油條又有新做法，加了蔬菜更營養，金黃誘人外酥裡嫩，全家搶著吃！全民宅家的日子，讓很多平時沒時間做飯的人，也開始下廚給家人做上可口的飯菜，什麼事情都是一回生二回熟，多做幾次，沒什麼可以難倒我們，最近看幾個姐妹在朋友圈曬自己做的油條，炸得各式各樣，很有喜感，看來大家都很愛吃油條，所以今天分享一道油條的新做飯，南瓜油條！
南瓜油條，可能很多人第一次聽說，一聽這個名字，就知道是用南瓜做的油條，我喜歡創新的美食，每天都吃一樣的飯菜，肯定比較膩，換個花樣做油條，不僅好吃，而且更加有營養。家裡沒有南瓜可以換成土豆、山藥、紅薯都可以，多加一樣蔬菜，油條馬上看起來高大上了，家人都另眼看待，吃起來也更香，和豆漿絕配，我喜歡把油條撕成小塊放入香甜的豆漿裡，稍微泡一下，油條不僅表面還依舊香脆，而且油條裡面浸滿了豆漿，一口下肚超級滿足味蕾，感興趣的朋友就試試這款南瓜油條吧！
南瓜油條
所需食材：去皮南瓜185克、面310-320克、雞蛋1個、酵母4克、小蘇打2克、鹽2克；
製作方法：
1、南瓜去皮洗淨，切成薄片，放入盤中，放入鍋中，隔水蒸熟，水沸騰後再蒸15分鐘就可以了；
2、把南瓜取出來，用叉子壓成泥，儘量壓得細緻一些，稍微涼一會兒，別燙手就可以了；
3、加入酵母、雞蛋、小蘇打，攪拌均勻，加少許小蘇打，可以讓油條更加蓬鬆；
4、加入麵粉，用筷子攪拌均勻，再用手揉成光滑的麵糰；
5、把麵糰揉圓，用保鮮膜包好，按扁，這樣下一步的操作會更加省事；放冰箱冷藏過夜，第二天早上就可以製作了；
6、把麵糰從冰箱裡取出來，不用揉麵，直接擀扁，切成寬2釐米的條，每兩個條為一組放一起，如果太長，可以從中間切斷；
7、再用筷子在中間按一下，讓兩片面更加緊實的黏在一起；
8、兩邊可以再捏緊一下，這樣炸的時候不容易開裂，蓋上保鮮膜再靜置10分鐘；
9、鍋中油熱，用筷子放入鍋中，筷子周圍有小氣泡就可以下鍋炸了，中小火炸至油條金黃就可以出鍋了，超級好吃的油條就做好了。
今天的分享就到這裡，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。
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