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在曾經以肥為美的唐代，女性胖點更好看。而如今，骨感美則更受歡迎。隨著健康知識的普及，越來越多的人認識到肥胖對於身體的危害。肥胖不僅影響個人形象，也是高血壓、高脂血症、糖尿病等疾病的誘發因素。為了減肥，很多人也是想盡一切方法，吃什麼不容易胖？
肥胖的發生原因
走在大街上，您會發現如今肥胖的人越來越多。一些年輕人，也早已經挺起了自己的啤酒肚。肥胖發生原因主要是身體所攝入的能量超標而引起的，高熱量的食物最容易引起肥胖。同樣是肉類食物，肥肉所含有的能量就高於瘦肉。烹調方法對於食物的影響也較多，比如高溫油炸就會讓食物變成高能量食物。在選擇食物的時候，儘量選擇低熱量食物。
多吃飽腹感強的食物
吃，是貫穿我們一生的事。而選擇一些飽腹感強的食物能夠減少食物攝入量，這些食物中含有較多的膳食纖維，膳食纖維能夠吸水膨脹增加飽腹感，能夠控制體重起到減肥的效果。膳食纖維主要存在於蔬菜水果和粗雜糧中，蔬菜以葉菜類蔬菜含量較高，水果中的膳食纖維主要存在於果皮中。
肉類食物選擇低脂高蛋白食物
肉類食物是我們身體蛋白質的主要食物來源，減肥的時候如果蛋白質缺乏會影響肌肉合成。在選擇肉類食物的時候要注意，儘量選擇低脂高蛋白的食物。比如雞肉，雞胸肉蛋白質和雞腿肉、雞翅差異不大，但是脂肪的含量卻有著天壤之別。雞胸肉脂肪含量為4%，但雞翅中脂肪的含量卻高達20%。如果您選擇不當，可能就會引起能量攝入量超標，減肥的計劃就泡湯了。
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王桂真營養師
瞭解一下網傳最火的“0卡路里”“負卡路里”食物。
1、0卡路里食物
白水、綠茶、菊花茶等屬於0卡食物，就是食物本身既沒有能量也沒有熱量，喝再多也不會長肉。
易水腫體質注意晚上睡前2小時內儘量不要進食進水，以免第二天水腫影響體重。
2、負卡路里食物
網傳最火的負卡路里食物，不是說它本身不含能量，而是消化這類食物所需要的熱量要比食物本身產生的熱量還要多，所以這類食物又叫“讓人越吃越瘦”的食物，包含大部分水果和蔬菜，果蔬類屬於熱量比較低的食物，注意，低熱量也是存在熱量的，過量食用還是會長肉。
3、高質量脂肪
減肥不需要懼怕脂肪，只要控制固體脂肪、補充高質量脂肪即可。在炒菜時要少油少肥肉。平時補充高質量脂肪，例如堅果類，控制食用量每天不超過80克。
食物從來不是孤立的
我們講究控制飲食來達到管理身材的目的，最主要的是調整飲食結構，保持合理的膳食結構，講究的是吃的合理、科學、健康。
長久進行身材管理、保持身材纖細的人（除去那些本身基因裡就是瘦子的一波），飲食結構大致是以高蛋白高纖維為主的，高蛋白既能補充大量營養又能增強飽腹感，而且身體消化蛋白質所用時間、熱量都要比碳水、糖分要更多更長。
1、主食：以粗糧為主，例如全麥麵包、糙米飯、雜糧粥、玉米、紫薯、南瓜等粗糧。
2、肉類：以高蛋白含量的瘦肉為主，牛肉、雞胸肉、魚蝦肉等。
3、蛋奶類：每天補充雞蛋、牛奶。
4、果蔬類：大部分水果蔬菜熱量都比較低，可以放心吃。
5、少吃多餐：少吃主食多吃菜，少吃主食能夠減少碳水攝入，同時利用大量蛋白質、果蔬增強飽腹感。
6、餐前1杯水，促進消化，提高代謝。
只要有效地控油、控糖、控脂肪就能夠很好保持身材，不必糾結太多“什麼食物從不長胖”，關鍵在於飲食結構要合理，能夠保持不過量。
大表姐Charlie
