他的一生充滿傳奇色彩，被譽為中國“煙王”“橙王”，是中國企業界的一面旗幟。
對他的認知，許多人繞不開他在“紅塔山”“褚橙”上的輝煌，但當他出任玉溪捲菸廠廠長，開始譜寫企業家傳奇時，卻已年過半百。
在他眼裡，人在年輕時腳踏實地，經歷苦難，才能得到磨練，到六十歲又如何？只要常懷赤子之心，他說：“人生六十方開始”。
1927年，褚時健出生在雲南的一個偏遠村莊，矣則。
1942年，父親在外地做生意時，被日機炸成重傷，病體殘喘一年後，留下妻子和六個兒女撒手西去。
身為長子褚時健主動離開學堂，和母親一起承擔起家庭的重擔。那年他15歲。
幸好，家裡還有祖上留下一間賴以活命的酒坊，自此，700多斤糧，1000多斤 燃料，全靠他一力承擔。放糧、蒸煮、攪拌、發酵、撈渣，出酒，…..。
15歲的少年一天勞作18個小時，常忙到不知日暮月升。
晚年的褚時健講起來，還非常自豪：別人家三斤苞谷烤一斤酒，我兩斤半就可以，還比他們質量好。
可第二年夏天，堂哥褚時俊的到來，把他的命運帶上了另一條軌跡。
褚時俊是西南聯大的高材生，整個褚家的驕傲。
他不想看到靈敏能幹的堂弟整日囿於酒坊山寨。
對他說：你這麼聰明，應該出去看看，外面的世界有多大你都不知道。
本就好強的少年心裡泛起波瀾，然而一副重擔全然交給母親他又實在於心不忍。一生沉默堅忍的母親卻不待他多言，只說了短短一句，我知道，再難也要讓你上學。可送別忍痛送別兒子的母親不會知道，這並非一條單純的求學之路。
事實上，在那個山河破碎，風雲激盪的時代，也很少有年輕人能夠全然的一心向學。他兩個弟弟病死，一個弟弟和情如手足的堂哥犧牲戰場。他一生堅強的母親再也支撐不住，1950年離他而去。
所以，他說：“很年輕時就知道，把每一天安排好，就是對人生負責任，想的太多，沒有任何意義”。這成為貫穿他一生的態度，無論面對怎樣的風浪和苦難，他一直都是承受，堅忍，埋頭苦幹，不問收穫。卻受益無窮。
1979年10月，幾經命運輾轉的褚時健被任命為玉溪捲菸廠廠長。和這個國家的許多人一樣，他之前，嚐盡了艱辛，被蹉跎多年。已經52歲的褚時健，希望在這人生新的一站上，實現他希望的，最簡單，也最厚重的:多做一些事，多做一些有意義的，實實在在的事。
1979年10月，褚時健舉家遷往玉溪。他的輝煌與隕落，驕傲與恥辱從此與這片土地一生交纏。儘管有很大的心理準備，褚時健剛到捲菸廠時還是心裡一驚：很多工人祖孫三代擠在28平方米的房子裡，有的甚至還生生塞下兩家。同樣困窘的還有他們的腰包，工資只及其他工廠的一半，很多男工找對象都非常困難。菸廠廠區內有成群的雞鴨到處亂跑，菸絲，散支菸遍地都是。
1980年，雲南省一次大規模的香菸評吸會上，他們精選的紅梅煙，專家只吸一口就給了評語：辣，嗆，苦。別人嘲笑：紅梅，紅梅，先紅後黴…..處處是讓人心涼的景象。然而，十多年間，這個暮氣沉沉的菸廠，在他治理下，成為亞洲第一、世界第三的“紅塔帝國”，隨便找幾個數字也是讓人心裡一驚。
1990年代中期，玉溪捲菸廠年創造的利稅達200億元以上，佔到雲南財政收入的60％，相當於400多個農業縣的財政收入總和。
17年間，菸廠共創利稅991億。在高檔香菸市場中，紅塔山的年銷量超過國內所有的香菸品牌，佔據了80%的市場。
1995年，北京名牌資產評估事務所發佈了《中國最具價值品牌研究報告》，紅塔山以320億元的品牌價值高居榜首。排名第二的長虹為87億元。很多人感慨：這不是菸廠，而是印鈔廠，不同的是印鈔廠的面額100，菸廠200。他自然也獲得了一系列榮譽，雲南省勞動模範、全國勞動模範、全國“五一”勞動獎章獲得者、全國優秀企業家、全國“十大改革風雲人物”等稱號聚集一身。
在這些可觀的，顯赫的數字和光環背後，是褚時健無盡付出和汗水，執念與追求。
正是因為有這樣，他才能不斷在跌倒之後創造神話。
