現在很多人都知道輕斷食，也看網上很多在說怎麼怎麼好。今天，我久給大家細細的講講吧。
首先，正常的男性每天攝入的能量為2250千卡，女性攝入為1800千卡。這樣說可能大家沒什麼概念。1800千卡約等於535g豬肉，354g香腸，205g奶油，1440g牛肉，900g蘋果。看到這裡，大家應該差不多知道，為什麼健身的人比較喜歡吃牛肉，很多減肥的教程裡都有蘋果了，因為它們熱量低。我們現在把每種食物熱量等量換算一下。
80千卡=1/4碗米飯=1/2碗稀飯或者麵條=37g瘦肉或20g肥肉=1個煮雞蛋或2/3個煎蛋=600g蔬菜=100g海鮮=300g西瓜。
現在大家知道為什麼每天多吃蔬菜能瘦了吧。其實我們大多數人的食譜都是熱量超標的，而且分量也比較多。因此想要瘦，就必須先控制飲食，不然做任何工作都是沒用的，就算是健身達人，對他們來說，最難的也同樣是飲食。
我們現在來說輕斷食，為什麼輕斷食會被很多人喜歡呢？輕斷食並不是不吃東西或者節食，而是把能量攝入降低到1/4正常標準。可以吃蔬菜沙拉之類的讓身體有飽腹感。按照每週2天輕斷食，一週大概可以減少2600千卡的攝入，大概會瘦700g左右，一個月大約能瘦8斤，而且還能降低超重或超胖者的血糖和壞膽固醇指標。
為什麼有人會說輕斷食不適合呢？因為有的輕斷食之後容易反彈，第一天少吃，第二天就會報復性的多吃，這樣是沒有效果的。但是，出現這種情況並不是輕斷食沒用，或者意志力太差，而是沒有用對的食譜。1/4的能量攝入並不等於每天只吃1/4。按照能量換算，肥肉的能量是蔬菜的30倍，瘦肉的能量是蔬菜的16.2倍，牛肉的能量是蔬菜的8倍。因此，在輕斷食的這一天裡，我們只需要把蔬菜當做主食，每天按1500g蔬菜的量來計算，熱量大約是200大卡，我們還剩下300大卡左右是可以自己進行搭配的，這裡面的熱量如果是吃牛裡脊的話可以吃接近6兩哦。
當然，輕斷食也不是適用於每一個人，比如孕婦，在孕期是需要營養的，小孩子在長身體階段也是不適合輕斷食的，老人因為各種身體機能的下降也需要營養來維持身體，所以是不適合的。
其實大多數不是不適合輕斷食，而是沒找到對的食譜。只要有對的食譜，你就不會有難堅持，易反彈的情況出現，因為這不僅僅只是食譜，還是健康的生活。
因為每個人的體質不同，有嚴重肥胖，一般肥胖，微胖等，所以需求的營養結構是不同的，可以關注我，給你持續分享健康小知識哦，也可私信給你健康的食譜
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