02.26 為什麼農村都喜歡用柴火做飯?

我們不一樣


農村有些人喜歡用柴火做飯?有些人指的就是一些老人吧。我也是農村的,小時候老一輩的人喜歡用這個,上了年紀比較節約,捨不得花錢,當然怎樣省錢怎樣來了,再說現在的電鍋什麼的有些老人就不會用,也捨不得花錢買。柴火做飯,省錢,做出的飯菜更香。年輕人現在幾乎沒人用柴火做飯了,像我們這邊現在一般都是逢年過節,和結婚什麼的用大鍋燒柴做飯。現在社會發展的越來越好了,我想過不了多久就會禁止燒柴做飯了,我們這邊現在查環保特別嚴,如果焚燒秸稈什麼的被抓住了,罰款拘留。你們那邊現在是怎樣的呢?用柴火做飯的多不多?歡迎下方留言討論。





鄉依鄉伴


村人靠山吃山靠水吃水,依山傍水燒柴做飯相比煤氣要麻煩許多而且控制不好火候但是對於農村來說燒柴幾乎可以說是零成本。 因為沒錢才燒柴,當然也有一個原因阻礙著煤炭煤氣的普及。

以前冬天取暖方式比較簡單,要麼是烤柴火,要麼是烤煤炭,不像現在,很多人都選擇烤電爐或是有地暖、空調等!記得小時候放學了沒事幹,就背起小揹簍和夥伴們一起去杉樹林撿樹枝,揹回來放在固定的地方,平時就用來燒飯,天冷了就用來取暖!



農村小波


農村人靠山吃山靠水吃水,依山傍水燒柴做飯相比煤氣要麻煩許多而且控制不好火候但是對於農村來說燒柴幾乎可以說是零成本。 假如煤氣煤炭免費發放給農民或者給補貼,那相信燒柴的人就會更少了,因為沒錢才燒柴,當然也有一個原因阻礙著煤炭煤氣的普及。

以前冬天取暖方式比較簡單,要麼是烤柴火,要麼是烤煤炭,不像現在,很多人都選擇烤電爐或是有地暖、空調等!記得小時候放學了沒事幹,就背起小揹簍和夥伴們一起去杉樹林撿樹枝,揹回來放在固定的地方,平時就用來燒飯,天冷了就用來取暖!

其實,在城裡燒木柴也不便宜,要買。但若住在城鄉,特別是農村,隨處能找到木柴,或田裡的秸稈之類也能燒,自然燒木柴最划算。不但省錢,而且資源不浪費。再則,許多老一輩大半生就是燒木柴炒菜做飯過來的,他們習慣了,也認為燒木柴比燒煤氣好。

有些地方種植果樹,在修剪果樹的時候產生大量樹枝,而這些樹枝就是最好的柴火,農民朋友在修剪完果樹後把樹枝拉回家留著當柴火用,這樣柴火隨處可見,這樣很方便。但不管是用電,還是用天然氣都需要錢,農民朋友本身來錢就不容易,如果在這方面無畏浪費,這是多麼的不應該。

現在要求使用清潔能源了,取暖做飯不能讓燒柴火了。讓大家都用電和天然氣取暖做飯了。農村人不得不用玉米土豆去燒火了。誰都明白,清潔能源就是好呀!省時、省力、乾淨衛生。冬天用電暖氣取暖不用再繼續當“團長”了,可是那需要很多錢呀!老農民沒有退休金,只有一百多的養老金不吃不喝也不夠冬天的電費呀!

總之現在農村燒柴灶的人是越來越少了,社會進步了嘛。但還有一些老年農民在燒柴灶,一,是舊的生活習慣難改,二,是為了省錢。






大娃看世界


大家好!在農村裡人們為什麼用柴火做飯。

首先 自我介紹一下 我來自南方的一個小鎮 ,地地道道的農村人 為什麼農村人喜歡用柴火做飯呢!

第一,農村人嘛 肯定是用一些比較接地氣的土方法 ,也是幾千年遺傳下來的 不管是做飯還是炒菜 都有一種獨特的香味 農村味 一個家的味道。

第二,農村人用柴火也是有原因的 既然是農村 那肯定有山有水 資源充足 還記得小時候經常去山上撿柴 老常說 用電太貴 農村收入低 而且柴火耐用,不知你們還記得嗎?每天的清早爸爸媽媽都會在自家的土灶裡 掏一下黑黑的東西 然後倒在一個地方,我那是還小問了爸爸 我爸爸告訴我 這是好東西 現在長大了才知道 那是不用的肥料。