我們介紹完褚時健，下面我們就來講講他第一次創業成功的菸草這個專業。
菸草專業
就業方向與就業前景怎麼樣
學科類別
一級分類：農學
二級分類：植物生產類
專業代碼： 090108
01
專業基本信息
草科學與工程專業為工科專業，作為教育部卓越工程師計劃試點學科。菸草專業通過相關課程的學習。從而能從事菸草科學研究、技術開發與推廣、菸草加工及市場營銷、企業管理等方面工作。
開設知名院校（部分）：
雲南農業大學，鄭州輕工業大學，河南農業大學，四川農業大學，安徽農業大學，山東農業大學，湖南農業大學 青島農業大學，西昌學院 等著名高校。
主要課程：
菸草化學、菸草機械學、菸草藝術設計、菸草育種學、菸草栽培學、菸葉調製、菸葉分級、菸草病理、菸草昆蟲、菸葉品質分析、菸草商品學等。
主要課程：
02
就業發展路徑
1、行業分佈情況
首先，國家還是大力扶持菸草產業發展的，畢竟是國家的支柱型產業，每年為國家納稅上億，就憑這，國家也是不會放鬆菸草的發展的啊！菸草是冷門的這種說話也就根本不存在啦，關注菸草行業的人自然知道，國家非常需要這些懂菸草的專業人士為菸草的發展添磚加瓦。
2、崗位分佈情況
菸草專業具有很大的市場前景。畢業生一般在在菸草及其相關的部門或單位從事與菸草有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。菸草專業畢業生可從事農業行政管理，農業企業經營管理，菸草生產，菸草企業經營管理，農業教育、農業科研、自主創業以及相關涉農單位的工作。
3、具體崗位工作內容及要求
- 菸葉收購員（示例）
工作內容：
- 負責驗收分級菸葉純度，純度達不到要求必須返工；
- 負責按實物樣品對樣定級；
- 負責收購實物樣品的仿製和更新；
- 負責統一質管員、小組長分級眼光，並進行考核；
- 對入庫菸葉質量負全責。
任職要求：（證書資格）
- 通過國家菸草專賣局相關技能鑑定；
- 熟知菸葉收購流程；
- 熟練掌握國家菸葉標準；
- 具備一定的組織管理與協調能力
- 農業技術員（示例）
工作內容：
- 協助做好農業基地的樹木、蔬菜、家禽、家畜和魚類的生態養殖管理。
- 協助基地新技術、新設備等農業應用示範工作。
- 指導基地人員掌握技術要點，協助解決基地生產技術問題。
- 協助基地現場維護和管理。
- 完成上級領導交辦的其他工作。
任職要求：（證書資格）
- 大專及以上學歷，農學、農業資源與環境、生態農業等農業相關專業。
- 善於溝通、工作踏實有責任心。
- 熱愛技術研究，具備較強的鑽研能力。
4、本專業就業經驗總結及分享（捷徑、坑、成長建議）
這裡給菸草專業的同學們提出建議：
- 學生通過學習具備紮實的菸草科學基礎知識，能夠較好地掌握農業生物科學及本專業較為系統的基本理論知識和技能，瞭解本專業的發展趨勢和最新成果，知識面較寬，並受到初步的科學研究訓練，實際操作能力高，具有較強的創新意識和獨立獲取知識、進行信息處理的能力。主要開設植物生理學、土壤肥料學、菸草栽培、菸葉調製與分級、菸草育種學、菸葉化學品質分析、菸草病蟲害防治、捲菸工藝學、菸草栽培生理、菸草商品學、菸葉復烤工藝及設備、菸草化學等課程。
發展通路：
- 專業通路：實驗員，基地駐點技術人員，技術主管，外貿/貿易經理/主管，農藝師，助理農藝師，種植技師，菸葉收購員，研發中心實驗員，農業技術員
- 管理通路：金剛石工具事業部副部長兼生產經理，綜合管理員，生產部分容車間組長，生產主管/督導/組長，生產技術部總監，生產計劃調度員，生產經理，生產經理/車間主任，生產項目經理/主管，倉庫/物料管理員
- 橫向通路：項目負責人兼產品開發，項目經理/項目主管，儲備幹部，項目經理/主管，項目協調主管兼產品開發，IT項目執行/協調人員，項目助理，檔案整理及數字化加工項目經理，項目策劃，綜合管理室主任