很多人減肥，但是每天卻忍受著飢餓的痛苦，體重雖然能減下來，但是身體卻受到了很大的傷害，其實很多食物不僅可以飽腹，有可以起到瘦身的功效，減肥期間吃這些食物，輕鬆讓你不長胖，小編一起跟你看看吃那些食物不長胖！！![]()
什麼食物不長胖？
1.芹菜
芹菜屬於減肥的食物，不僅富含豐富的粗纖維，維生素，而且具有潤腸通便的作用，改善大便乾燥，調節體內的平衡，裡面所含有的粗纖維可以增加飽腹感，增加體內的營養吸收，不容易囤積脂肪。
2.竹筍
竹筍是一種減肥效果很好的食物，脂肪能量低，糖分含量低，纖維素高，對於經常吃竹筍可以加快腸道蠕動，有助於消化，預防便秘的發生，讓身體的毒素可以快速的排出體外，同時竹筍的脂肪和澱粉含量低，屬於一種天然低脂，低熱量食物，很多減肥愛吃的食物。
3.黑巧克力
黑巧克力屬於減肥的聖品，不僅不會讓膽固醇水平升高，同時可以增加血液中抗氧化類黃酮，防止心臟病的發生，另外巧克力的飽和脂肪並不會讓膽固醇升高，多吃還對人體有益。
4.牛油果
牛油果的營養價值高，裡面的脂肪不飽和脂肪酸高達80%，同時富含豐富維生素和多種礦物質和食用植物纖維，給人體補充所需營養的同時，還能降低膽固醇，增加飽腹感。
5.魔芋
魔芋具有一定的保健功能和食療作用，魔芋可以填充腸道，消除飢餓感，減少能量攝入，多吃可以促進腸道蠕動，加快排毒速度，另外有效的阻止膽固醇，膽汁酸等脂肪分解物的吸收，起到降脂的作用，減肥瘦身，有效的控制體重。
6.燕麥
燕麥跟土豆很類似，能清楚腸道中睡眠酸性物質，燕麥具有一定的飽腹感，可以避免過多的攝入量，同時熱量屬於熱量低，高營養的食物，很多人晚上避免攝入過多熱量，選擇吃麥片都是減肥瘦身的一大好處哦。
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姑娘瘦身那些事
那就是蔬菜和水果。
蔬菜吃再多都不會很脹，容易消化。但是吃蔬菜水果要玩花色玩口味，比如：北豆腐紅燒像肉一樣好吃；牛油果做成鹹麵包醬等。這樣吃了才覺得飽，有滿足感。否則吃不飽還會去吃別的更多或者垃圾食品，會增肥，更加得不償失。
生活在雙城
吃什麼東西不容易長胖？
健康苦行僧，開講啦！
在這個以瘦為美的時代，很多人為了達到減肥的目標，開始嚴格控制自己的飲食，但這樣身體也很容易受到影響，長期營養不良，過分節食，而身體還在不斷消耗熱量，久而久之，身體就會受到很大的影響。
那麼生活中必須要節食嗎，其實不然，有很多食物能夠提高自身的代謝水平，幫助我們減肥，有時候少吃是比不上會吃的。
那麼生活中應該多吃哪些食物呢？
一：水
水是生命之源，並且還是人體代謝的重要參與物質，平時多喝水能夠很好地提高代謝速度，不僅幫助自身越發年輕，還能促進燃脂，當然了含糖量較高的飲料是千萬不能多喝的，尤其是一些濃縮還原的果汁
二：褐色糙米
褐色糙米中含有較多的澱粉，不僅容易產生飽腹感，消化速度也偏慢，升糖指數也不算高，比普通大米要健康，與之相似的還有燕麥片，當然了速衝燕麥片可不屬於推薦的列表哦，選擇粗製燕麥片，那樣的燕麥片含有大量的膳食纖維和植物固醇是真正的減肥食物
三：新鮮的水果蔬菜
生活中多吃一些含糖量低的水果對減肥很有幫助，也就是遠離西瓜，芒果，葡萄這類的水果，接近蘋果，柑橘，檸檬這類的水果，蔬菜儘量選擇：黃瓜，苦瓜，西芹，西蘭花，菠菜等
四：優質蛋白質
蛋白質是任何時候必須攝入的營養物質，但減脂期為了控制熱量可以儘量選擇魚類和雞類的肉食，這樣熱量也會較少
對於以上內容的補充
1：減少油炸，焙烤類食物的攝入，有效控制自己的食慾很重要
2：儘可能選擇清燉，水煮的食物，其他的烹飪手法做出來的食物熱量是偏高的
3：生活中利用零碎的時間進行運動，能夠很有效地幫助減肥，比如做一些簡單的開合跳，深蹲，波比跳，俯臥撐等動作
