在春季发芽前，很多果农朋友习惯给苹果刮树皮。有一些越冬害虫及卵，在苹果树干的老翘皮裂缝中越冬，干上有一些病菌，如腐烂病、干腐病，轮纹病等菌源。
通过刮树皮可以减少病虫基数，发现病组织，好及时治疗，让一些病虫暴露出来，再喷干枝药可以直接杀死，提高病虫害防治效果，减轻全年的病虫害防治压力。
另外刮后在树干上涂抹一些药物或枝干肥，有利于树体对药物或营养元素的吸收。提高一些病虫害的防治效果，如在干上涂抹花脸康或猛毒康等，可以对花脸病或锰中毒起到很好的防治作用。
但是刮树皮也有一些坏处。第一，增加了用工，提高了用工成本；第二，由于人工刮皮，力度很难掌握的一致，有些地方刮的过重，对树体造成伤害，尤其春季多风干燥，刮重的树会严重削弱树势，降低树体的抗性，降低树体抗性，加重病害侵染，影响果品的质量。有些严重的会出现死枝、死树现象，事与愿违；第三，由于刮皮对树干上的阴芽造成伤害，使树干上很难萌发新枝，不利于枝条的更新。内膛出现光秃带，结果部位外移，造成空间利用率低。尤其在结果大树、老树上这种现象明显。
建议人工刮树皮要轻刮，尤其在老树、弱树上。另外，使用爆树皮的药剂，既节省人工，减少劳动强度，提高效率，还不致于对树体造成伤害，避免人工刮皮的负作用，同时还有利于防治病虫害，提高防治效果，节省成本。
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