近几年，电商发展迅猛，实体经济频受打击，很多实体商家都死在了互联网大潮中。有一家店，却一路高歌猛进。
它的门店SKU只有500个，却凭少而精准却抓住主妇们的心；它以 “不卖隔夜肉”赢得消费者信任，以“凶残”的促销深入人心；它被刘强东看好并投资，如今门店总数超700家。
它就是社区菜场之王“钱大妈”。
一般来说，想要当天的菜品当天卖完，要不就是减少打货数量，这样每天的库存可能会不够供给顾客采买，自身盈利也会受影响；要不就在卖不出去的时候甩卖，实在卖不完的就只能扔掉。对于生鲜市场来说，这是很矛盾的一件事情。
钱大妈却没有走传统的路数，她只靠一招，轻轻松松就做到了在服务好消费者的情况下，不仅每日清空库存还盈利，那么它是怎么做到的呢？
很多商家对于马上“过期”“过时”的产品，都会采用各种优惠的方法，诸如买一送一、五折优惠和其他各式捆绑销售等。虽然这样有一定的清货效果，但不免让人们觉得自己是在买别人不要的/马上过期的/劣质的产品。
但钱大妈的晚点促销手段不一样。钱大妈的营业时间从早上9时到晚上24时，每天19时开始打9折，每隔半小时再打低一折，直至23:30，全场菜品免费送！
这种随着时间变化递进式的打折手段极为“凶残”。一到晚上七点以后，钱大妈店内就排起了长龙，小小的店面内人头攒动、大家争相选购想要的菜品，打折促销免费送带来的紧张感大大刺激了消费者的购买欲。
很多人对钱大妈的商业模式看不透，摸不清，搞不明。
但是用免费商业模式研究钱大妈的商业模式，不难发现钱大妈定位的消费群体中高端人群，是晚上7点之前主要的消费者，此部分人群的消费保证了店面利润。钱大妈“凶残”营销主要是针对晚上7点以后的消费者，让不是真正“服务”对象的大爷大妈们给店内清库存，进而实现“不卖隔夜肉”。
钱大妈极致利用时间战术针对不同人群，既保证了店铺利润，同时也实现了slogan“不卖隔夜肉”的必杀技，又扩大了品牌知名度。如果了解免费模式，并掌握免费模式背后的商业逻辑，所有的生鲜超市都可以成功复制钱大妈的商业模式。
写在文末
但许多商家对免费模式存在很深的误解，认为免费就是不收费不赚钱，因此不愿意吃亏，从而丧失了抢占客户的机会，痛失商机。
其实免费只是一种吸引客户体验，增加流量的营销手段，是在特定的条件下实现的免费，而非一分钱不收全部免费。钱大妈7点之前原价，7点之后递进式的打折直到最后完全免费，就是免费模式极致应用的典型案例。
免费并非一成不变，各行各业均可根据自己产品的属性或是要实现的目标设定各种各样的免费模式，但总结而言可归结为18种免费模式。那这18种免费模式是什么呢？每一种模式有什么特点？自己的企业能用免费模式实现盈利吗？欢迎您关注我们后续更新
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