹種植的話就沒有那麼多事情了,中間的授粉、結果都不需要擔心,只要打上兩次營養素,那果實就算長實了。

其實櫻桃樹難栽指的是櫻桃樹對生長的環境比較苛刻,而櫻桃就屬於果樹中的公主,屬於嬌生慣養的一類。因為它對氣溫上如冷和熱都會有意見,對旱澇上降水量的多少都有要求。溫度上最低不能低於零下20度,而溫度高的地方如長江以南也不適合,所以櫻桃樹只能是生長在黃河流域附近。而城市裡的櫻桃一般都是觀賞性景物,如武漢和南京的櫻花節。當然也有人說是“櫻桃好吃熟難摘”。

櫻桃樹的果實和草莓一樣不容易保鮮處理,稍不留神就是腐爛掉。因為櫻桃皮薄汁多,所以吃起來比較鮮美,但這樣一來就不易儲藏了。如果果實在上市期不及時採摘的話,那果實馬上就會風乾掉。而遇到陰雨天氣,果實的腐爛就是分分鐘的事情,口感也不鮮美。因此櫻桃的上市前很短暫,往往櫻桃熟透的時候農戶會連夜採摘,而櫻桃的產量相比其他果樹來說最少。而“櫻桃好吃熟難摘”的另一個說法就是果實在生長期的時候就會受到鳥兒的關注,等到成熟後基本上寥寥無幾了。其實老一輩傳出來的話都是有一定的道理的,不管是哪種說法都有一定的現實依據。不知道大家對這句話怎麼看呢?

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為什麼說“櫻桃好吃樹難栽”?這主要因為櫻桃樹對生長的環境比較苛刻,像嬌生慣養的小公主一樣。

首先提起櫻桃大家都不會陌生,這麼好吃又營養的水果基本上人人都吃過。但是對於櫻桃樹的種植、管理,我想很多人就不那麼熟悉了。

種植櫻桃樹的難度主要在溫度、水分、授粉、病蟲害這四個方面。

1溫度

櫻桃樹屬於喜溫暖的植物,它比較適合在年平均氣溫11℃的地區種植,溫度過高過低都不行。

溫度過高會讓櫻桃過早成熟,導致它的個頭偏小、品質不好。溫度過低會影響花芽和葉芽的正常生長,也會影響它正常的開花授粉。

尤其開花期間最不能受到凍害,一定要保證它適宜的溫度。


2水分

櫻桃樹對水分的要求也比較嚴格,既不能旱也不能澇,要根據它的需求適度地澆水。

基本上在三月初開花之前澆一次水,此時的水量要足,要能滿足它發芽、長葉、開花、結果等等一系列的需求。等到結果以後,就要用小量的水勤澆,一次不要澆太多水,水只要一流過即可。

3授粉

同一品種的櫻桃樹授粉結果率特別低,如果要種植櫻桃,儘可能的配置授粉樹,讓它結出更多的果實。

當然如果想要提高櫻桃的產量,想讓它碩果累累,還可以採取熊蜂授粉、人工輔助授粉等措施,提高它的授粉結果率。


4病蟲害

危害櫻桃樹生長的蟲害特別多,具體有紅蜘蛛、葉蟎、潛葉蛾等等害蟲。

也容易得一些疾病,像根瘤病、葉斑病、煤汙病等等。所以在櫻桃樹發芽之前儘量噴一次石硫合劑,雨季的時候噴兩次波爾多液來進行防治。

隨著現代農業技術的不斷提高,櫻桃品種不斷的改良,種植經驗不斷的豐富,“櫻桃好吃樹難栽”已經成為過去式。


現在更精確的叫法應該是“櫻桃好吃果難摘”。

因為櫻桃樹是不用修剪的,人們為了提高坐果率基本上會任由其生長。這樣幾年之後,樹枝就會長的特別長、亂、高,給人們採摘帶來了很大的難度,身高矮小的人甚至都夠不到果實。

以上就是全部內容,希望可以幫助到你。


妍小捌


這句話流傳這麼廣,被大家熟知,是因為《櫻桃好吃樹難栽》這一首左權民歌。實際上,櫻桃好吃樹難栽的狀況早已被改變,這句話已經不準確。

1、我的看法是,這句話是一句勵志俗語。作為舊時代流行的俗語,也曾經是歷史的真實寫照。

2、以前的櫻桃樹,的確是成活難。我小時候學到的歌謠版本是“櫻桃好吃樹難栽,不下苦工花不開”。從果樹種植髮展歷史看,在沒有現代科技改良品種以前,櫻桃樹怕冷又怕熱,怕旱又怕澇。溫度低、溫度高都不易成活。所以,的確難栽。

