去年在推廣產品過程中，結識了一些餐飲人，這些餐飲企業在北京屬於各自細分領域的龍頭，有海底撈、呷哺呷哺、正一味、李師傅、永和豆漿、嘉和一品等。當時初衷希望可以將自己公司的產品推介給這些餐飲企業作為食材原料。由於這次疫情，意外產生另一個合作的點，就是餐飲企業有意願將產品直接通過社區售賣，這時社區群就發揮了一個平臺功能。
上週已經和三個餐飲企業進行初步的對接，其中呷哺呷哺今天中午將計劃參團的套餐配送過來，已經試吃了，在包裝、份量、菜品、價格方面超出我的預期。正在計劃群內進行宣傳，先組織一次團購。如果你有社區群，也想引入呷哺，可與我聯繫。這同樣是強化社群品牌一個很好的機會。這裡說一句，呷哺這次從我聯繫之日，不到一週時間就定製了社區團餐，從下到上反饋非常迅速，執行力很強。
在這裡，我把餐飲進入社區群需解決的兩個問題列舉一下：
1、 配送問題：由於菜溫，保鮮等原因，餐飲只能就店面周邊3公里範圍內的社區進行配送，當然像呷哺呷哺在北京有近百家店，所以它的配送社區範圍非常大。但其他餐飲企業沒有很多連鎖店鋪的話，需要考慮遠距離的配送問題。另外李師傅牛肉拉麵的產品則比較適合社區，售賣醬料湯包贈送拉麵，這種產品是可以用常溫快遞進行配送，不存在保溫和保鮮的問題，從而解決了配送距離問題。
2、 面向家庭使用場景：家庭用餐與在外用餐有很多區別，比如店裡含飲料的套餐，不適合家庭場景，因為家裡有飲用水，也會儲備一些飲品。如果套餐硬搭配飲料，則不討喜。
另外同一小區家庭組成不同，有的是單身人士，有的情侶夫妻，有的是三口之家，也有三世同堂，所以定製餐品需充分考慮不同餐量的需求。
以上就是這些天開放社區資源後，與餐飲朋友對接社區團餐的過程。這幾天會挑選幾個群試推一下，會將結果真實的進行呈現。明天會開始陸續分享社群的建立過程和經驗。希望大家持續關注。
兼職做社群，開啟你的另一個世界。
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