他的名字叫木村秋則，他種出來的蘋果，不僅味道好得難以想象，而且放在空氣中兩年時間，不腐不壞，被大家稱作奇蹟的蘋果。要吃到他的蘋果，需要預訂到一年之後。
《奇蹟的蘋果》這部電影，就是在重現他當年種植無農藥蘋果的過程。
（秋則前輩和《奇蹟的蘋果》電影劇照）
但對於日本津輕的果農來說，無農藥栽培蘋果？這簡直是在開玩笑。
哪怕過去的野蘋果能在自然環境中很好地長大，但如今的蘋果品種，早就不是當初祖先那樣子了。
相比個頭小而酸澀的野蘋果，個頭碩大、果實甜美的現代蘋果品種，不僅是人類的美食，更是蟲子和病菌的佳餚。
斑點落葉病、褐斑病等很多病菌都可以導致蘋果嚴重落葉；各種蛾類的幼蟲也會大量地啃食蘋果的葉子和花芽。
正常的蘋果栽培，需要十幾種不同的農藥配合使用，才能獲得理想的產量。
這樣的種植方式生產出來的蘋果，不是說就不安全，嚴格控制打藥量和打藥時期，是可以生產出農殘很低的安全蘋果的。
但是生產安全的蘋果，與安全地生產蘋果，是兩個概念。
木村的妻子，就對農藥過敏。這是木村秋則前輩去嘗試無農藥栽培蘋果的出發點。
雖然在電影裡，木村被塑造得帶著一股傻勁。但是現實中的木村，其實是一個有著強烈專研精神的人。
在開始無農藥栽培蘋果之前，他就已經嘗試了不同的農藥噴灑次數，會對蘋果的產量有怎樣的影響。
他發現，蘋果只打六次藥，跟常規的十三次藥相比，產量並沒有明顯的減少；打三次藥，病蟲雖然多些，也還能夠接受；打一次藥，蟲子實在太多，但產量也有正常果園的一半以上。
由於省掉了農藥的成本，雖然減產一半，收益其實還是可以的。
而另一本書，則更堅定了他走無農藥種植的路子。那就是福岡正信先生的《自然農法》。
《自然農法》介紹了福岡先生的稻麥農作經驗，以及他的思想，他認為人為的努力都是徒勞，作物能根據自身的天賦，對抗病蟲害。
這書極大地激發了木村的熱情，讓他一頭扎進了幾十年的蘋果無農藥栽培研究。
但事情哪有那麼簡單，起初的9年，木村一度陷入極其艱苦的困境，家中資產變賣，一貧如洗，甚至到了上山自殺的邊緣，才最終獲得了成功。
這種辛酸其實是筆墨難以形容的，大家可以看看《奇蹟的蘋果》這部電影找找感覺。但短短兩小時的電影，無法道盡9年的困苦。
那種看著蘋果樹不斷生病、不斷落葉、瀕臨枯萎的無可奈何；那種陷身蟲海，怎麼抓也抓不完的恐懼無力；那種受盡眾人白眼，不被周圍果農鄉親所理解的委屈苦悶。
更難的是，雖然他的岳父、妻子、女兒對他沒有一絲怨言，都在支持他。但他那種對家人的愧疚感，其實是最大的考驗。
木村秋則是那種不求名利、沒什麼慾望的人，但他也不希望家人受苦。
蘋果樹被病蟲害折磨了9年，木村也被心靈的不安、眾人的質疑、生活的困苦淬鍊了九年。
然而他又是心志堅定的人，俗話說一根筋，堅信蘋果樹一定能做到無農藥栽培，一條道走到黑，成為了他人眼中的傻瓜。
他的堅信其實有著牢靠的事實依據。因為他在水稻、番茄、各種蔬菜和西洋梨、李子這些作物上的無農藥栽培都獲得了成功，唯獨這個蘋果，是一個看似可望不可及的高峰。
最終的轉機發生在他上山自殺的那刻。就在他覺得了斷才是解脫時，他發現了山中生長了一棵很健康的蘋果樹。
其實那是橡樹，木村走近後才發現。但滿樹的果實，以及健康的葉片，都讓木村秋則十分驚奇。山裡沒蟲子？沒病菌？為何橡樹那麼健康？
（認真去聞、去嘗，才知道山中的土味道如何）
就在此時，木村發現了橡樹腳下的土壤，雜草叢生，但是非常鬆軟。他趴下去聞了聞，帶著一股刺鼻的土腥味道。扒開土壤，橡樹的白色根系密密麻麻；一直往下挖幾十釐米，土壤還是很鬆軟，土溫並沒有很大的變動。
