中國人逢年過節聚在一起，三五老友都喜歡小酌幾杯，這時下酒菜就顯得尤為重要了。家常下酒菜說起來簡單，吃起來難，一要有點新意，二要省錢，三要省事，同時滿足3點，有毛豆，鳳爪，辣條等等，但首選的還是花生米。他個頭小，橢圓的，近似圓形，很多人很難用筷子直接夾起來。不過，美食君發現喝酒吃花生米，可以巧妙避開夾不起它的尷尬。“叮咚”一落盤，順勢拿起酒杯抿一口，就當什麼也沒發生！
除了花生米，這3樣東西用筷子也很難征服呀。
內酯豆腐
小蔥拌豆腐，一清二白，但是你吃過爽滑Q嫩的內酯豆腐嗎，豆腐加入一勺醬油，一勺香油，一把蔥花，再來顆松花蛋 ，味道銷魂。但這個時候有一個問題，筷子一碰就碎的它，根本不給筷子一個碰到它的機會，還是乖乖用勺吧！
肉丸
不單只是肉丸，還有雞蛋也是一樣的。它們都有一個特點，那就是表面非常光滑，而且全都幾乎是圓形的。因此人們在夾的時候，也是要講究“巧力”，不能太大力又不能太小力，不然的話非常容易夾不起來或者飛出去。而這些菜，一直以來都被當做是考驗一個的筷子技術有多厲害。
粉皮
粉皮在各地都非常流行，製作的原料也各有不同，但萬變不離其宗就是它的滑！滑！滑！涮火鍋的時候這玩意兒只用筷子，怕是休想吃到粉皮了。把粉皮盛裝在湯勺裡，剛入鍋底就“刺溜”地滑出去了，吃得正嗨，稍不留意粉皮就已煮爛在鍋底了。所以面對它，筷子很難發揮出它的作用，最後還是隻有借用萬能勺了。
這些菜你都能輕鬆夾起來嗎？
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