玉米是我們最重要的糧食之一，據報告全世界大約有三分之一的人以玉米作為主要食物，在亞洲食物組成中玉米佔比達到了百分之50，玉米可以製作成澱粉、製作糖、製作油等用途，它的味道香甜可口，平常我們也經常拿來做菜燉湯、或蒸著吃，這個季節的玉米已經成熟，小時候每到這個季節，就經常和附近的小朋友一起，在平地裡生一堆火把玉米烤著吃，這是小時候最開心的事情了，烤熟的玉米大家都搶著吃，哪怕再燙手都緊緊摟在懷裡，一下午的時光過得飛快，現在做什麼事情都求效率，早餐、午餐大家都想做快手菜，其實做美食不光是享受成品的美味，其中的過程也是一種樂趣，今天就給大家分享一道玉米做的小吃，等閒暇的時光和家人一起做吧。
玉米屬於粗糧，營養價值豐富，國內外的營養專家都認為玉米中含有抗癌物質，很多人把玉米榨成汁喝，玉米汁中含有豐富的膳食纖維，常喝能夠降低膽固醇、預防高血壓和冠心病等疾病，還有細膩肌膚、延緩衰老的作用，是一種美容保健的健康飲品，玉米在榨汁的過程中會過濾掉很多玉米渣，通常人們都把這些玉米渣給扔掉，實在是太浪費了，今天我就教大家如何利用這些殘渣製作一道美味的小吃，一根玉米既能榨汁又能做成小零食，一舉兩得，接下來就分享具體的製作方法。
準備食材：玉米一根、芝士一塊、糯米粉一袋、白糖適量、牛奶適量、
1.玉米洗乾淨取下玉米粒。
2.混合適量清水在榨汁機中攪拌成汁。
3.用過濾勺把殘渣過濾掉，玉米汁裝在碗裡，要把玉米渣中的水分都擠壓出來，會影響後面與糯米粉調配的比例。
4.玉米渣混合上糯米粉揉捏均勻，玉米渣與糯米粉的比例大概為1比2，還要多放點白糖調味不然不夠甜，喜歡吃鹹的就放鹽吧。
5.捏好後的糯米糰就是這樣的。
6.取一小塊糯米糰，在中間包裹住一小塊芝士。
7.搓成合適大小的丸子備用。
8.鍋內倒油大火燒熱，下入丸子，油溫要高，不然丸子會黏住，待丸子表面變微黃後改小火慢炸，給他慢慢熟透。
9.丸子炸成金黃色就可以出鍋了。
10.把之前榨好的玉米汁加上適量牛奶和白糖，用小火煮開，期間要不停的攪拌，否則會糊鍋。
11.芝士玉米球和牛奶玉米汁就做好了，鮮嫩的玉米汁帶著濃濃奶香味，喝一口甜到心裡。
玉米球中包裹著滿滿的芝士，戳一個小洞香濃的芝士從中流出，看起來很誘人，一口一個吃得停不下來，軟糯香甜吃完以後還口齒留香回味無窮，感興趣的朋友們趕緊動手試試吧，相信你也一定會愛上它的。
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