原本春節以後就是消費的淡季，基於以往的經驗和對趨勢的預測，很多人樂觀地認為，今年上半年豬肉價格將會有所回落，豬肉價格迴歸10元時代也將是遲早的問題。
然而，天不遂人願。由於今年春節期間的特殊情況，豬肉價格仍然保持堅挺，從這幾天的情況來看，不少地區豬肉價格仍然持續上漲，每公斤均維持在30多元的高價，個別地區比如近期的華南、西南、華東地區豬肉價格甚至已經超過了40元每公斤或者逼近40元每公斤。
持續高企的豬肉價格已經讓很多人“多月不知肉滋味”，以往過年最起碼要買個幾十斤的豬肉，今年最多買上個幾斤或者用其他肉代替，高昂的價格，一塊豬肉下去都得好幾十塊錢，的確讓人難以下決心買的下去。
對於養殖大戶來說，豬肉價格穩定維持在高水平是件好事情，然而對於廣大的消費者來說，豬肉價格持續高漲，必將拉動其他蔬菜肉類聯動上漲，無形之中也增加了生活支出，生活成本變得更高。那麼什麼時候豬肉價格能夠迴歸到正常區間呢？甚至迴歸到“10元左右”的水平？
決定價格的最主要因素便是供求關係了，去年受非洲豬瘟、環保政策和豬週期疊加等因素影響，豬肉價格一路上漲，然而目前各地紛紛出臺了穩價保供的措施，刺激生豬生產，對此不少業內人士預計，到今年下半年，豬肉價格將日漸回落到往年正常水平。
預測歸預測，其實什麼時候能迴歸到正常的水平，其實在有些內容裡國家已經給出了答案，看看近期出臺的這些文件就心裡有底了！
比如，前段時間出臺的2020年1號文件專門用了一小段的篇幅，就加快恢復生豬生產進行強調和安排，具體內容如下：
這段話中有些內容值得我們注意：比如說其中提到“生豬穩產保供是當前經濟工作的一件大事，要採取綜合性措施，確保2020年年底前生豬產能基本恢復到接近正常年份水平。”把生豬穩產保供作為經濟工作的一件大事來抓，可以預見穩定豬肉價格的重要意義，同時也提到了要在今年年底前將產生恢復或者接近到往年水平，這個目標如果實現了的話，也就是說年底前生豬的供應將會達到正常水平，屆時豬肉價格回落也就是時間的問題。
除此之外，前不久農業農村部關於2020年農業農村重點工作部署的實施意見中，又再次提到了要全力推進生豬穩產保供。並且要實施生豬生產恢復發展三年行動....等等一系列內容。
由此可見，對於豬肉穩產保供國家是非常重視的，也是非常有決心的！
其實大家心裡也都知道，豬肉價格不可能一直維持在目前的高位水平，迴歸正常價格也是遲早的事情，只不過當前這段時間，受特殊情況影響，部分屠宰場尚未恢復生產，再加之豬肉調運存在一定的困難，當生產生活迴歸正常，隨著規模的擴大，供應的增加，豬肉價格也必將回歸正常區間。
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