自20世紀90年代開始，南美白對蝦逐漸成為我國最重要的對蝦養殖品種，目前其養殖量佔我國對蝦養殖量的70%以上。隨著養殖面積的不斷擴大，養殖問題也逐漸顯現出來。
當前對蝦養殖最主要病害是什麼?
當前對蝦養殖主要病害為：肝炎、偷死及白斑綜合症，但危害最大當屬肝炎。
肝炎，又叫肝胰腺壞死綜合症(AHPNS)或早期死亡綜合症(EMS)，為中毒性疾病，近年發病率高達90%以上，它也是引起偷死的主因之一。主要損害對蝦消化系統--肝胰臟及胃腸，最終引起肝胰臟萎縮及胃腸炎症嚴重而衰竭死亡，染病對蝦一般體質弱小。此病在水溫25-35℃易感，30℃以上常見，即多見於夏秋高水溫時期。肝炎病會嚴重影響對蝦生長速度、均勻度、成苗率、產量、口感及賣相等，防治不當，損失慘重!
產生主因：
自身因素→對蝦體質差;外界因素→中毒(菌毒、料毒、藻毒、藥殘毒等)。
1、對蝦體質差：
親蝦體質差：進口親蝦選育快大化，削弱非特異性免疫能力，抗病力差，2010年起親蝦抗病力下降明顯。國內親蝦選育進展慢，策劃推廣不力，價格不親民。親蝦質量下降會遺傳給後代(一代苗、二代苗，普通苗/土炮)，從源頭上決定了當前苗難育蝦難養病難治的命運。
蝦苗體質差：大多數育苗師傅技術落後(文化層次低，技術交流圈窄且封閉，接觸先進藥物少)，亂用濫用抗生素及違禁藥，高溫(>32℃)催長趨利心態嚴重，給本來抗病力弱的幼小蝦苗帶來更嚴重傷害，並最終影響到養成生產。
成蝦體質差：蝦農為了高產或保險，往往實行高密度養殖。高密度養殖，會加速養殖環境惡化,如果沒有良好的換水條件或改善設施，將影響對蝦生長速度，削弱成蝦體質，增加發病幾率。
對蝦體質差，抗病力弱，經不起常規毒素及病原體的攻擊，也為對蝦肝炎等病害爆發提供重要的前提條件。
2、菌毒：7-45日齡易感。主要由細菌(如副溶血性弧菌)分泌的毒素引起。此病傳染性強，前期體內外帶菌明顯，體色有時麻紅，對蝦可在3天內引起大量肝炎、跳塘、偷死，本病多見於高密度、高鹽度養殖塘。
3、料毒：20日齡以上(對蝦上料後)常見。主要由飼料中黴菌毒素引起。前期病症為厭減料腸道變細，中後期病症為拉白便。此病無傳染性，飼料保管或飼餵不當、高溫高溼氣候、水體有藍藻、藻濃倒藻、有病菌等併發情況下會加重白便的發生。一般白便發現3天左右對蝦開始厭料，7天后有肝炎性偷死蝦出現。
4、藻毒：高水溫(30℃以上)常見。主要由藍藻(微囊藻、顫藻、魚腥藻、項圈藻及念珠藻)、裸藻等有害藻及藻類倒藻產生毒素引起。中毒對蝦減厭料、肝炎及偷死。其中常見的藍藻--微囊藻危害最大，出現3天后對蝦便開始厭料，7天后就有肝炎性偷死出現，對35日齡內小蝦危害極大。注意：今年很多微囊藻肉眼分辨不出，必須靠顯微鏡檢測;另外，不管有益或有害藻，只要倒藻後對蝦也很容易產生藻毒中毒。
5、藥殘毒：主要由含氯消毒藥(漂白粉、強氯精、次氯酸鈉溶液等)殘留引起。一般只針對20日齡以內小蝦，特別經歷投苗不落底的池塘最易發生。小蝦中毒後成活率低，殘餘活蝦幾乎得肝炎，且逐日偷死，挽救意義不大，一般確診建議排塘重新投苗。
對蝦白便與黴菌毒素的關係?
