12.11 做了20多年的廣州人,我還是搞不清楚廣州人的“人設”

做了20多年的廣州人,我還是搞不清楚廣州人的“人設”

做了20多年的廣州人,我還是搞不清楚廣州人的“人設”

“你們廣州人是不是有很多房子收租”

“你們廣州人怎麼這麼小氣,紅包才十幾塊”

“你們廣州人為什麼喜歡吃福建人”“你們廣州人......”
以上這些,是有關廣州人的一些刻板印象。作為廣州人,很想反駁什麼,但是又沒有什麼可反駁的。
我們不知道怎麼定義自己,只能從我們日常的“衣食住行”,去“窺探”關於廣州人“人設”的端倪。

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01
人們常說“人靠衣裝”,但在廣州,這種說法好像不成立。

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如果在街上看到一個阿叔穿著樸素的T恤、短褲,腳上還穿著一對隨時都要散架的人字拖,他也許只是一位普普通通的廣州街坊,但也有可能,是擁有著好幾套房收租的“包租公”。

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但並不是每個廣州人都有房可以收租,在珠江新城、天河路那些光鮮亮麗、甚至“西裝骨骨”的上班族,他們還在為了房租、房貸,還有自己的未來,每天加班加點,甚至全年無休。

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這裡就是廣州,衣著光鮮,可能只是一種精緻窮;穿著隨隨便便,可能是為了掩蓋自己有錢人的身份。

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廣州人在穿著方面的“魔性”遠遠不止這樣。在季節交替的日子裡,我們都不知道出門該怎麼穿,穿短袖嫌冷,穿長袖、外套嫌熱,所以在大街上,同一個季節的衣物在這個時節總能同框出現。

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總之,你無法定義這座城市的衣著品位。只要不是奇裝異服,沒有人會在意、評論你的衣著;穿什麼,自己舒服最重要。這大概就是我們常說的隨性吧。
02如果這樣就認為廣州人是隨性的,那麼在跟廣州人一起吃飯時,你又會體會到什麼叫“厭(jim1,音同“淹”)尖聲悶”了。

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就算已經消毒乾淨,廣州人總是要將碗筷用熱水“啷一下”。哪怕這樣起不到任何消毒作用,也不一定是求個心安,但這種儀式感,彷彿刻進廣州人的DNA中。

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如果廚師的廚藝稍微有一點失準,都會被廣州人挑剔的嘴巴吃出來。在你覺得味道還可以的時候,廣州人可能已經因為雞不夠雞味、魚不夠新鮮、青菜煮得太老而吐槽了好幾遍。

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除挑剔外,對於吃,廣州人是“瘋狂”的。我們可以為了一碗牛雜願意排上好幾個小時的隊。

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有時加班很晚很累,但是同事、好友的一個宵夜邀約,二話不說一起走到某個大排檔,然後狼吞虎嚥一番。

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這座城市裡的好味道實在太多了,連喝個早茶,也能吃上鳳爪、蝦餃、馬蹄糕、叉燒包、蛋撻等數都數不清的早點。

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也正因為這座城市的無數好味道,造就了廣州人在吃這一方面挑剔、瘋狂的性格,吃貨“人設”由此而來。

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不過廣州人在吃方面的挑剔,是對於味道來說的,對環境並不會太在意。有些掩藏在騎樓下、深巷中的味道,雖然只是一碗簡單的豬腸粉、糖水,卻更能調動老廣們的味蕾。

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而對味道的挑剔,並不影響我們對來自全國、全世界好味道的包容。川菜、湘菜、東北菜...如今在廣州的大街小巷中,這些來自五湖四海的味道,同樣廣受歡迎。

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03
不少廣州人,都是在老城區的這些老街上、這些平房裡,度過自己快樂的童年時光。

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後來生活改善了,我們也搬離的老街巷、老平房,搬進了一幢幢現代的高層住宅裡,居住面積更大,住得也更舒適。

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我們從新家的陽臺上向下望,或許還能看到自己小時候住過的舊房子,以及自己跑過無數次的石板街道。

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當然不是所有人都能住回市區,更多人舊房子換新房子時,是從老城區搬到了同德圍、坦尾、金沙洲。居住環境舒適了,但交通也沒那麼方便了。

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我們原來住的老房子,除了一些老街坊在留守,很多都充當了存放貨物的倉庫,還有不少成為了“廣漂”們在這座城市的臨時居所。

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但這些老房子因為地處城區,租金並不便宜,因此更多的廣漂,會選擇城中村的出租屋內“蝸居”。

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在融入這座城市、成為一個新廣州人之前,他們似乎都會經歷握手樓中那暗無天日的時光。至於以後能不能搬到一個好一點的居所,沒人能說得準。

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而把房子租給這些廣漂的房東們,因為有房可出租,後來又因為村子拆遷獲得一大筆補償,形成了網絡中的人們對廣東土豪、甚至是對廣東人的一種刻板印象。

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不過,不是所有廣州人都有房可以收租。更多廣州人買來、租來的房子,是為了自己能有一個溫馨的容身之所。

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04
有相關數據顯示,2018年工作日廣州地鐵日均客流850萬,遠低於北京、上海的1214萬、1134萬;但在休息日,廣州地鐵的日均客流為783萬,高於北京、上海的752萬、756萬。

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我們不能像專家一樣做多維度的分析,但這組數據在一定程度上也說明了廣州人的愛玩,總要為自己找些節目,讓自己過得充實。

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週末的公園前站,和工作日時並沒有多大差別,因為這裡有條可以逛街、覓食的北京路。廣州人在休息日,會通過吃喝玩樂,去緩解一週工作帶來的辛勞與壓力。

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如果北京路沒逛夠,還有天河路商圈上的天河城、正佳廣場、天環廣場,可以滿足更多的購物慾望。

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而年輕的潮人們會更喜歡去江南西一帶,這裡有許多充滿創意的網紅店鋪,讓人收穫不少的驚喜。

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除了吃喝玩樂的商圈,還有隱藏在鬧市中的寧靜。東湖、流花湖、荔灣湖...很多街坊想利用週末時間放鬆身心,都會在這些城中的市民公園走一走、劃劃船,哪怕只是對著清澈的湖面發發呆。

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文藝青年會來到像新河浦這樣的歷史文化街區,漫步其中,細細感受街區中獨有的風韻。而這裡的沿街建築之美,總能吸引不少人前來拍照打卡。

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當然少不了像長隆景區、白雲山這些能代表這座城市的著名景點。吸引各地遊客之餘,還會有不少街坊帶著一家老小前去歡度週末。

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夜幕降臨,珠江兩岸燈火輝煌。遊船上、跨江橋上、堤岸上,人們紛紛拿出手機、相機,拍下了這熠熠生輝的夜景。

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廣州人是愛玩的,廣州人是挑剔的,廣州人是包容的...從廣州人的衣食住行看,關於廣州人的“人設”好像更加模糊了。

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但這麼大一個城市,如果簡單地只用一兩個形容詞就能概括生活在這裡的人,這座城市豈不是很無趣?
有T恤短褲人字拖的收租阿叔,也有衣著光鮮的CBD上班族;能吐槽一碟雞沒有雞味,也能接受並讚美來自各地的美味...這樣的廣州、這樣的廣州人,是否會更有趣呢?

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