福祿壽是民間信仰的三位神仙，象徵幸福、吉利、長壽。在道教流傳為天上三位吉神。福，頭戴官帽手持玉如意或手捧小孩為天官一品大帝，天官賜福由此而來；祿，手捧如意寓意高官厚祿，壽，白色的鬍髭，手持龍頭杖手捧壽桃意為長命百歲。
民間崇拜的福神、祿星、壽星的合稱。又稱福祿壽三星。據傳福神原為歲星，即木星，後逐漸人格化，一說源於五斗米道所祀三官中的天官，演化為天官賜福之說。一說福神為唐道州刺史陽城，因其有抵制進貢侏儒的善政，遂被尊為福神。祿星為文曲星國神比干，北斗第四星。國神即祿神，其它均為誤傳。壽翁亦始於星宿崇拜，即角、亢二宿，是二十八宿中東方七宿中的頭二宿，為列宿之長，故曰壽。另一說為南極星，在船底座，故壽星亦名南極仙翁。明清以後中國民間常將福祿壽三星一併奉祀，三星典型的形象為福星執如意居中；祿星，則是一個身穿大紅官服，頭戴高冠（意為“官”）的官員，騎在一頭梅花鹿上，寓意直指“進祿”。另外，也有祿神懷抱一個嬰兒，意寓：送子男神、望子成龍等。壽星，廣額白鬚，捧桃執杖。
明朝以後，中國民間常把壽星與福、祿二星結合起來祭祀，合稱福、祿、壽，成為人們最受歡迎的三個福神，作為中國民間吉祥如意象徵，故中國民間祝壽時，常在正屋面牆上懸掛福、祿、壽的中堂兩側面壽聯為“福如東海、壽比南山”。
“福星”又稱“福神”，在道教中稱“紫微大帝”，他掌管人間福氣的分配，在民間相當受尊崇。是天庭飽滿、地閣方圓的富貴相。這位福神據說由唐代道州剌史陽城死後擔任。
福星根據人們的善行施賜幸福。古人認為歲星（木星）照臨，能降福於民，與是有了福星的稱呼。但道教有另一種說法。唐代道州有侏儒，唐德宗覺得有趣，命令每年要進貢幾名作宮奴，供他觀賞、玩樂。道州刺史陽城認為這不合人道，便冒著犯上的危險，要唐德宗廢除這項進貢。道州百姓感念陽城的恩德，奉他為本州的福星，以後又成為道教的福星了。
“祿星”又稱“文昌星”，他是讀書人的保護神，掌管人間功名利祿。有了科舉制度之後，他在民間開始備受尊崇。他的形象就像一位朝廷大員，高貴不凡。祿神據說由“梓潼神”張亞子擔任，又稱“文昌帝君”。祿星掌管人間的榮祿貴賤，因為祿有發財的意思，頭戴鐵冠，黑臉長鬚，手執鐵鞭，騎著一頭老虎。
“壽星”又稱“南極老人星”，是長壽之神。人們大多認為長壽的彭祖死後成為了“壽星"。人們對“壽星”最直觀的印象就是他有一個大額頭，多數人認為這多半是古代養生術所營造的一種意象。被古人視為長壽象徵的丹頂鶴的頭部便髙高隆起。此外，也有人認為那是一種返老還童的象徵，因為嬰兒的額頭往往因頭髮少而比較明顯。古人認為南極星可以預兆國家壽命的長短，也可給人增壽，成了長壽的象徵。壽星鶴髮童顏，精神飽滿，老而不衰，前額突出，慈祥可愛。早在東漢時候，民間就有祭祀壽星的活動，並且與敬老儀式結合在一起。
福祿壽三星高照，人們常用＂福如東海，壽比南山＂祝願長輩幸福長壽。道教創造了福、祿、壽三星形象，迎合了人們的這一心願，“三星高照”就成了一句吉利語。
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