拉白便的對蝦肝胰臟都出現萎縮現象(肝炎)，實踐總結與對蝦體質差及料毒有關。分析理由：
1、對蝦體質差：
2012年前白便少，因為當時親蝦質量好，生產出的蝦苗抗病力強，常見輕微的飼料毒素(黴菌毒素)對蝦體影響不大;而2012年起，進口親蝦質量下降，苗種退化，抗病力差，儘管蝦農養殖條件與方法與以往接近或更多先進，但對蝦不但對輕微飼料毒素頂不住，就連常見的許多病原體(弧菌、單孢菌等)也頂不住了。為此，我們逐漸發現新的病症：對蝦拉白便、肝炎、偷死等。如果苗種質量得不到根本改變，我們將會發現越來越多的病症，蝦難養會是今後掛在嘴邊的話題!
2、料毒：
1、對蝦拉白便僅發生在對蝦正常上料階段，即20日齡以上。20日齡內，在對蝦還未正式上料時，我們從未見過由弧菌嚴重超標、微囊藻(藍藻)大量滋生、氯殘留等因素引起的對蝦拉白便現象。因此，我們可以完全排除病菌、毒藻、藥殘是引起對蝦拉白便的主因。
2、發現對蝦拉白便，只要停料，或換喂新鮮麥麩，白便就減少甚至不見，重喂原來的料又出現，說明白便與飼料密切相關。
3、只要飼餵明顯出現結塊或黴變的飼料，對蝦第2天就出現拉白便現象。說明白便與飼料中的黴菌毒素有關。
白便是對蝦黴菌毒素中毒中、後期消化道產生嚴重炎症後表現出的明顯症狀，當我們發現零星白便時，不是慶幸發現得及時，而是發現遲了點。因此，要想對蝦沒白便，我們要重視如何預防。
預防對蝦拉白便常見方案
1、停料或換料：
（1）停料：停止了飼料中黴菌毒素的繼續攝入，同時也避免高蛋白飼料消化增加肝胰臟的負擔。只要停料，消除對蝦拉白便可起到立竿見影的效果，但這不是長久之計，因為一停料對蝦就生長緩慢，甚至還相互殘食，降低產量。
（2）換料：假如是飼料質量出問題，換另一批次或另一廠家的飼料是正確的。但換料前必須檢查自己的飼料存放條件是否做到通風透氣，防鼠防潮防曬，拆封用後及時密封，存放時間不長等，以免換料後又出現同樣問題。其次換料前最好先了解其他客戶使用的情況，因為飼料生產及保管質量是受大氣候中的溫度與溼度有關的，這家飼料或同批次飼料質量不理想，未必別家飼料或另外批次飼料就好，另外換其它廠家料還帶來一定的轉料應激。
（3）喂麥麩：麥麩是低蛋白高纖維的飼料原料，用麥麩替換飼料可減輕粗蛋白增加病變肝胰臟的負擔，但麥麩營養不足，長期飼餵會影響對蝦長速，延長養殖週期，還會汙染水質。
2、抗菌藥：使用(外潑或內服)某些抗菌藥(中藥或西藥)防治白便的確有一定效果，但往往維持不久或常用無效。主要因素為大家誤認為對蝦拉白便就是細菌性腸胃炎，而實際上是對蝦飼料中毒。使用抗菌藥有時效果明顯，是因為對蝦中毒後體質下降繼發了細菌，抗菌藥殺滅繼發菌後，症狀會明顯緩解，但只治標不治本，肝臟內毒素降解不下，停用抗菌藥後白便還會出現。
3、益生菌：比如乳酸菌、酵母菌等，它們對飼料質量的改善的確有效，但對飼料中的黴菌毒素降解效果並不理想，因此，防治白便效果不明顯，但起輔助康復及誘食作用。
4、脫黴劑：常見的黴菌毒素吸附劑，它們吸附針對性不強，不僅吸附黴菌毒素，還吸附維生素、微量元素等營養物質，不利於對蝦健康生長;另外吸附效果不穩定，毒素排出體外還造成二次汙染。
5、膽汁酸：膽汁酸是動物膽膏中提取的內源性消化液，直接作用於對蝦肝胰腺，起到肝胰腺排毒解毒，預防肝胰腺壞死、腸炎、白便的效果。
實踐中，可採取綜合防治的措施，使用膽汁酸（2g拌一公斤料）+益生菌+脫黴劑，長期預防成本輕，白便發生率低，發現白便後只要及時治療，一般5~7天就可控制。
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