持續健康知識分享，希望對您有幫助，歡迎關注！
健康行僧
在乳製品的類別中，喝羊奶不會發胖。
羊奶除了不會發胖外，還有美容養顏的作用，如果你處於減肥期間，可以考慮喝羊奶。
為什麼羊奶不會發胖？
羊奶脂肪球碳鏈短，是牛奶的1/3，直徑較小，大小均勻，相對錶面積大，易於消化液充分接觸，消化率高。
羊奶的蛋白質更小、更柔軟，在胃中酸化過程中凝乳更易碎，更容易被胃蛋白酶消化掉。
因此羊奶更容易被消化吸收，不會造成體內脂肪堆積，長期飲用也不會發胖。
羊奶有什麼美容養顏的作用？
首先，羊奶富含免疫蛋白及各類營養素，營養價值豐富，被譽為“奶中之王”，其配比結構與母乳最為接近，可增強人體抵抗力，提氣色。
其次，羊奶富含表皮生長因子EGF和超氧化物歧化酶SOD，能夠抗衰老，增加皮膚年輕度。
再次，羊奶含有豐富的維生素C、維生素E、其中維生素C的含量是牛奶的10倍。維生素C、維生素E可有效對抗自由基，抑制過氧化脂質生成，祛除黃褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素生成，從而達到美白，淡斑的功效。
當然，美容養顏的作用是因人而異的，但喝羊奶基本上是不發胖的，而且還能提供豐富的營養。
有羊羊奶
主食：玉米、紅薯、山藥、全麥麵包、紫薯、綠豆粥、黎麥、燕麥等其他粗糧。
水果：西柚、檸檬、聖女果、橙子、草莓、獼猴桃、火龍果、蘋果。
肉：牛肉、雞胸肉、魚肉、蝦。
各種蔬菜：葉子菜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、蘑菇，木耳。
豆製品：毛豆、凍豆腐、魔芋豆腐、白豆腐、無糖豆漿。
乳製品：低脂牛奶、無糖酸奶。
飲料：白開水、黑咖啡、綠茶、烏龍茶、普洱茶。
煮雞蛋
這些都是適合減的食物，但是需要注意烹飪方式，和攝入總量。
無論吃什麼，消耗大於攝入才是減肥的真諦。
缺覺的孩紙
攝入任何食材都可能會發胖，新鮮的蔬菜、部分水果和粗雜糧以及豆製品，如豆腐、豆漿等，均屬於能量密度較低的食材。它們與肉類、油脂含量較高的高能量密度食材相比，不容易引起肥胖。
某些食物能自然控制體重，原因是它本身供應熱量（卡路里）低，如果你的胃口不是特別大，選擇這類食物保你能擁有苗條的身姿，以下是介紹的瘦身的一些食物
豆類：無論它是什麼顏色的豆，營養都十分豐富，豆是蔬菜，但蛋白質卻有肉類般豐富。就是說如果你吃豆類，就無需多吃肉類。
辣椒：無論辣或甜味，營養價值均高，尤其含纖維質。供應各類維生素及礦物質。
番茄：飯後吃一箇中型番茄，有益而不會增重。
生菜：由於含水分及大量纖維素使生菜成為苗條食物，生菜以外面的綠葉營養最為豐富。
麥包：全麥麵包比普通白麵包熱量要低很多，蛋白質高，含維生素B。纖維素多於番茄。
火雞：肉質瘦，雖然肉粗，但卻是十分理想的瘦身食物。
草莓：含豐富的維生素。
比目魚：這類扁身魚含熱量非常低，每天吃一餐不會發胖
吃美食找達人
不長胖的食物是什麼
1、粗糧
咱們平時的主食比如大米、麵條，這些都屬於細糧，細糧有一個特點就是澱粉含量比較高，經常吃就會讓我們攝入很多由澱粉轉化而來的糖分，而粗糧則不一樣，我最近磨了全麥麵粉，它的澱粉含量非常低，而且含有很多的膳食纖維，就算吃很多也不會讓我們長胖，而且粗糧的營養價值也很高，經常吃多身體是很有好處的。
2、雞蛋
蛋白質是人體所需的重要營養元素，很多小夥伴都認為在減肥的時候應該少補充一些蛋白質，這個觀點是錯誤的，劣質蛋白質會讓你發胖而優質蛋白質則會幫助你減肥，雞蛋就是一種非常好的優質蛋白質，既沒有大量的熱量和糖分，又滿足了人體所需的大部分營養，每天早晨吃一顆雞蛋，健康還飽腹，讓你元氣滿滿一整天。