贛南良子


一方水土養一方人。我是北方農村人,我們當地人在八九十年代以前用煤做飯,那時農民都種的是小麥,油菜,烤煙。這些柴火大部分燒炕,麥草餵豬喂牛。我們當地有煤礦,煤也便宜,只好用煤做飯。做簡單的便飯,或家裡人少時,用柴火做飯。

八五年後,我們當地人開始栽種蘋果樹,每年冬季修剪的柴火一年比一年多,家家戶戶都用蘋果樹枝做飯,一直到現在。只是家裡來客多,或者賣蘋果時只用電或液化氣炒點菜。

農村裡人,過日子都十分節儉,能省就省,能用就用。像我們這裡的農村人,用蘋果枝做飯,既省錢又好用,多實惠。你不用蘋果枝做飯,年年冬剪的柴火都沒地方放,這樣不是一取兩得。

我個人覺得柴火做的飯好吃,電或氣做的飯老感覺沒熟,味道不可口。

老祖宗留傳下來用柴火做飯,讓人感到有農村生活氣息,飯時家家炊煙裊裊,香氣四溢,多有詩情畫意啊!





心繫農村538873358716


什麼是家的味道?現在隱隱約約才明白家的味道就是媽媽的味道。小時候,我的家裡條件一般,我每次在朋友家裡都特羨慕那些用煤球爐,煤氣灶做飯,炒菜!可我的媽媽都是用燒麥稈,剝光玉米的玉米棒來做飯,炒菜!而我就是燒火的小火頭軍!我的媽媽告訴我,不要和別人比物質上的東西!現在我已離開家鄉,在外邊吃飯吃再好的東西,也感覺沒有味道!上週末回家我的媽媽還是燒地鍋給我普普通通的家常便飯,可我吃的那叫一個香!!!!!


我家的陽光加月亮


我出生在農村,我的家鄉在大巴山裡,最多的資源就是森林資源,燒水做飯都是用柴火,有人說用柴火做飯更香,答案是肯定的,現在在城市裡生活再也吃不到那種味道了。在老家我們沒有媒沒有天然氣,只能靠柴火的。也叫物盡其用吧。從我打小記事起,長輩們砍樹就有講究的,他們會挑著砍樹,一般都是砍大樹,每一年都要輪地,所以我們的家鄉沒有一片荒山,是家鄉人們的智慧守住了綠水青山。為了幸福美滿的生活,愛護自然我們在行動!


七遠記


在農村喜歡用柴火做飯,主要原因還是因為節約。我媽媽快七十的人了,家裡有液化氣,她總是用柴火做飯,她說細水長流,每天節約一點煤氣費用,一個月也能省幾十塊錢。她平時在家沒啥事,用柴火做飯也有時間,從小生活在農村,她也習慣了。我小的時候,家裡也是用柴火做飯,後來生活條件好些了用了液化氣,但是還是懷念用柴火做的飯,熬的粥,地鍋雞,味道就是回味無窮。


80後文文愛生活


柴火不用花錢買,最主要的,是農村人生活節儉,為了省下一點錢,少用煤氣、電飯鍋。在北方,老年人都喜歡睡火炕,燒柴火做出來的飯菜香噴噴,飯菜做好了,炕也燒暖和了。吃完飯,收拾利索,往熱乎乎的炕上一坐,嗑著爪子嘮著嗑,看著電視聽著歌,拿著手機鬥地主,那心情呀,別提有多美了!😊😊


小週一家親


在農村裡人們為什麼喜歡用柴火做飯?

估計從農村走出來的人,對於農村的柴火飯都是情有獨鍾的。那種用柴火燒火,用大鐵鍋做出來的飯菜是城市所不具有的味道。不過現在的農村用柴火做飯似乎越來越少了。

為什麼農村人都喜歡用柴火做飯,我覺得首先是柴火可以輕易取得,在農村可以說是幾乎隨處可見,不要花錢賣燒火做飯的燃料,以儘量降低農村的生活成本。

柴火燒飯既經濟又快。每年我們家屋後都會劈大量的木柴、樹枝剁在那裡,用大鐵鍋燒飯炒菜可以隨時取用。柴火燃燒起來比較旺盛均勻,可以很快把飯給做好,農村幹活都是很忙的,用柴火做飯以縮短時間

柴火做飯比較的香,味道很好。現在有些電飯鍋的功能之一,就是模仿的農村柴火但得味道。這就直接說明了,農村人用柴火做飯是非常的好吃的。也許是柴火的充分燃燒,大鐵鍋的均勻受熱,就讓農村的飯菜特別的香。這也許就是農村飯菜特有的味道。


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