为严厉打击食品药品违法犯罪行为，全面排查食品药品安全隐患，坚决消除区域集中、性质恶劣的违法犯罪活动，根据河北省2018年食品药品安全重点工作安排，河北省政府食品安全委员会办公室、河北省公安厅、河北省食品药品监督管理局共同研究决定，
自2018年5月1日起，在全省范围内开展为期五个月的打击重点领域食品药品违法犯罪“铁拳2018”专项行动，力争捣毁一批黑窝点、取缔一批黑作坊、侦破一批案件、净化一方市场。
5月3日，河北省召开“铁拳2018”专项行动电视电话会议，宣读“铁拳2018”专项行动方案，部署重点工作任务，提出工作要求。
此次“铁拳2018”专项行动的工作目标通过线索梳理，主动摸排，联合执法等形式，集中打击行政区划交界区、城乡结合部、农村市场、零售药店、个体诊所等重点区域食品药品生产销售过程中存在的违法犯罪活动，力争捣毁一批黑窝点、取缔一批黑作坊、侦破一批案件、净化一方市场。打早打小，消除食品药品安全隐患，震慑违法犯罪分子，确保不出现区域集中、性质恶劣的违法犯罪活动，基本实现辖区内无非法生产经营主体。
工作重点
1酒类
打击无证生产白酒，生产假冒名牌白酒，无证私酿葡萄酒、啤酒等行为。
2儿童食品
打击超范围超限量使用色素、甜味剂等食品添加剂，添加非食用物质等行为，坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。
3山寨名牌产品
打击仿冒名牌食品药品包装标识的食品药品。
4食品、保健食品
打击食品、保健食品非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传等违法行为；打击利用会销传销的形式营销保健食品，从事欺诈活动的行为。
5药品（医疗器械）生产经营使用违法行为
打击非法经营药品；销售、使用回购药品；向无资质企业（单位）或个人提供药品；制售医疗美容领域假劣药品（医疗器械）行为。
时间安排
专项行动分为五个阶段：
1安排部署阶段
召开全省电视电话会议，动员部署打击重点领域食品药品违法犯罪“铁拳2018”专项行动；各市迅速启动，部署到位。（5月上旬）
2线索梳理阶段
1、日常检查、巡查、飞检等工作中发现的线索；
2、稽查、公安等执法机关目前已经掌握的线索；
3、投诉举报中受理的线索；
4、充分发挥食品药品安全协管员作用收集线索。
各地要重点分析区域集中、性质恶劣的违法犯罪线索，拟出打击方案，2018年5月20日前将梳理出来案件线索上报省专项行动办公室。（5月1日至5月31日）
3集中统一行动阶段
各地各部门对线索核查侦办，要组成食品药品监管、公安联合工作专班，落实责任，联合出击，对集中区域予以全面打击，对性质恶劣的食品药品案件要挂牌督办。确保行政执法和刑事司法衔接畅通，处罚到人。要打净打绝，打出声威，起到震慑作用。（6月1日至8月31日）
4总结战果，建立长效机制阶段
认真梳理专项行动战果，总结经验，查找不足，梳理出监管建议，以执法促普法，建立长效机制，促进本地区优势产业走上健康规范道路。（9月1月至9月30日）
5新闻发布，公布战果阶段
召开新闻发布会，向全社会公布战果，震慑违法犯罪分子。（9月底前）
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