今日靈魂發問：你復工了嗎？
反正在我收到一次又一次的延遲復工的通知後，我已經逐漸失去了耐心，前所未有的渴望著上班！除了不上班沒工資的扎心理由以外，還有最主要的一點是在家待著實在太無聊了！我看到有些人甚至在朋友圈成為了一名大廚，什麼電飯煲做蛋糕，花式做饅頭.....
在家沒事做怎麼辦？下廚是最好的活動了，除了可以增進廚藝，還能在做菜的過程中獲得成就感（讓自己變胖）。但是沒有好工具，巧婦也難為無米之炊，在經歷過幾次慘痛的下廚經歷以後，我去搜羅了一些能給自己減負的廚電，在這裡就給大家分享一下，如果你覺得有其他可以減負的、好用的廚電，可以在評論區和我討論哦~
1.麵包機
SMEG 烤麵包機
減負指數：☆☆☆☆
平時上班很趕時間，我又嫌做早餐麻煩，寧願多睡幾分鐘，也不想做早餐，只能餓著肚子開始一天的工作。經常到上午十點多，肚子就餓得不行了，工作效率也低。現在我知道早餐的重要性了，誇張點說，早餐甚至決定了我一天的狀態。後面為了激起自己做早餐的慾望，也為了節省時間，我就看中了這款烤麵包機。
說實話，我是因為顏值才注意到的這款烤麵包機......顏值太突出了，他家產品主打的都是復古的風格，還有各種配色，我就喜歡這種復古還帶點小清新的風格。
每天早上起來，面對的都是這種顏值，幸福感up。純色的設計簡單大方，這麼多顏值我比較喜歡白色的，不為啥，百搭！另外這種不鏽鋼和鍍鉻的材質，除了好看，使用時的手感也很不錯，還比較容易清潔，輕輕一擦就乾淨啦。
在功能上嘛，這檯面包機有三種程序，第一種就是我最常用的烘烤了，把麵包放進去以後，就可以對面包進行烘烤了。第二種是除霜，從冰箱裡剛拿出來的麵包就可以放進去，我比較少用這個功能，我家麵包結霜的情況不多。最後一種是單面烘烤，有時候我吃貝果類的麵包，就會用這個功能，避免把貝果給烤焦了。
就像牛排一樣，不同的人喜歡吃不同熟度的，這檯面包機是有6檔加熱溫度可以調節的，不同檔位，烘烤出來的麵包的口感也會不一樣。有些人喜歡吃軟一點，有些人喜歡吃脆一點的，像我就比較喜歡吃脆一點的，烤焦一點的才更香嘛！
總的來說，這款麵包機的顏值很高，復古風格的設計是吸引我的主要的點！在麵包的烘烤功能上，3種程序和6檔溫度，烤出來的麵包也相當專業。“叮”一聲，就可以享受熱騰騰的麵包啦，我平常做早餐或者零食，都比較方便。主要是讓我養成了吃早餐的好習慣！減負指數4星！
2.破壁機
九陽破壁機L18-YJ08
減負指數：☆☆☆
麵包已經有了，但是離更豐富的早餐還有距離。比如來一杯鮮榨的果汁，或者健康的五穀粥，在養成吃早餐的習慣以後，我的要求也進一步提高了，早餐不只要吃飽，還要吃健康嘛。這臺多功能的破壁機，和上面的麵包機可以很好的配合，雖然顏值中規中矩吧，但是還是挺好用。
主杯是1.75L的容量，如果榨汁的話，4人左右的量還是可以滿足的，另外，這臺榨汁機有加熱功能，我就喜歡在大早上喝一杯豆漿，好喝還健康！這臺破壁機有兩個主杯，透明的用來做冷飲，像奶昔啊，冰沙啊之類的。還有個可保溫的用來做熱飲，像剛剛說的豆漿啊，還有我偶爾會做一些雜糧粥，有保溫的話就比較方便一點。
除了榨汁以外，破壁機的另一個功能就是研磨、絞肉了，這臺破壁機的刀片是4葉鋼片，攪拌的效率比較高，也比較容易清潔。之前我用的攪拌機只有兩個刀片，磨出來的效果，我覺得沒有這個細膩，而且效率還比較低，現在我就經常會用來磨肉末啊、胡椒之類的，可以磨得很細。
操作方式上，是比較簡單的，如果是家裡有老人的話也可以比較快上手，我教了我媽兩次，她就會用了，要知道我光是教她用微信買就教了差不多兩個禮拜啊！
另外，這臺破壁機有專利的感溫防溢出的功能，可以避免溢出的情況，有時候做飲料，玩手機太入迷的時候啊，就不用怕溢出來了。
還有很多人關心的噪音問題，這臺破壁機給出的數據是56分貝，平時我用的話呢，是有一點聲音，畢竟要通過大功率旋轉來實現研磨功能的，要想完全靜音是不可能的，我覺得這種聲音還是可以接受吧。
總的來說，這臺破壁機的冷熱雙杯可以根據冷熱飲來更換，如果下廚需要研磨、絞肉的話，也是個不錯的幫手。不過吧，這種破壁機除了噪音，還有很大的一個問題是清潔問題，這也是大部分人買了破壁機之後吃灰的主要原因，我的話，因為我媽洗的比較多，所以沒有太大的感覺，綜合下來，減負指數3星吧！
3.蒸烤箱
AEG嵌入式蒸烤箱 BEK431111M
減負指數：☆☆☆☆
我發現過年很多人宅在家，已經無聊得開始用電飯煲做蛋糕了，各種奇形怪狀的蛋糕都有，不知道誰給他們的勇氣曬出來！我覺得烘焙吧，還是要用專業的蒸烤箱來做才好一點。我看中的這臺蒸烤箱是AEG嵌入式的蒸烤箱，能和櫥櫃有比較的好的搭配，但是目前我還沒有入手，因為還在吃土中......不過下一部電器就打算是它了，到時候改一下櫥櫃就可以了。
