傢俬木匠小范
水餃是北方人的最愛，葷的素的種類繁多。一般來說，鮮水餃要比冷凍水餃口味兒更好。
節假日，一家人閒來無事兒包頓餃子吃最好不過，既增加啦全家人的親情又增添啦祥和的氣氛。
水餃包的太多，一頓吃不完怎麼辦呢？如果把包好的水餃放在室外環境，保存時間短不說，在下次上鍋煮的時候還會產生水餃粘連糊爛，影響口感。
我包的水餃，如果一次吃不完，我就會把剩下的放進冰箱冷凍格里冷凍起來，待水餃完全冷凍再把它裝進塑料食品袋內封起來放進裡面，這樣保存的時間會更長久 ，一年也不會壞。
親愛滴朋友，你包的餃子是怎樣保存的呢？
賣油翁28
我是北方人，我和我閨女都挺喜歡的，平時週末沒事的時候，我就經常包餃子，有的時候包多了，我就會放到冰箱裡冷凍起來。
餃子能保鮮多久，要根據你放在冰箱的那一層來說。
放到4度這一層一般可以保持1天左右。
因為餃子裡面的餡料的種類比較多，組合的食材也比較多，我一般包白菜豬肉餡的、韭菜肉餡的、三鮮餃子以及香菇肉餡的，尤其的肉餡的，放久了，味道就不太好吃了，我建議放1天。
還有一個是放在－18度這一層裡，就是我們平時說的冷凍，我一般都是放在這一層，超低的溫度可以幫助食物抑制細菌及其他微生物的產生，從而延長食物的保質期，將餃子放在冷凍裡，不僅可以延長餃子的保質期，而且可以保留煮餃子的鮮味和口感。
以上是我的兩種貯藏方式，可以根據自己的需求，選擇相應的方式。
落小陽
大家好，我是小石頭，今天和大家分享一下餃子得存放時間，因為我有兩個寶寶，每天主要接送孩子上下學，包括孩子的衣食住行，所以平常都會趁著孩子去上學的間隙，抓緊時間去準備孩子的食材，為了方便，包完餃子之後會把餃子放在冰箱的冷凍箱裡面進行冷凍，方便孩子回來就能吃到，不會在急忙的去準備了，一般自己在家包的餃子放在冷凍箱裡面，最好不要超過一個月，畢竟自己包的餃子裡面沒有什麼添加劑，這就是我給大家的建議[來看我]附上一張包子圖，餃子的照片找不到啦[捂臉]
可愛的石頭LN
餃子包好別直接放冰箱，容易開裂還粘連。怎麼辦呢？
先說一種比較簡單的辦法，
包餃子的時候，下面鋪一張塑料紙，撒上少許麵粉，然後再把餃子放上去。最後餃子上再撒少許麵粉，放進冰箱裡凍起來。等到徹底冷凍結實以後，全部拿下來，放進一個塑料袋子。撒上少許麵粉，把袋子口繫緊，然後搖晃一下，就可以放進冰箱裡不用管了。用這個方法保存手工餃子，放多久都沒事。
餃子粘連主要是缺少麵粉，所以凍之前撒上少許麵粉就能解決這個問題。餃子開裂主要是在冷凍的時候，水分慢慢流失，導致開裂。所以用袋子裝起來繫緊口子，水分就流失得很慢，不會再開裂了。如果你包的餃子太多，下次可以按照我這個方法試試，真的很好用。
需要說的是，如果凍餃子下鍋的話，是要直接冷水下鍋煮，不能熱水下鍋，否則容易破皮。這點要切記，就是餡餃子是熱水下鍋，而冷凍餃子則是冷水下鍋，不要弄混了。另外下鍋前，在鍋里加少許水，或者放一些蔥白，可以避免餃子粘鍋破皮。
餃子包好別直接放冰箱，容易開裂還粘連，教你一招！就是上面的方法，多久都沒事。你喜歡吃餃子嗎？如果包多了，吃不完，你是怎麼保存的呢？歡迎分享的你經驗。
陳小月15817221
“家庭煮男”一枚，媳婦最愛吃餃子了。分享一下儲存餃子生活小妙招！希望對你有幫助
1：餃子儲存在冰箱上層，可以保存一個月。放在下層冷凍區，可以保存三個月
2：在放在冰箱之前，餃子自然晾乾，鋪層保護膜
