「民生」嗦一碗粉,煙火味的城市正在漸漸復甦

對於株洲人來說,早上一碗噴香可口的米粉是生活的日常,受疫情影響,許多餐飲店關門停業,沒有米粉相伴的假期顯得有些寂寞。而隨著各行各業的逐步復工,我市街頭有部分餐飲店也陸續恢復營業,煙火味的城市,又慢慢回來了。


米粉店

當天,陽光大好,我市連續六天新冠肺炎確診病例零新增的好消息也讓人充滿信心。上午,記者穿梭在天元區的大街小巷,發現目前開門營業復工的餐飲店雖不多,但也慢慢呈現出復甦的狀態,一些米粉店更是吸引了不少食客。

「民生」嗦一碗粉,煙火味的城市正在漸漸復甦

在天元區廬山路的一家米粉店看到,僅限外賣的提示張貼在了醒目的位置,工作人員正在店裡忙著下粉、炒碼、打包,靠近門口的大圓桌上已擺放著打包好的七八份米粉,等著外賣小哥過來取走,自取的顧客也店外耐心等候。

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店長谷先生說,他們店是2月11號正式開門營業的,每天開門第一件事就是對店裡進行嚴格消毒。谷先生:“我們每天用84消毒液消毒,中午用酒精消毒,艾葉一直沒停。每個員工佩戴口罩,並且有恆溫槍,不能超過36度5,超過必須休息觀察。”

正說著,谷先生就將一份熱騰騰的米粉送到了顧客手上,雖然是打包好的,但香氣卻不自覺地漫溢了出來,取到粉的張先生恨不得馬上來上一口。張先生:“作為一個老株洲人,將近一個月沒嗦粉,現在突然找到了一家,株洲話叫嗦一碗粉嘛,還是很開心的。“

「民生」嗦一碗粉,煙火味的城市正在漸漸復甦

「民生」嗦一碗粉,煙火味的城市正在漸漸復甦

谷先生說,最近幾天,他們店每天都能接到200多單外賣訂單,生意也是越來越好。谷先生說,外賣的話應該有200來份,訂單是越來越多了,因為好多單位都開始上班了,對我們實體行業也是一個很好的刺激。

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奶茶店

除了好吃的,奶茶也是許多年輕人的心頭好。記者在珠江路的一家奶茶店看到,門口處擺放著一張條桌,十幾杯已打包好的奶茶放置在這裡,外賣員和顧客只需按號領走即可,全程零接觸。店員小李說,最近幾天,訂單慢慢開始多了起來,每天也能有100多單訂單。

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小李說:”美團上點單,如果是有顧客過來,我們不接受堂食,美團點單或者自取,是一樣的,我們免了一個配送費,憑單號取餐,我們是無接觸的。“

前來取餐的劉師傅說,由於近段時間外賣需求量大,他每天的單量是越來越多了,一天至少也能跑個70多單。

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現場拿到奶茶,殷小姐便迫不及待的拿吸管戳開喝了兩口,她說,那份久違的味道又回來了。殷小姐:”出來有點事情順便過來買一杯,很久沒有喝了上次還是過年之前,很久沒有出門了,這種出門的感覺很好,很想出來曬太陽,很開心。“


1012記者:王臻臻

稿件來源:FM101.2《株洲新聞》欄目


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