自从化学肥料问世以来，它在农业生产上得到了最大程度的应用，为粮食的高产丰收立下大功。
为了追求高产，人们盲目、高频次且大剂量地施用化学肥料，对土壤和环境造成了严重的负面影响。
氮肥、磷肥过量施用造成的水体富营养化
但事实上，植物真的需要那么多肥料吗？它们真正需要的到底是哪种类型的肥料呢？要回答这些问题，就需要我们了解植物的需肥规律，科学合理地施用肥料。
植物都要求有全面的营养，但不同的植物对各种营养元素，特别是对氮、磷、钾三要素的要求比例是不同的。
1、栽培叶菜类，如白菜、菠菜等，要多施氮肥，促进叶片生长肥嫩。
白菜
菠菜
2、栽培浆果、瓜果、水果类，如番茄、西瓜、甜瓜、各种木本水果等，要多施氮磷肥并配合钾肥，以利糖分形成和积累。
番茄
西瓜
3、栽培以收获块根、块茎的薯芋类，如甘薯、马铃薯、芋头等，宜多施钾肥和磷肥，促进更多的光合产物运往块根或块茎合成淀粉。
甘薯
马铃薯
4、栽培以收获茎秆为主的黄麻、甘蔗，要多施氮肥、钾肥，配合施磷肥，以利茎伸长加粗，使黄麻纤维层发达，甘蔗糖分增高。
黄麻
甘蔗
5、栽培以收获淀粉为主的禾谷类作物（如水稻、小麦、玉米、高粱、谷子等），要特别注意氮、磷、钾肥适当配合，既要促进营养器官生长，又要保证后期光合产物充分，籽粒饱满。
水稻
小麦
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