紅糖發糕最懶人做法,簡單一攪,又鬆又軟又筋道,比麵包還好吃


紅糖發糕好吃的做法

準備好200克溫水,加入100克的紅糖,攪拌使紅糖融化

大盆中放入400克麵粉,打入兩個雞蛋,加入4克酵母,攪拌一下把蛋黃打散

用攪拌好的紅糖水和麵,一次性倒入,快速攪拌

攪拌成細膩的流線糊狀即可,蓋上保鮮膜餳發兩倍大

餳發好之後攪拌排氣,準備一個小盆刷上一層食用油,倒入盆中震動幾下去除氣泡

冷水放入蒸鍋,水開後蒸35分鐘

關火後馬上出鍋,非常好吃的棗糕就做好了

脫膜切成小塊即可享用


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