在山東省日照市山海天旅遊度假區,有一個依山傍海的漁村--大泉溝。村裡的人世代以打魚販魚為生。一位叫張奇的80後漁民,突發奇想,憑一臺燒烤神器烹飪各種幹海鮮,生意火爆,全國各地的訂單讓他應接不暇,這是張奇的妻子正在用神器烤制幹海鮮,親愛的讀者朋友,您能猜出這種海鮮的名字嗎?


在山東省日照市山海天旅遊度假區,有一個依山傍海的漁村--大泉溝。村裡的人世代以打魚販魚為生。一位叫張奇的80後漁民,突發奇想,憑一臺燒烤神器烹飪各種幹海鮮,生意火爆,全國各地的訂單讓他應接不暇,這是張奇的妻子正在用神器烤制幹海鮮,親愛的讀者朋友,您能猜出這種海鮮的名字嗎?

這是準備上爐的海鮮,估計大部分人認得,尤其是到海邊遊玩的人,擼幾串魷魚頭,再喝個鮮啤酒,那感覺可真爽!

這是尚未製作的魷魚板原材料,過一會準能讓您大吃一驚!

張奇的妻子正在烤制馬面魚。馬面魚學名為綠鰭馬面魨,俗名橡皮魚、剝皮魚。在日照沿海,漁民稱其為雞魚、海雞魚或者老鼠魚,魚肉的蛋白質含量較高,是一種營養豐富的大眾化食品。

烤制馬面魚,需要掌握好火候,一般需要把溫度控制在60℃左右,並且需要及時翻動,這樣烤出的馬面魚金黃香脆,實屬海鮮美味中的佳品。

1981年出生的張奇,很有商業頭腦,憑著自己多年的售賣海鮮經驗積累和誠實守信的經營理念,逐漸贏得了各地客戶的信任。每天都要接到全國各地的訂貨電話,雖然很忙,但他依然滿面笑容,盡全力滿足客戶的不同需求。

張奇拿出手機,展示自己的海鮮大禮包。這幾天,鄭州、邯鄲、臨沂的許多客戶都催著他快一點發貨。現在的互聯網+時代,讓頭腦靈活的年輕人找到了新的商機。

這是剛剛烤制好的馬面魚,還沒有完全冷卻,散發著誘人的味道,真想喝一杯啤酒啊!幾個小時後,遠在千里之外的客戶,就可以品嚐到美味可口的漁家海鮮啦!

在這個炎熱的夏天,泡一壺綠茶,開兩罐啤酒,再端上一盤香噴噴的海鮮燒烤,要多舒服有多舒服!

這就是第3幅圖片裡的魷魚板,幾分鐘不見,它怎麼就變成這樣了?這就是海邊最暢銷的風琴魷魚。因外形像風琴而得名,是不是很神奇?

馬面魚肉質鮮嫩、營養豐富,是一種老少皆宜的海鮮,夏天喝啤酒,怎能缺了這道美味?

這是烤制好的魷魚頭,不同於海邊燒烤攤上的魷魚串。張奇說,可以根據不同需求,放入一點孜然或者辣椒粉,但絕不會放入防腐劑等添加劑,所以保存時間較短。每次有客人在網上下訂單,他都會善意提醒,希望客戶別一次性買太多,可以少量多次。“現在物流很發達,村子裡就有快遞點,一般的客戶,幾個小時就能送到,吃海鮮就是要吃個新鮮!”

正在烤制的魷魚板。

剛剛烤出的馬面魚色香味俱佳。

現在到了解密魷魚板如何變成風琴魷魚的時候了,烤制好的魷魚板經過這款燒烤神器的拉松程序,就變成了風琴魷魚。現在,您還在擔心遠離大海,吃不到新鮮海鮮嗎?想品嚐到最新鮮的海鮮味道,關注“魅力視覺”吧!


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