03.02 農村婦女突發奇想小創新 茶葉竟成暢銷品 年銷售額200多萬元


圖片中的婦婦叫許月紅,安徽祁縣謝家村人,2016年,許月紅突發奇想用粽葉包裹紅茶招待客人,一不小心在當地成了暢銷產品,粽茶變成了謝家村留守婦女創業致富的"金粽子",村裡的婦女除了忙完家裡的農活,利用空閒時間和許月紅包粽茶增加收入。2018年,在許月紅的帶領下,謝家村賣出粽茶20萬個,銷售額200多萬元。

許月紅種茶、採茶有40多年了,現在家裡還種了不少茶葉,是一個地地道道的茶農,茶葉也是謝家村創收的途徑。一般情況下,當地把茶葉採摘下來後,再賣給製茶的企業和商戶;或者有的茶戶自己炒制後,再拿到集市上賣。這樣賣出來的茶葉,利潤空間小,一年下來也賺不了多少錢。圖為,許月紅在製茶。

一天,許月紅突發奇想,把自己家的紅茶包到粽葉裡,再泡給客人們喝,沒想到獨特的味道受到大家的紛紛讚賞,紛紛求一點拿回家喝。一傳十,十傳百,不少鄉親就知道許月紅做的粽葉包茶葉好喝。許月紅說,其實這個也很簡單,就是把紅茶包在粽葉裡,而後放到開水裡泡就可以了。圖為,許月紅在摘茶。


這樣用粽子包的茶葉,很耐充泡。一個粽茶葉,能泡上一天,味道還是照舊如初。而且茶葉用粽子包了後,整個茶湯味道和香味獨特,不僅有茶葉的香味,還有濃濃的粽香味。圖為,許月紅準備將包好的粽茶烘乾。

許月紅的女兒做網店生意,聽到許月紅告訴她的情況也深受啟發,就叫母親在家裡多做點後,她放到網店上賣,結果反響越來越好,訂單逐月上升。為了趕訂單,每天,許月紅就上山採摘粽葉,而後再回家包茶,一天下來又忙又累,但心裡也非常高興。圖為,許月紅將粽葉放到鍋裡,高溫蒸煮消毒。

隨著訂單量不斷上升,許月紅一個人根本忙不來。她就請來鄰居幫忙,來趕製更多的粽茶,滿足更多消費者的需求。圖為,許月紅將摘來的粽葉清洗乾淨。

為了讓茶葉的湯色更好,抽空閒時間,許月紅就與女兒在一起研究什麼樣的茶葉與粽葉搭配味道更好,香味更獨特,粽葉裡包多少茶葉,才能保持口感最佳。經過不斷努力,他們得到包6克口感最佳的結論。

圖為許月紅與女兒在觀察隨著時間變化,茶湯的變化情況。許月紅與女兒通過不斷研究和創新,使自己的產品更加美觀和口感更佳。為此,他們把採摘來的粽葉洗乾淨後,再放到鍋裡煮,粽葉晾乾後再包上茶葉。在包裝形狀時,他們也包出各種形狀,看看哪種形狀更討人喜歡。

茶葉用粽葉包好後,再放到烘乾機裡晾乾。這樣客戶拿到這樣的茶葉,就可以直接放到開水裡泡。因為訂單持續上升,需要更多的人來趕製粽茶,村裡越來越多的農婦不斷加入到許月紅的製茶團隊。白天,許月紅帶著婦女們上山採粽葉,晚上就回來煮粽葉,包粽茶。圖為,許月紅與村民們在山間一起摘粽葉。


隨著加入的婦女越來越多,許月紅就進行分工,有的人專門負責採粽葉,有的人專門包茶葉。雖然許月紅的村莊被群山環抱,地處偏僻,但是她的茶葉也通過網店銷往全國各地。為了防止有人假冒她的產品,許月紅還對外包裝和製作技術申請了國家專利。圖為,許月紅與村民們一起討論包粽茶。

許月紅的粽茶名氣越來越大,銷量越來越多,2018年,她就接到15萬個訂單,銷售收入200多萬元。以前的窮山溝,通過許月紅一個小小的創新,帶動村裡農民增收。平時,農民一邊把自己種植的菜葉賣給許月紅,一邊還在許月紅的團隊裡制粽茶,村民的收入一年比一年高,日子過得一年比一年紅火。圖為,許月紅與村民一起包粽茶。


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