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您好。我是老周,也是這個行業的從業者。見過太多太多的奶茶店。
你這種情況還是挺多的。尤其是加盟了不是大品牌的奶茶店。基本上剛開始還好,越到後面🈷不掙錢,也就是幾百塊甚至幾十塊一天的營業額。
總結起來,有以下幾個原因:
1這種加盟奶茶店的一般都開業急匆匆,很多不熟悉,不流暢,讓客戶有了不良體驗。口碑很差。
2偷工減料,這裡的偷工減料指的是你的原料和配比自己隨意做了更改,認為消費者嘗不出來,你錯了,任何一點小的變動都可以讓你的消費者離你而去。
3位置不佳。由於你這種情況。很有可能不是很好的位置,加上不是大品牌。基本沒有人流量。
4越不掙錢越在原料方面省錢,惡性循環。
你看下你是否在進行中有這些問題。
不管有沒有,目前的狀況一旦形成,千萬別指著有某某大師和你說的各種營銷方案,基本都是個死。建議關店轉讓,或者觀察消費者的消費水平和喜好。轉成大眾消費類小吃或快餐。
實話說,現在奶茶店基本不是品牌很難生存。別提什麼營銷,口味之類的。那些都不是重點。
這就是我的真實建議,希望可以認真看待。有問題也可以私信。謝謝