為什麼我要分享蒸烤箱，而不是烤箱？其實像我家吧，烤不是很常用，更多的時候會比較喜歡蒸菜，像蒸排骨啊之類的，健康！
蒸烤箱的話同時有蒸和烤的功能，比單一的烤箱實用多了。
這臺蒸烤箱的容量是71L！對於7口以內的家庭都是比較適用的！我主要也是想要買一臺容量大一點的，要是朋友過來了，也不至於不夠用。總共有3層，可以放烤架、烤盤和蒸盤，如果做蒸菜的話，可以同時三層蒸。
另外這臺蒸烤箱的內膽材質是搪瓷，這個我就專門去了解了很多了。這裡就額外開始我的小課堂吧！
相比起不鏽鋼來說呢，搪瓷更耐高溫，長期使用不會變形。不鏽鋼的內膽長期使用比較容易發黃，而且我覺得搪瓷比較好的一點是很容易清潔，因為它的表面更光滑，清潔起來也會方便一點，對我這種懶人來說，清潔麻煩的，統統扣一星先！
另外在功能上，這款機器的亮點是多維熱風烹飪，簡單點說就是有個渦輪導風把熱量均勻地吹到各個角落，讓烘烤的效果更好，我看到過年很多人用烤箱做出來的“傑作”，要麼上色不勻，要麼烤出來的麵包蛋糕都是塌的，說實話，要是我都不好意思曬出來......這個功能可以提高做菜的成功率，廚藝不夠，工具來湊嘛！我已經看到我買這臺蒸烤箱之後，成為大廚的樣子了~
像現在這種不能出門的日子，有這樣一臺蒸烤箱的話，下廚會更加方便，做菜的成功率也會大大提高，至少不用像電飯煲做蛋糕這樣......總的來說，這臺蒸烤箱顏值高端，上下發熱管獨立控溫能提高做菜的成功率，搪瓷的內膽也很容易清潔，性價比還是挺高的，當然如果預算不足的話，也可以關注其他品牌的搪瓷蒸烤箱。
我的下一個目標就是它啦，等我入手了，再給你們分享！目前減負指數4星！
4.洗碗機
daogrs x9 洗碗機14套
減負指數：☆☆☆☆☆
下完廚，吃完東西，開心是開心，但是事後的清潔就煩人了，特別是破壁機和烘焙用具，呆在家這麼多天，我真的是洗怕了，嚴重打擊了我下廚的熱情！再叫我洗下去我都有衝動請個阿姨了！所以在春節剛過完，我就下單了這臺洗碗機，
這臺洗碗機是獨立式和嵌入式都可以，我家櫥櫃現在沒有位置，而且是疫情期間臨時決定買的，所以，就直接放在水槽的櫥櫃旁邊當獨立式用了，然後外接水管，安裝還挺簡單的，跟洗衣機差不多，佩服一下我的動手能力！
容量的話是14套，包括鍋和烤盤都能放進去洗，一個字，就是爽啊，我現在連鍋都不用洗了，當初在8套和14套糾結了好久，但是想到以後不想洗鍋，還是選了14套。現在覺得自己選的沒錯，這種體驗，6套和8套的洗碗機是沒辦法做到的，
在功能上，我覺得比較實用的是能夠做到洗烘存一體，簡單來說呢，就是清洗過後可以自動烘乾，還會72小時自動換氣。不知道大家清不清楚，洗碗機是用70的高溫水高壓沖刷碗碟的，這一步可以消滅掉細菌，有一個消毒殺菌的作用，像這種清潔的效果，人來手洗的話，估計會很費力的，至少讓我洗的話，我可能分分鐘抓狂罷工！
洗完碗之後怎麼辦呢？如果不管它吧，裡面潮溼的環境就會有細菌產生，相當於白洗了。我雖然懶，但是在健康問題上還是很重視的。所以在選的時候呢，也特意做了一下功課。
現在市面上主要有餘溫烘乾、冷凝烘乾、熱風烘乾和晶蕾烘乾，熱風和晶蕾的烘乾效果是比較好的，洗碗機的內壁也能烘乾，不過晶蕾的價格會更高一點，我是消費不起啦。還好現在這臺熱風烘乾的效果也很不錯，烘乾之後沒有水珠。
總的來說，日常的生活也好，還是下廚烘焙後也好，有一臺大容量的洗碗機是能很好的提高生活的幸福感的。特別我在家洗了十幾天的碗，現在對於洗碗這件事可真是深惡痛絕！新一代青年（懶人），誰不想吃完飯把碗放進去，啥都不用管，下次拿出來直接用呢？
這段時間可別提我多憋屈了，洗碗洗得我腰痠背痛，這臺洗碗機把我從洗碗中解救了出來，就單單從這一點來說，這臺洗碗機的減負指數就值5星了！
最後說幾句
好用的廚電可以讓下廚更加簡單，提高我們的生活質量，當然，不是所有人的下廚需求都是跟我的一樣的，這次的分享只是基於我需求的輕重緩急來打分的，雖然不能適用於所有人吧，但是還是有參考的作用的。
這次分享的幾款電器，除了自己在用的SMEG麵包機、九陽破壁機和daogrs 洗碗機以外，還有一款AEG的蒸烤箱，因為價格原因，目前還在努力中，相信不久就可以和大家分享使用體驗啦。
如果大家還有更好的可以幫助減負的廚房電器的話，也歡迎評論區留言討論一下哦。
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