“一年之计在于春”，为确保有个好收成，随着天气逐渐回暖，玉门市各乡镇农户们在抓好疫情防控工作的同时，抓早动快，翻耕、除草、备种……各地出现一片春耕备耕繁忙景象，绿色产业更是备受青睐。
玉门市融媒体中心记者 安成玲：“这里是中国韭菜之乡玉门市赤金镇，这里的韭菜因为根粗、叶宽，味质鲜美，广销全国各地，仅仅从去年冬天到今年春天这一个生产季，这里的韭菜销量就达到了1.2万吨，产值达到了4800万元，当地的老百姓也是从中受益良多。随着天气逐渐转暖，这里的老百姓很多都行动了起来，他们要改变种植模式，进一步提高韭菜的品质。这不，大棚里不少种植户已经在挖掉旧菜根，准备栽上新菜苗。”
赤金镇铁人村村民张平种着三座韭菜大棚，但是，因为还是以前传统的密植方式，韭菜品质不高，这两年效益一直不怎么好。今年，他看到同村其他人的穴栽韭菜卖的价钱特别好，张平动了心。赶紧招呼了亲朋好友，帮忙改茬换苗。
赤金镇铁人村村民 张平：“今年我准备把三个棚都改成穴栽，赶今年秋天三个棚都要扣上，和别人卖一样的好价钱。”
村干部告诉记者，三年前刚刚开始推广韭菜穴栽种植时，政府给补贴都没人干。这两年，穴栽韭菜越来越得到市场的认可，大家都抢着改。老百姓还调侃说“旧的不去，新的不来”。
赤金镇铁人村党支部副书记 冯录林：“2019年到2020年，全村全部把密植菜消灭掉了，全是穴栽菜了。通过今年的市场对比，密植菜没人要，都种植穴栽菜，到2020年年底生产周期的时候都是穴栽菜了。”
张平这边在忙着改品换代，邻村李宁的大棚里新植的韭菜苗已经见了收益。
赤金镇西湖村村民 李宁：“收益挺好，像头茬赶得价格好，两块多钱基本上都过万了。第二茬价格也还行，卖个七八千块钱；第三茬的时候有个五六千块钱吧。现在有十二座，收益相当不错。”
别看李宁现在干起农活来像个老把式，其实早先他是赤金镇西湖村最早的企业家，他和父亲经营着村里最早的烧砖厂，鼎盛时期，一年的收入过百万。这两年，随着国家最严环保政策的实施，烧砖厂被列入了落后淘汰产能。在各级各部门的帮助筹划下，李宁就瞄准了赤金镇的韭菜产业，在原厂址上打建起了日光温室，成功把落后产能转化成了绿色产业。
赤金镇西湖村村民 李宁：“今年准备在闲置的土地上，再打一点温棚，初步打算是（再）打十二座（温棚），让它形成一个小的韭菜产业园，带动周边农户发展韭菜产业。”
从政府补贴示范户带头，到农户自发挖掉品质差的密植菜，种上高品质的穴栽菜，从拆除烧砖窑淘汰落后产能，到搭建日光温室发展绿色产业，种植模式改变，发展思路的变化，背后是市场主体作用的进一步凸显。农产品想要产得出卖得出、产得好卖得好，除了需要相关部门加强信息服务、技术服务、资金服务、营销服务，但最理想的方式是让农民跟着市场走。只有被市场接纳，被市民餐桌喜欢，农产品才会热卖，农户才能增收。
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