3：清理冰箱
4：餃子放在冰箱，並保持一定間距。以防粘皮
5：冷凍1小時，拿出來放在塑料袋裡。在放在冷凍區
6：經常保持冰箱通風
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陳先生Vs宋老師
你好，很高興回答，本人是經營手工水餃店的，水餃的儲存主要的問題有兩方面，1是麵皮如果冷凍保存的方法不對，時間過長，水餃中的水份流失，會使麵皮開裂，還有就是餡料時間長以後會味道變淡，沒有新鮮的口感和味道，那麼我們如何正確的保存水餃和煮睡覺呢，下面我來談談我總結的幾點小方法，1.和餃子面時添加少量的澱粉，加入澱粉的量的比例是麵粉的5分之1，加入澱粉會起到增加粘度和麵粉彈性的作用，這樣不容易開裂，2.包好的水餃要用塑料自封袋包好，放入冰箱，這樣長時間的冷凍也不會讓麵皮開裂，3.凍餃子用涼水浸泡3分鐘，煮餃子是要用涼水下鍋，慢慢的攪動，避免粘鍋，這樣的水餃就可以保存的很好，而且不影響口感，希望我的回答對您有幫助，謝謝。
肥仔大鑫
大家好，我是賀小護。
自己包的餃子放冰箱冷凍能放3個月。。。
凍絞在冰箱冷嘲熱諷凍室，一般可以存放6個月時間，在3個月不會變質、變味的。
如果存放超過一年有可以有會變味、流失其中有營養成份，但還是不會變質的。
賀小護
自己包的餃子能放多久？
答：一般的家庭都是現做現包，現一條，現吃，這是最好的也是最新鮮的。
不過呢有時候覺得包餃子太麻煩，就是一次辛苦點做多一些放冰箱冷凍，想吃的時候就立馬可以有的吃，不用包半天，那麼問題來了，一般我們自己包的餃子可以冷凍保存多久呢？一般來說放冰箱冷凍可以三個月都是沒有問題的，要分裝好來，一袋裝一次的量，就方便多了。
我自己就是在年前做了好多白菜豬肉餃子，剛做完就聽到新冠狀病毒，再這個特殊時期就解決了不用經常買菜的問題，每天早餐不用做，天天蒸餃子吃，連吃了一個多月，真的很方便。
下面就是我自己做的餃子。
我是肖小乖
自己經常包餃子，一般都是隨包隨吃，餃子餡用保鮮膜覆蓋放冰箱保存，兩天沒問題。
對於包好的餃子，蓋上屜佈防止餃邊乾裂，常溫下放置可保存當天。如要過夜，就需冷藏，放置冰箱冷凍，或在冬天蓋好屜佈置於室外。至於冷凍水餃保存一週一月都沒問題，只是時間太久會影響新鮮度，尤其綠色蔬菜的素餡儘量不放置太久。
大雁666
自己包的水餃能放多久？
一、我是小白食為天，很高興回答這個問題，餃子是一道很美味的美食，作為北方人的我，平時最愛吃了，它有一種童年的記憶在裡面，因為在以前，餃子只有在過年的時候才能吃得到。所以可以想象它的記憶是多麼的深刻。
二、作為北方人是最喜歡吃餃子的，每家都有每家的包法，餃子餡也不一樣，就拿我家來說吧，有兩種吃法：一種是蔬菜的韭菜雞蛋餡的餃子，還有一種是葷的，是豬肉粉條紅蘿蔔白蘿蔔豆腐餡的。
別人家的吃法可能有些不一樣，有豬肉大蔥的，有豬肉蓮藕的，還有豬肉芹菜以及豬肉韭菜餡的。我覺得都很好吃，凡是餃子我都很喜歡。
三、餃子能放多久，那要看怎麼存放，什麼時候吃，如果是第2天吃，那可以放在冰箱裡保鮮，這樣基本上不會影響口感和質量。如果暫時不吃，可以放進冰箱裡冷藏儲存，冷藏過的餃子，即使是放冰箱十天半個月也沒事的。但是一般不建議放那麼久，因為餃子凍過的沒那麼新鮮了，吃的時候口感是沒有新鮮的好吃。如果說要問水餃能放多久，放進冰箱冷藏儲存一個月都是可以的，只要不變質就沒有問題。