3、從嫁接的角度看。以前的“櫻桃樹難栽”,根本原因在砧木上,據瞭解千百年來我國櫻桃樹用的砧木多是中國櫻桃和山櫻桃,這種砧木對環境的適應性差,所以才造成難栽的結果。

4、近年來,櫻桃樹很好栽。據瞭解,自改革開放之後,科研人員採用遠緣雜交、誘變育種、轉基因等方法,先後篩選、確定了10多個“超級根”新品種。現如今“難栽”已成為歷史。青島的嶗山地區,每年都搞櫻桃節,櫻桃成片栽種。


桃花鄉記


相信大家都在一首歌中聽過這樣一句話,櫻桃好吃樹難栽,因為這句歌詞,我們從小到大都認為櫻桃很難管理,很難存活,那麼現實中,櫻桃真的難摘嗎?

其實櫻桃樹難栽指的是櫻桃樹對生長的環境比較苛刻,而櫻桃就屬於果樹中的公主,屬於嬌生慣養的一類,因為她對氣溫上冷和熱都會有意見,而城市裡的櫻桃一般都是觀賞性景物,如武漢和南京的櫻花節,櫻桃樹的果實一樣不容易保鮮處理稍不留神就是胡亂調,因為櫻桃皮薄汁多,所以吃起來比較鮮美。

櫻桃成熟時,要趕緊安排人採摘,如果不及時採摘,很快就會落到地上,再萬一遇到暴風雨,可想而知,再成熟季節的櫻桃是多麼讓人擔憂,這就是老百姓說的果子難摘。而櫻桃的產量相比其他果蔬來說也是最少。

櫻桃好吃樹難栽的另一個說法就是果實在生長期的時候就會受到鳥兒的關注,等到成熟後基本上就會寥寥無幾了。

希望我的回答可以幫助到您!




小熊胖胖


櫻桃好吃樹也好栽。

在我農場裡現在種了二十多個品種的櫻桃,美早,布魯克斯,薩米脫,拉賓斯,黃櫻王,黑金,佳紅,晚紅珠,俄8,羅亞明等等。



為什麼以前有櫻桃好吃樹難栽這句話呢?

因為以前人們管理技術粗放,而且砧木基本都是喬華砧木,樹體成型晚,至少要五年以上才能形成花芽,然後下一年才能結果。


而現在開發出的新樹形,拉平了結果枝,削弱了樹勢,促進了花芽的形成。再加上矮化砧木的退出,如馬哈利,吉塞拉系列等等,基本三年就能結果。

現在更有籬壁形,UFO樹形等早產,且方便機械化操作的新樹形不斷開發出來。

而且大棚櫻桃和避雨棚櫻桃也讓櫻桃爛果,死樹的現象減少很多。

技術進步了,櫻桃好吃樹難栽,自然而然的就變成了樹好栽了。


蓼蘭鎮君莫笑


為什麼說櫻桃好吃樹難載,作為一個在農村生活了幾十年的老農,也管理了果樹幾十年,對攖桃樹十分的瞭解,對民間流轉的,櫻桃好吃樹難截,是一種誤導,事蹟情況是,櫻桃好吃熟難摘,而不是櫻桃好吃樹難栽。

櫻桃樹也就是這個季節栽的,只要刨個坑,澆上點水,用土封上就能成活,成活率在100%,比栽任何果樹都容易,從幼苗栽上後,三到五年座果,從座果期開始櫻桃樹不用修剪,如果櫻桃樹修剪會減少坐果,人們常說一個櫻桃葉子接一個櫻桃,只要水肥適當,在天氣正常的情況下,櫻桃接的比櫻桃葉都多,櫻桃樹是不用修剪的果樹。



特別櫻桃樹造成不修剪,座果後不到十年,櫻桃技四外的長,要多高有多高,在櫻桃成熟期,要想摘到好櫻桃,有的用雲梯去摘,實在夠不到,也不能相摘柿子那樣,把柿樹技弄斷,對於一個櫻桃技給弄斷了,明年就少接幾十斤攖挑,朋友們你要是遊客,進了攖挑圓,別看上面的櫻桃又大又好看,往樹上爬,安全第一,口福第二,要記往呀,櫻桃好吃熟難摘這句古話,謝謝。



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