3、牛奶
早上起床的時候一般不適合吃比較油膩的食物，這個時候一塊麵包配上一杯溫熱的牛奶就是非常不錯的選擇，而且牛奶不僅可以早晨喝，平時上班學習感到勞累的時候來一杯，既能提神又可以補充水分，但是需要注意的是減肥的時候儘量選擇純牛奶哦~不要選擇那些高糖分的牛奶飲料，它們的糖分非常高，經常喝很容易發胖的。
4、冬瓜
冬瓜的吃法非常多，夏天可以作為配菜清熱解暑，秋天就可以做成冬瓜湯來暖胃啦，而且冬瓜的減肥效果也非常好哦~作為非常喜歡的食物，喜歡把枸杞和冬瓜一起熬成湯，鮮美的冬瓜搭配上健康的枸杞味道非常不錯，晚餐不知道吃什麼的時候就來一碗它，喝到胃裡暖暖的非常舒服。
5、蘋果
水果一直以來都備受減肥人群的喜愛，但是要注意不是每種水果減肥的時候都可以吃哦~像荔枝、西瓜等水果因為糖分含量較高就不適合減肥的時候吃，蘋果、香蕉等就是非常不錯的選擇，就個人來說我喜歡清爽的蘋果，脆脆的口感和豐富的維生素讓吃上就停不下來。
怎麼吃不會胖
1、合理搭配是很重要的，肥的東西是要少吃一些為好，脂肪多了自然也就容易長胖。
2、好的東西也不要多吃，多吃了雖然滿足了口感，但是卻是容易引起能量過剩，引起肥胖。
3、多喝湯也是有好處的，也是更容易消化，所以，在吃的時候可以吃一些湯類。
4、蔬菜是可以多吃的，這東西也是容易消化，也沒有什麼脂肪，不容易長胖的。
5、也可以用精糧為主，這個東西雖然是不大好吃但是如果把手藝好好改進一下，對身體是有好處的。
6、要講究科學，在食物搭配上可以多搭配一些東西，多樣化，這樣可以讓胃口更好，也可以讓營養更好。
如何吃主食，才能確保不發胖
幾點建議，希望對大家有所幫助：
1、粗細搭配，既增加飽腹感、又延緩飢餓：白米飯、白饅頭、白麵條等屬於精製穀物，消化吸收迅速、不抗餓，而搭配高纖維素含量的全穀物、雜豆類的話就可以在不增加總熱量的前提下、增加膳食纖維攝入，延緩胃排空、防止飢餓感過早降臨，此外這麼吃還可以降血脂、降血糖呢！主食中的全穀物和雜豆類應至少佔1/3.
2、主食不加油、不加糖：油脂的香味讓人慾罷不能，而油脂是名副其實的熱量之王！美味和健康常常難以兼得，高油的主食熱量倍增，再加上菜餚中的烹調油和肉類均含脂肪，所以想不方胖、必需控制脂肪攝入！而加糖的主食除了美味外，從營養和能量需求角度看完全沒有必要的，不僅增加了添加糖攝入，也升高了主食總能量，還可能讓人對甜食上癮。
3、薯類部分替代主食：薯類水分高、膳食纖維含量高，但熱量卻低於主食，用蒸南瓜、蒸土豆、蒸紅薯、蒸芋頭替代一半的主食，熱量攝入就能大幅下降！
有意識的限制主食：很多人一旦開始吃飯，就會一氣兒吃到打飽嗝兒為止，要想避免吃多長肉，就應該從限制主食攝入入手，如吃完碗中的飯後絕不再添，每餐支持一個拳頭大小的主食，還想吃的話只能多吃菜。養成“開餐先夾菜、才吃飯”和“一口飯、三口菜”的習慣更有利於預防肥胖。
農村大燕
吃什麼不發胖跟每個人的體質有關係，總得來說，吃低脂肪高蛋白高纖維的東西不容易發胖，比如：黃瓜、苦瓜、西蘭花、雞蛋、雞胸肉、黃鱔、魚片、燕麥、酸奶、水果等等。
想要不發胖可以少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因為吃多了反而會增加腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的進餐次數改為4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入。
想要不發胖堅持合理膳食，適當鍛鍊很重要。