而蘋果樹的果園，雜草每個月都被他清理一遍，乾淨是乾淨，但土壤硬邦邦的，沒什麼特殊味道；而且挖開表土十釐米後，土溫就立馬下降。
土壤溫度這點，是電影裡面一帶而過的。土壤帶著溫度，說明裡面有著旺盛的微生物活動。
鬆軟而帶著土腥味的有溫度的土壤，正是自然給木村秋則的答案。
只有創造這樣的土壤，蘋果樹才能長出深而健康的根系，從而獲取土壤深層的營養，以及發揮出天賦裡對抗病蟲的能力。
木村悟到，不是他在管理蘋果樹，驅趕病蟲害；而是他要協助蘋果樹，讓蘋果樹健康起來。只有蘋果樹努力了，才能開花結果。
此外，雜草並不是跟蘋果樹爭奪養分的敵人。它建立林下生態系統並疏鬆土壤，讓土壤的微生物群落越發豐富，這些都是在促進土壤恢復。
（雜草地的蔬果，長得很旺盛）
木村一直僅關注病蟲問題，卻忽視了蘋果樹的根本，本末倒置，無怪乎努力了那麼久，卻一直沒有獲得成效。
當然，這並不是說，一直讓雜草叢生，蘋果樹就能健康生長，還需要綜合的管理和手段。
木村採用了撒播大豆的方法，促進土壤中氮素的形成，並長期開挖不同深度的土壤，通過土溫變化來監測土壤的微生物活動量。
同時學會了綜合分析天氣情況，判斷病害的爆發時期，在病害來臨前，就預先噴醋預防。
他還長期觀察園子裡的昆蟲、卵塊，能很快地判定害蟲可能產卵的地方，以提前消滅害蟲；同時他還採用發酵蘋果液，來吸引蛾子，減少蟲量。
他觀察到秋天茂密的雜草升高了地溫，不利於蘋果的轉色，於是每年的秋年都會割一次草。
他仿照蘋果葉脈的紋路走向來修剪蘋果樹，獲得了更大的果實。
......
總而言之，他學會了真正去觀察自然，把自然當做整體去看待，採用綜合的手段去勞作，最終獲得了成功。
自然農法並非是任由農田丟荒；而是在自然法則之上，加以巧妙的人為手段，既給了其他生物生存的空間，又獲得了自己的需要。
其實早在木村栽培蘋果成功之前，他在玉米地的遭遇就提醒了木村，要給其他生物生存的餘地。
每年玉米接近成熟的時候，總會遭到狐狸的偷吃；木村很生氣，在玉米田周圍下了很多捕獸夾子。
結果有一天，抓到了一隻小狐狸；它的母親，就在旁邊守著，看見人來了也沒跑遠。
木村心軟了，把小狐狸放了。小狐狸並沒有立刻逃跑，而是在那裡舔著傷口，一副可憐巴巴的樣子。木村突然覺得很過意不去。
他意識到，其實這片玉米地，以前就是狐狸的家園；是不是人類把所有的東西都佔為己有，動物才會偷，才會搞破壞？
於是每年玉米秋熟的時候，木村都會把那些沒有賣相的缺牙玉米棒子放田邊。從此，再沒發現狐狸危害玉米了。
私以為，木村這種懂得為其他生靈留餘地的善，是他最終成功的核心原因。從這股善心出發，木村才會深知農藥的危害，並創造了一個諾阿方舟式的蘋果園。
所有被其他果園驅趕的雜草也好、害蟲也好、動物也好，都在木村的蘋果地裡找到了一席之地。
所以木村的蘋果園，成了一個複雜的生態系統，有著各種雜草、害蟲、益蟲、青蛙、野兔、蛇、刺蝟、鳥類、土壤微生物和枝葉間的微生物等多達幾千種的物種在相互博弈。
而木村就在當中修剪、噴醋、除蟲、種大豆，融入了這個自然系統之中，真正把自己變成了自然的一環，成為了蘋果園這個生態系統的一份子。
而他家的蘋果樹，在這種自然栽培下，樹根竟然扎到了二十多米深，別人家的僅僅只有幾米；大風吹來，別人的蘋果損失超過八成，他的損失還不到二成。
奇蹟的蘋果，就是這麼來的。
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