一到年尾，又要包裹蒸粽啦！先買豬肉回來，最好是一層肥一層瘦的“五層樓”，洗淨切成一大塊一大塊，放進油鍋剛炒出香味，盛出加入五香粉、鹽，拌勻備用。
清洗好我們家鄉特有的冬葉、當年的晚造糯米、新鮮的去殼綠豆、柔韌的長水草。晾乾糯米後加入適量的鹽拌勻，一一放好備用。
拿出木模，有序交替放四張大的冬葉，先糯米後綠豆，用勺壓成鍋形，中放醃好的豬肉，再放綠豆後糯米，最後放小冬葉。
上下的冬葉包實疊好，用長水草紮好。
用剪刀剪多餘的長水草和冬葉。
放進籮筐疊好直至包完。
放進大鍋裡，用木柴先大火燒開，再中火煮八小時以上，拎出晾到陰涼地方，整個春節就可隨時加熱食用。
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