03
專業深造路徑分析
1、考研可選專業（名稱與院校專業設置有關）
- 作物學
- 作物栽培學與耕作學
- 作物
- 生物學
- 作物遺傳育種
- 植物病理學
2、學校排名及選擇（前20所）
- 雲南農業大學
- 河南農業大學
- 青島農業大學
- 安徽農業大學
- 西昌學院
- 鄭州輕工業學院
- 貴州大學
- 山東農業大學
3、考研建議（該考還是不該考）
- 給考菸草專業研究生的同學幾點建議:
- 作物遺傳育種（學科代碼：090102）是作物學下設的一個二級學科，此專業主要對作物種質資源創新、作物育種原理與方法、作物基因組學等方面的研究的一門科學。
- 此專業的畢業生主要從事作物品種的科研工作。就業範圍不大，但是從長遠來看，發展前景不錯。作物品種是農業生產最重要的生產資料，作物遺傳育種學科在農業科學中佔有核心地位。在科學家們的不懈努力下，50年來中國作物遺傳育種取得了舉世矚目的成就。中國的作物遺傳育種學家創造和發明了雜交水稻、成功地利用植物矮稈基因自主地進行了綠色革命、完成世界上第一張水稻基因圖譜、創新了一大批新的植物種質資源、中國主要農作物品種已進行了多次更新換代，科技力量的提高需要有專門的人才來支持，所以該專業的研究生畢業後可以去相關的研究所去從事科研項目。
- 作物栽培學與耕作學（學科代碼：090101）是作物學下設的一個二級學科。作物栽培與耕作學是研究作物生長髮育規律及其與外界環境的關係，探討作物高產、優質、高效的理論和措施，研究農作物的合理種植制度，創造優良農業生態環境的技術科學，是農業科學中重要的主幹學科之一。
- 此專業的就業形勢整體來說，一方面，需求大，供不應求。另一方面，相對過剩。科技的進步同樣體現在農業領域，農業科技創新已經不是陌生詞語，尤其是生物技術、信息技術和新材料等新技術在農業中廣泛應用，已經取得了飛快的進展。但是與農業真正息息相關的農民缺少此方面的知識，這就需要該專業的專門人才去普及。但是，由於高學歷的畢業生找工作眼光高，在大城市裡找不到很對口的工作，導致此專業的畢業生轉行。這就造成了人才的浪費。總的來說，作物栽培學與耕作學畢業生的就業機會是不少的，關鍵看個人選擇。
- 植物病理學（學科代碼：090401）是植物保護下設的二級學科。它是研究植物病害的病原、發生、發展以及防治的一門應用學科。它以植物病害為研究對象，探討發病的原因，或在解剖學、生理學或生物化學上，探討感染和症狀出現的過程。為了確立防病和治病的方法，還研究形成病原的環境條件、病原體傳染途徑以及病害的診斷法等，另外還研究防病的藥劑對病原體或植物體的藥理作用，以及包括所有與植物病害有關的廣闊領域。
- 我國是農業大國，但是中國農業的生產技術比較落後，尤其是對農作物病蟲草鼠害的防治技術還比較落後，雖然我國的農作物種植面積大，但是產量較低，生產效益較差，農業生產過程中存在很多隱患，急需此專業的高級科學技術人才支持，此專業的畢業生可以進行此方面的研究真正將農業生產向健康發展態勢轉變。
- 此專業的畢業生主要從事作物品種的科研工作。就業範圍不大，但是從長遠來看，發展前景不錯。作物品種是農業生產最重要的生產資料，作物遺傳育種學科在農業科學中佔有核心地位。在科學家們的不懈努力下，50年來中國作物遺傳育種取得了舉世矚目的成就。中國的作物遺傳育種學家創造和發明了雜交水稻、成功地利用植物矮稈基因自主地進行了綠色革命、完成世界上第一張水稻基因圖譜、創新了一大批新的植物種質資源、中國主要農作物品種已進行了多次更新換代，科技力量的提高需要有專門的人才來支持，所以該專業的研究生畢業後可以去相關的研究所去從事科研項目。
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